Получается что прошла ровно неделя с моего первого дня . Результаты нулевые. Пока кроме экскурсий и общения с о стажерами ничего нового нет. Ощущения интересного и легкости нет . ощущение большой  . я раньше сильно себя в зеркало не видела. а сейчас вижу. со стороны. как то и худеть особо не хочется и такой быть тоже как то некомфортно. я себя ощущаю немного по другому.  определиться все таки какая я .  с имиджем своим. Кто я и чего хочу от этой затеи и для чего пришла. Ну первое это конечно научиться разговаривать с людьми  и по телефону и так. Научиться, освоить официально-деловой стиль, научиться одеваться и вести себя как принято в офисе или в деловой обстановке. ну пока не получается. Не говоря уж об эксах и грамотной правильной речи и поведения. Ощущаю себя слоном в посудной лавке. . 

*

Завтра первый мой рабочий день.Я отучилась две недели и теперь я риэлтер. Объяснять почему я поменяла профессию в без двух месяцев 50 я буду в какой-нибудь из следующих записей. Сейчас могу только сказать что я вообще не подхожу этой профессии: я  вообще не умею продавать что то кому то, я вообще никого не могу ни в чем убедить. Я не умею располагать к себе людей, я не компанейская, мне больше нравится быть одной, а не в компании. Я медлительная, спокойная нехаризматичная. Одним словом совсем не такая какой должна быть риэлторша. Я вообще не продажник, тем более активные продажи. Но несмотря на все это я решила пойти в риэлторы.

Так как слушать меня сильно некому, никому не интересно, да и мне самой не интересно, когда рассказывают про свою работу, поэтому я это очень хорошо понимаю, как это скучно. Поэтому буду писать. Буду разбирать свои ошибки. Что не так сказала, что не так сделала, что не получилось, почему не получилось.

Вот прямо с этого и начну. Сегодня я думала что весь день буду готовиться, переписывать то что записала на занятиях, готовиться, настраиваться на работу. В итоге ничего не прочитала,ничего не прослушала из записанного.Это неправильно. Нужно готовиться к работе: и одежду готовить, и еду, и читать, и планировать свой день. Я не умею разговаривать и с людьми и по телефону. Поэтому нужны готовые фразы или скрипты.

Серия сообщений "статьи":
Часть 1 - Мировой шашлык
Часть 2 - ФОНДЮШНИЦА и её рецепты
...
Часть 33 - Гурмания. Кулинарное путешествие по Нормандии. Часть I
Часть 34 - Поздравляю всех с международным днем чая!
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Кулинарное приложение
Часть 37 - Пятница у меня день готовки.
Часть 38 - Средневековый ужин
Часть 39 - о вьетнамской кухне,

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - для салата
Часть 2 - Кухонные хитрости для теста
...
Часть 46 - ЗАЧЕМ ХРАНИТЬ ХЛЕБ В МОРОЗИЛКЕ!
Часть 47 - Арахис не ускоряет приготовление мяса, а вот хрен!..
Часть 48 - Без заголовка

 Мой любимый рецепт — свинина в томатном соусе с шампиньонами. Нужно мясо нарезать кубиками и обжарить. На отдельной сковороде обжарить лук и морковь, добавить заранее сваренные шампиньоны. Смешать все вместе, добавить ложку томатной пасты, любые приправы, довести до готовности. Отварить рис, можно добавить консервированную кукурузу. Все. Очень вкусно

Так что же делает успешным? Что делает его лучше остальных?

    Главным образом, предварительная работа. Должна быть проведена большая подготовительная работа – и прежде всего – над самим собой. Хороший агент по операциям с недвижимостью – должен научиться правильно вести переговоры и иметь уравновешенный и дружелюбный характер. Важно всегда сохранять презентабельность и любезность, независимо от ситуации. Если вы внештатный сотрудник или сам себе хозяин – необходимо напечатать визитные карточки и возможно, даже подумать о собственном сайте. Важно дать понять потенциальным клиентам – что вы занимаетесь этим бизнесом серьезно и надолго. Неплохой идеей было бы посещать различные семинары по недвижимому имуществу. Это поможет отточить навыки, облегчит поиски путей общения с другими агентами (что возможно поможет карьере) и даст новую информацию о тенденциях в недвижимости.И их преподаватель-гуру как-то вскользь сказал ему, что у него только тогда будет и в голове, и в жизни порядок, когда порядок будет в его комнате. Ну и догадайтесь теперь, чья комната у нас в доме самая аккуратная и чистая?Новая полоса в жизни простое зарабатывание денег, наверстывание по внешности одежде готовке и сервировке. под эту песню. Ни к чему не обязывает ничего никому не должна просто что получится то и получится. Москва Сочи Европа Америка как получится.

Серия сообщений "упражнения":
Часть 1 - Простые но очень помогающие упражнения
Часть 2 - 5 поз, которые запускают омолаживающие процессы в организме, заставляют его обновляться и восстанавливаться Выполнение: 2 минуты одна поза
Часть 3 - Эффективные упражнения при дряблости рук
Часть 4 - Убираем лишний жир с рук:
...
Часть 7 - Простые но очень помогающие упражнения
Часть 8 - Индикатор молодости
Часть 9 - Золотые правила,

Серия сообщений "статьи":
Часть 1 - Мировой шашлык
Часть 2 - ФОНДЮШНИЦА и её рецепты
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Выходные
Часть 15 - Список продуктов для похудения
Часть 16 - Как украинский Фейсбук разгневался из-за рецептов русского борща
Часть 17 - Кто не любит квашеную капусту?
...
Часть 37 - Пятница у меня день готовки.
Часть 38 - Средневековый ужин
Часть 39 - о вьетнамской кухне,

ОКРЕСТНОСТИ КИРЕНИИ

Серия сообщений "города,страны":
Часть 1 - Стамбул
Часть 2 - Идеальные для жизни места
...
Часть 15 - Живописная Финляндия
Часть 16 - Вьетнам (1 серия фотографий)
Часть 17 - Кипр
Часть 18 - Южная зима
Часть 19 - Гуанчжоу VS Благовещенск
...
Часть 37 - Любопытные факты о Швейцарии
Часть 38 - Остров Родос - мечта в реальности
Часть 39 - На том конце воздушного моста

тренируемся на простом рецепте запекания свинины, с которым справится даже неопытная кухарка.

Покупаем, кладем в холодильник, а потом, когда настроимся, достаем из него по порядку: свиную шейку (у нас называется «ошеек»), сметану, сыр. Не из холодильника достаем чеснок, перец и соль.

Кромсаем «ошеек» ножом на ломтики толщиной до полутора сантиметров.

Смешиваем в сметане сыр и чеснок, получая «обмазку». Добавляем соль и перец.

Каждый ломтик хорошенько обмазываем полученным «соусом», затем складываем друг к дружке, сверху опять обмазываем и заворачиваем в фольгу.

Разогреваем духовку (200 ) и печем свинину, — около полутора-двух часов.

Серия сообщений "с собой на работу":
Часть 1 - 7 оригинальных рецептов для пикника
Часть 2 - Шаурма в домашних условиях - 5 рецептов с фото
...
Часть 9 - ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ
Часть 10 - Жюльен в булочке
Часть 11 - ПРОСТОЙ СПОСОБ ЗАПЕЧЬ МЯСО

Вкусно. Готовила. Но очень много сахара. Можно на половину меньше.

Муки нужно не один стакан, а три. С одним стаканом муки тесто получается жидкое, а с тремя как-раз, как нужно. Эластичное

 

 

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Печенье "Пуговицы"
Часть 2 - Песочное печенье
...
Часть 6 - Печенье 216 фото-рецептов + рецепт приготовления песочного теста
Часть 7 - Домашние печенья на скорую руку
Часть 8 - "Каракум"
Часть 9 - Печенье
Часть 10 - Домашнее мягкое печенье на сметане
Часть 11 - СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К СУПУ
Часть 12 - Печенье "Грибочки"

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - ИДЕАЛЬНО РОВНЫЙ БИСКВИТ!
Часть 2 - Пирог "Далматинец" в мультиварке
...
Часть 22 - Бисквитный торт
Часть 23 - СМЕТАННИК
Часть 24 - Мастер-класс: Как работать с шоколадом.
Часть 25 - Торт Эстерхази
Часть 26 - ТОРТИК "ЭСКИМО"
...
Часть 32 - >Торт "Медовое полено"
Часть 33 - Шоколадный Наполеон
Часть 34 - Торт "Муравейник"

Серия сообщений "украшение":
Часть 1 - подборка нарезки на праздничный стол
Часть 2 - Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
...
Часть 18 - Салат "Цветочная поляна"
Часть 19 - Крутой способ нарезать сосиски
Часть 20 - Мастер-класс: Как работать с шоколадом.
Часть 21 - Новогодние "шары" с салатом
Часть 22 - 5 способов украшения тортов шоколадом
Часть 23 - НАРЕЗКА ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
Часть 24 - Красиво сервируем стол

Серия сообщений "каши":
Часть 1 - Как правильно варить крупы. Схемка -инструкция
Часть 2 - Немного про каши. Советы повара
...
Часть 7 - ПЕРЛОВКА
Часть 8 - ГРЕЧАНИКИ
Часть 9 - Хозяйкам на заметку!!!
Часть 10 - Так варите?
Часть 11 - Как варить перловку
Часть 12 - Шпаргалка по кашам

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Готовим лосьоны и настойки от ожогов для детей и взрослых
Часть 2 - трещины на пятках. 11 способов
...
Часть 11 - 10 причин есть гранат:
Часть 12 - Соль и головная боль
Часть 13 - Снятие негатива с человека и лечения несложных болезней сырым яйцом
Часть 14 - 10 полезных свойств чернослива
Часть 15 - Три масла против старения кожи
...
Часть 18 - РЕЧНЕВАЯ МУКА — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Часть 19 - Закипяти бананы с корицей.
Часть 20 - Капуста — отличный доктор!

Теже ёжики, только вместо риса гречка и сделаны в форме котлет. Больше даже обыкновенные тушоные котлеты, только с гречкой

 

Пробовал, вкусно. Но вместо гречки, добавил отварного риса, и от яйца отделил желток, добавил только белок. А соус зделал "белым", и ещё добавил моркву и шампиньёны, а на гарнир осавшийся отварной рис. Домашние были в восторге

 

Так у вас получилось совсем другое блюдо.. Больше похожее на ёжики из фарша с рисом

 

по правде сказать, с рисом понравилось больше

 

Вкусно, только на это количество фарша надо гречки гр.100.. Лук, морковь пассивировала по отдельности, Потом смешала , добавила кипятка , 2 столовые ложки плавленого сыра и по клала туда обжаренные котлеты . Потушила минут 30.

 

Серия сообщений "каши":
Часть 1 - Как правильно варить крупы. Схемка -инструкция
Часть 2 - Немного про каши. Советы повара
...
Часть 6 - Удобная шпаргалка
Часть 7 - ПЕРЛОВКА
Часть 8 - ГРЕЧАНИКИ
Часть 9 - Хозяйкам на заметку!!!
Часть 10 - Так варите?
Часть 11 - Как варить перловку
Часть 12 - Шпаргалка по кашам

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - «Картофельные Розы» во фритюре
Часть 2 - Картофельные палочки с сыром
...
Часть 27 - картофель в панировке с пряностями
Часть 28 - 5 ЛУЧШИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК
Часть 29 - ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ (из картофельного теста)
Часть 30 - Картофель
Часть 31 - Картофельные эклеры – совершенно необычный рецепт
...
Часть 34 - Крошка-картошка
Часть 35 - Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Часть 36 - картофель, запечённый по-мексикански

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.
Часть 2 - Салат с фунчозой по-корейски
...
Часть 32 - Подборка: салаты
Часть 33 - Салат "Цветочная поляна"
Часть 34 - Салат «Французский»
Часть 35 - РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Часть 36 - Новогодние "шары" с салатом
...
Часть 44 - Салат из куриных желудочков
Часть 45 - салат
Часть 46 - Новогодний салат «Маскарад

