МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ |
Шампиньоны не очень большие-1кг
Маринад:
Вода холодная-1литр
Сахар-1ст.л.
Соль-1,5ст.л.
Уксус яблочный-80гр.
Масло растительное-100мл
Перец чёрный горошком-4-6шт.
Лавровый лист-2-4шт.
Лук репчатый-1шт.
Чеснок-3 зубчика.
Вымыть грибы.
В кастрюлю влить воду,добавить всё для маринада,кроме лука и чеснока.
Как закипит выложить в маринад грибы,варить на среднем огне 20-25минут.
За пять минут до окончания варки добавить порезанный лук и чеснок.
Остудить при комнатной температуре и убрать на ночь в холодильник.
Вкусные и хрустящие грибочки получаются.
Приятного аппетита!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Консервируем ... |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |