Блюда из цукини - 30 рецептов с фото
 

Тушеная капуста - 30 рецептов с фото
 

Сколько грамм в стакане, в столовой ложке, в чайной ложке.


Вода - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Горох - 170 грамм в стакане.
Желатин гранулированный - 15 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Изюм - 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.
Какао-порошок - 25 грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.
Корица молотая - 20 грамм в столовой ложке, 8 грамм в чайной ложке.
Кофе молотый - 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.
Крахмал - 150 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Крупа гречневая (гречка) - 165 грамм в стакане.
Крупа манная (манка) - 190 грамм в стакане.
Ликёр - 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.
Лимонная кислота - 20 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Мак - 135 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке, 15 грамм в чайной ложке.
Мед (уд. вес 1,3) - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
Миндаль очищенный - 130 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Молоко сгущенное - 30 грамм в столовой ложке, 12 грамм в чайной ложке.
Молоко сухое - 100 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке, 12 грамм в чайной ложке.
Молоко цельное - 204 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Молотый перец - 5 грамм в чайной ложке.
Мука пшеничная - 130 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
Орехи - 170 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Пшено - 200 грамм в стакане.
Растительное масло - 230 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Рис - 180 грамм в стакане.
Сахарный песок - 200 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Сахарная пудра - 140 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Сливки - 200 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Сливочное масло - 17 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Сметана - 210 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.
Сода пищевая - 28 грамм в столовой ложке, 12 грамм в чайной ложке.
Соль - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Томат-пюре - 190 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Уксус - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Фасоль - 190 грамм в стакане.
Хлопья овсяные - 80 грамм в стакане.

Голубцы с грибами и яйцами
 

Ингредиенты: Сушеные грибы 120 г Лук репчатый 2 шт. Петрушка свежая 1 пуч. Вареные яйца 4 шт. Капуста листовая 1 кг Сметана 20% 300 г Сыр твердый 80 г

Капустно-кабачковый закусочный торт
 

Ингредиенты:

●1 кабачок (небольшой, грамм 400)
●Капуста свежая (столько же, сколько и кабачка)
●5 яиц
●5 ст. л. муки
●соль
●0,5 литра сметаны
●чеснок по вкусу
●Сыр твердый – 30-50 грамм
●Растительное масло для жарки

Приготовление:

Заготовки из зеленых помидор
 

https://vk.com/topic-65997559_30420995

Овощные шарики с сыром



1 средняя головка брокколи, мелко нарезать
1 средняя морковь, очистить и натереть
1 зубчик чеснока, выдавить
3/4 стакана тертого сыра чеддер
3 яйца, взбить
1 стакан панировочных сухарей
1 ложка специй (итальянских сухих трав)
соль и перец по вкусу

54 рецепта из баклажанов
 

Запеканка из баклажанов

Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты
 

Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.

Котлеты из цветной капусты
 

КОТЛЕТЫ из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Котлеты из цветной капусты всегда получаются очень вкусные, особенно они хороши со сметаной или с молочным соусом.
При приготовлении таких котлет, лично я всегда добавляю немного тертого сыра (50г), вкус получается более пикантный,