моя каша, пропущенная через духовку получается крупиночка к крупиночке. Да, и готовится она в толстостенной  металлической посуде с закрытой крышкой. Здесь, главное,  второй раз с кипятком не переборщить. Однажды лучок  потомила в масле и добавила, 

 

как без проблем приготовить перловую кашу. Взять толстостенную кастрюлю, положить промытую перловку, залить кипятком, закрыть крышкой, оставить на 2, 2,5 часа. Затем воду слить, посолить, можно положить либо тушенку, либо фарш с луком, что есть. Снова залить кипятком, и в духовку на 1, 1,5 часа. (можно в мультиварку).Каша- без проблем.

Про кашу в духовке. 1раз - больше.чем половины кастрюли, 2 раз (крупа же увеличилась в размере), как в плове - на два пальца выше крупы. Иногда просто добавляю немного растительного масла и мелко порезанного лука. Кастрюлю в духовке тоже закрыть крышкой, иначе вода быстро испарится, а если добавить масло или жир-крупинки -не склеются.

 

залейте крупу на ночь,потом промойте 3-4 раза слив воду... кастрюлю толстенную не надо! закипит-на самый слабый огонь,затем,когда почти вся вода выкипит добавить оливковое или сливочное масло,на "рассекатель и самый слабый огонь,чтобы дошла,и...ВСЕ. а воды-на 2 пальца(после замачивания.

******

Я перловку отвариваю на несколько раз и храню в пакетах в морозилке

********

Я перловку с вечера замачиваю в холодной воде, в бульоне для рассольника она уже варится гораздо быстрее

 

******

Перловку надо перебрать и промыть до прозрачности воды, а затем замочить часика на три( если об этом позаботиться загодя) и потом она очень быстро сварится. Вообще рекомендуется рис, перловку, бобовые замачивать всегда, это не только уменьшает время варки, но и ещё делает сам продукт более ценным по своим биологически полезным свойствам!

-********

крупу перебираю, промываю, заливаю кипятком на 2,- 2,5 часа. Воду сливаю, солю, иногда добавляю фарш или тушенку, снова кипяток и в духовку на 1.5 часа. И беленькая, как-то по особому пахнущая перловочка, готова.

****

Вам нужно:
Мясо около 300 г. (я беру любое)
Картофель 3 шт.
Крупа перловая 150 г.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 головка.
Огурцы соленые 2 шт.
Томатная паста 1 чайная  ложка.
Сахар 1 чайная ложка.
Перец черный молотый на кончике ножа.
Сметана 2 ст. ложки.
Приготовление:
1. Картофель, морковь, лук почистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые
огурцы нашинковать.
2. Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности.
3. Сварить бульон из мяса, добавить картофель и томатную пасту, довести до кипения, положить перловку, варить на слабом огне 7–8 минут.
4. Поджарить на растительном масле морковь, лук и нашинкованную зелень, выложить в рассольник.
5. За 5 минут до окончания варки положить соленые огурцы, добавить соль, сахар и перец. Перед подачей на стол рассольник заправить сметаной и украсить веточкой зелени.

*****

 

