Цитата сообщения The_blond_goddess Легкая закуска: бутерброды с моцареллой и лососем



Потребуется:

- копченый лосось (удобно брать уже нарезанными кусочками);
- моцарелла;
- помидор;
- багет;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 чайная ложка меда (по вкусу - можно вообще убрать мед);
- 1-2 чайных ложки соевого соуса;
- 1 чайная ложка чесночного порошка (или натертый на мелкой терке зубчик);
- зелень - по вкусу.

Готовим:

1. Нарезаем багет и смазываем его оливковым маслом. До хрустящей корочки поджариваем.

2. Помидор моем и нарезаем кружочками.

3. На каждый кусок кладем моцареллу, кружок помидора и кусочек лосося. Размеры кусочков зависят от Вашего вкуса и финансовых возможностей. :)

4. В мисочке смешиваем соевый соус, чеснок (чесночный порошок), мед, и получившейся смесью сбрызгиваем бутерброды сверху.

5. Подавать лучше охлажденными - перед подачей на 10-15 минут поставьте тарелку с бутербродами в холодильник.