БЕСПОДОБНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ СЕЛЁДОЧКИ!!!
|
|
Пятница, 13 Марта 2015 г. 17:46
+ в цитатник
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1 ч.л. сахара, 1-2 ст.л. соли (без горки), 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес. л. столового уксуса , 2 ст. л. кетчупа, 1/2 ст. растительного масла. Способ приготовления: 1. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. 2. Убрать в холодильник. 3. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова! Приятного аппетита!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-