на основе отвара из перловки,  делают прекрасный напиток утоляющий жажду-- я делаю так,на 3 литра пол- стакана перловки,варить пока перловка чуть разварится,затем даю остыть и вливаю  1 литр кефира,добавить сахар по вкусу, перемешать и в холодильник Самое интересное, что в природе вообще нет такого злака – перловка. Есть гречиха, рис, овес, пшеница, а перловки нет. Перловой крупой называют цельные зерна ячменя, очищенные от оболочки. Этот злак очень древний. И именно древние люди дали зерну такое название. Ведь по форме и цвету зернышко напоминает речную жемчужину – перл. Именно так назвали жемчуг в Древней Руси.Над перловой кашей не шутил разве что ленивый. Как ее только не называют - и «дробь 16» и «кирзовая» и «шрапнель». И если спросить у человека, любит ли он перловую кашу, большинство ответит «нет». Видно повара, которые ее варили, своим «умением» кашеварить напрочь отбили любовь к этой вкусной и здоровой пище. Пора перловую кашу реабилитировать, тем более, что она невероятно полезная. Она богата на витамины группы В, содержит витамины А, Д, Е, железо, кальций, йод, медь и много незаменимой аминокислоты - лизина. Который повышает усвояемость в организме кальция, оказывает противовирусное воздействие, особенно на вирус герпеса, и принимает участие в формировании коллагена. А еще перловка чемпион среди других круп по содержанию фосфора. Поэтому с ней нужно обязательно подружиться и включить в свой рацион. Хотя перловые каши готовятся несколько дольше, чем из других круп, результат стоит потраченного времени. Их варят сладкими и не сладкими - на воде, бульоне, молоке, с добавлением мяса, грибов, овощей, сливочного масла.Чтобы крупа хорошо разварилась, предварительно ее необходимо замочить в воде часов на 12, лучше это делать на ночь. Замачивают перловку в воде - из расчета на стакан(250мл) зерна берут 1 литр воды. А затем уже крупу варят как обычную кашу. Иногда зерна перед варкой поджаривают. Если каша варится на плите, ее приготовление занимает около 40-50 минут. Можно время варки сократить до 25-30 минут, но тогда ее нужно будет укутать в тепло, чтобы она «дошла». Если же ее томят на водяной бане, то на варку уходит до 6 часов. Но именно приготовленная на водяной бане, перловая каша получается особенно вкусной.

Вроде бы перловая крупа одна и та же, но приготовленная разными способами, она придает каше совсем другой вкус и консистенцию. Кашка, приготовленная по этому рецепту, получается пушистой и рассыпчатой. Попробуйте, вам понравится. Правда процесс готовки не быстрый, но результат себя оправдает. Замачивать перловку не надо, берется обычная сухая крупа. Сразу можно вскипятить полный чайник воды, а потом только подогревать его и подливать воду. Готовую кашу можно есть с молоком, перемешать с тушенкой, добавить жареную печень с луком или даже варенье.Ингредиенты: крупа перловая, молоко (или бульон), соль.Способ приготовленияСухую перловку промыть и залить кипятком (кипящей водой), чтобы жидкость покрывала ее на пару сантиметров. Дать закипеть, огонь уменьшить и проварить 3-4 минуты. Воду слить. Удобно пользоваться дуршлагом. Опять залить крупу кипятком, проварить 4 минуты, воду слить. И так повторить 6-7 раз. С каждым разом увеличивать количество воды на сантиметр и время варки на полминуты. Вот такая интересная технология приготовления каши. Когда жидкость заливается последний раз (уже по уровню крупы), то в зависимости от того, с чем планируется употреблять кашу, такую жидкость и нужно залить – молоко или бульон, добавить соль. Довести до кипения, плиту выключить.

 

Серия сообщений "каши":
Часть 1 - Как правильно варить крупы. Схемка -инструкция
Часть 2 - Немного про каши. Советы повара
...
Часть 5 - ПАЭЛЬЯ ИЗ ПЕРЛОВОЙ КРУПЫ И ГРИБОВ
Часть 6 - Удобная шпаргалка
Часть 7 - ПЕРЛОВКА
Часть 8 - ГРЕЧАНИКИ
Часть 9 - Хозяйкам на заметку!!!
Часть 10 - Так варите?
Часть 11 - Как варить перловку
Часть 12 - Шпаргалка по кашам

Что приготовить за три дня до зарплаты?

Не только в кризис приходится иногда подтягивать пояски. Всяко бывает в жизни. Иногда до зарплаты два-три дня, а в доме шаром покати. Кушать хочется всегда! Не объяснишь ни своему желудку, ни деткам, что мама купила в этом месяце нужную вещь или обнову, что папу перевели на другую должность, что нужно помочь бабушке… Что ж, будем искать удачный выход из любого положения.

