Брауни с творогом и вишней

Ингредиенты:

-Шоколад горький — 100 г.
-Масло сливочное — 120 г.
-Сахар — 150 г.
-Яйца — 4 шт.
-Мука пшеничная — 150 г.
-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г.
-Ванильныи сахар — 1 пакетик.
-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
-Соль - щепотка.

Приготовление:

Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости.
Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.
Шаг 6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.
Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.

Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054350


Volody24 gl

Тесто:
Творог — 150 г.
Сахар — 75 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Растительное масло — 6 ст.л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 250 г.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Для начинки:
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 100 г.
Корица — 1 ч.л.
Для присыпки:
Мак — 1 ст.л.

Способ приготовления
Шаг 1 Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.
Шаг 2 Далее поделить тесто на две части.
Шаг 3 Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов.
Шаг 4 На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.
Шаг 5 Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
Шаг 6 Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком.
Шаг 7 Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.
Приятного аппетита!

источник:
http://povarejki.ru/

 

1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА(девочки сегодня я её делала- очень вкусно!!!!) 2 - Творожные завитушки в сметане (видео рецепт) 3 - Творожная запеканка  4 - Творожная запеканка по ГОСТу 5 - Творожные булочки — нереально мягкие 6 - Без заголовка 7 - Пирог с сырной начинкой. 8 - ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ 9 - Приморские творожанники 10 - Львовский сырник 11 - Творожный штрудель с вишневой начинкой! 12 - Сырник с шоколадным тестом 13 - Самая простая и вкусная запеканка 14 - Творожные клецки с шоколадом 15 - Творожная запеканка, как в детском саду! 16 - Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом 17 - Пирог маково-творожный 18 - Сырники в вафельнице. 19 - Самая простая и вкусная запеканка 20 - Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный 21 - Слоёнки с творожной начинкой и изюмом  22 - Сырники с бананом и курагой. 23 - Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная" 24 - Овсяные палочки с сыром 25 - Творожные рогалики  26 - Запеканка из тыквы в мультиварке: рецепт с пошаговым фото 27 - Сырные лепешки за 5 минут 28 - Валгаские ватрушки с творогом ***Лисенокк***

 

Самый любимый торт моих детей!

Творожный, с легкой кислинкой, с тремя разными вкусами, нежнейший, воздушный торт, тающий во рту...

Вкусы можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений.
В оригинальном рецепте слой всего один. Но так гораздо эффектнее)

читать рецепт

Давайте себя и своих родных побалуем и приготовим на ужин вкуснейшийдесерт из яблок и творога. Это очень вкусная сладкая закуска, которая готовится в духовом шкафу. Яблочки становятся румяные, творог пропитывается яблочным соком, а аромат разносится по всей квартире, от которого удержаться просто невозможно. Да к тому же мы яблочки будем фаршировать не только творогом, а еще и персиком, что придаст дополнительный вкус, сладость, аромат и пикантность блюду.

Некоторые считают, что яблоки лучше запекать зеленых сортов, так как они придают некую кислинку, но на мой взгляд разницы между их сортами нет. Я пробовала запекать разные яблоки и вкус всегда был потрясающим.{

Читать далее...

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ


Эти пончики я готовлю, когда у меня подвисает в холодильнике творог. Как правило делаю “на глаз”. Сейчас решила оформить все, что называется, документально и досконально, ибо пончики у моих дегустаторов пользуются большим успехом - иногда я сама успеваю буквально пару штук из большой тарелки ухватить.

Делается все очень быстро и просто. Это хороший вариант для завтрака выходного дня.
Устройте пончиковый праздник!

Закуска из томатов с творогом!

Закуска из томатов с творогом!

Клубничный торт без выпечки

Клубничный торт без выпечки

Клубничный торт без выпечки - нежное, легкое и полезное низкокалорийное лакомство.

Читать далее...

Насыпной пирог для любителей творожной выпечки! Творожно-сливовый бенефис!

Творожно-сливовый бенефис!

Этот изумительный пирог готовится очень быстро и при этом получается необыкновенно вкусным, как говорят, тающим во рту. Сочетание творога, сливы, какао и имбиря сделают свой незабываемый вкусовой букет.

для теста:

350 г муки
200 г масла комнатной температуры
100 г сахара
3-4 ст.ложки какао

начинка:

4 яйца (взяла 3)
150 г сахара (уменьшила до 1/2 ст.)
100 мл.сметаны (увеличила до 150)
500 г творога (У меня был сухой, протерла через сито)
ванилин ( не использовала, добавила свежий имбирь)
2 ст.ложки муки (крахмал).

!!! В творожной начинке дополнительно сделала слой из свежей сливы, слегка присыпанной крахмалом.

1. Масло порезать небольшими кусочками и положить в миску, добавить муку, какао и сахар. Перетереть все руками во влажную крошку.
2. Взбить яйца с сахаром в пену. Добавить размятый вилкой творог, сметану, ванилин и муку и ещё немного взбить.
3. Разъемную форму диаметром 26-28 см*. смазать маслом (или выстелить бумагой для выпечки), высыпать чуть больше половины крошки.
4. Сверху аккуратно вылить начинку. Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут

Выпекать в форме диаметром 26 см.

Фотография и описание отсюда http://fotki.yandex.ru/users/gornarosa/view/427485/?page=3

Террин из творога "По-весеннему"

"

Террин по-весеннему, которого я взяла из кулинарного журнала. Там террин помещают в батон и режут на ломтики. Получается очень вкусное и полезное блюдо. Приготовьте к утреннему завтраку.