Приготовим вкусный обед, назовем его «Три дня до зарплаты»

Маленький совет по ходу. В день зарплаты обязательно купите неснижаемый запас продуктов: крупы, овощи, муку, консервы, растительное масло. Все то, что в последние дни перед долгожданной зарплатой поможет жить в комфорте вашей семье. Не нужно доводить свой холодильник до состояния, когда там мышь повесится с голодухи. 

Первое блюдо - 
Суп-эклер французский

Ну и что, что в доме пока нет праздника. Можно и за три копейки буржуинский суп приготовить. Подать его в будни в красивой посуде, за празднично накрытым столом - жизнь и наладится!

На 1,5 литра бульона или кипящей воды кладем 150 г тонкой вермишели. Как только она сварится, взбиваем в миске два яйца и стакан молока, вливаем в бульон с вермишелью, солим, добавляем зелень. Суп готов. Подаем его с гренками или без них. Эклер - по-французски значит «молния». И готовится, и съедается молниеносно!

«Аварийные» лепешки

- названы так не потому, что приведут к аварии или едят их после аварии. В моем понимании минимум продуктов - уже аварийная ситуация, и она может нарушить экономическую безопасность моей семьи. Но бывает и такое… Приходится выкручиваться. В результате получаются очень вкусные блюда. К чему и стремимся. 

Такие лепешки можно испечь практически за несколько минут. Остался в доме вчерашний кефир или немного молока, а, может, сыворотка? Смело добавляем в нее муку, соль, сахар, чуточку растительного масла и соду. Густота теста должна быть, как на оладьи или чуть гуще - регулируем все это с помощью муки. Жарим лепешки на сковороде, переворачиваем. 

Если в состав теста включить мелко покрошенную зелень, чеснок или любимые специи, исключив при этом сахар - получатся отличные лепешки к первому блюду. Добавив сыр, кусочки колбасы или мяса, грибы, картофель, получим отменное новое блюдо. Отведав таких вкусняшек, с голоду не опухнешь. Их можно готовить в любое время, это вкусно и сытно. Этот рецепт помогает использовать остатки, что также ведет к экономии продуктов.

Котлетки из грецких орехов

По калорийности такое блюдо мясным котлеткам вряд ли уступит, а вкус - и вовсе потрясающий. Мои едоки иногда не сразу понимают, что котлеты без мяса. 

Стакан чищеных грецких орехов, шесть вареных картофелин, зубчик чеснока, одна крупная луковица и четверть белого батона. Все продукты пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, сырое яйцо. Сформовать плоские котлетки и обжарить их в растительном масле. Можно в них добавить зелень. Пальчики оближешь!

Если же этот ореховый фарш использовать вместо мясного для традиционных голубцов - получится новое экономное блюдо. Только в этот фарш еще нужно добавить вареную морковь, пропущенную через мясорубку. Завернуть начинку в отварные капустные листья и поставить томить в томатном соке. Вкуснее, чем с мясом. Попробуйте!

Серия сообщений "быстрые рецепты":
Часть 1 - Гнездышки с рыбой
Часть 2 - Необычный и вкусный бутерброд
...
Часть 36 - соус для шавермы/шаурмы.
Часть 37 - Крутой способ нарезать сосиски
Часть 38 - Что приготовить за три дня до зарплаты?
Часть 39 - Утренние кулинарные идеи
Часть 40 - Кулинарное приложение

Серия сообщений "яйцо":
Часть 1 - Пышный омлет
Часть 2 - МИЛИНКИ - ДЕРЕВЕНСКИЕ БУЛОЧКИ В ОМЛЕТЕ
...
Часть 7 - Омлет с помидорами
Часть 8 - яйца по-шотландски!
Часть 9 - завтрак от Мануэлы – яйцо, бекон, хлеб и сыр в чашке

Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - завтрак
Часть 2 - Варианты бутербродных паштетов - рецепты
...
Часть 7 - Домашний сыр из творога.
Часть 8 - масло для бутербродов
Часть 9 - завтрак от Мануэлы – яйцо, бекон, хлеб и сыр в чашке
Часть 10 - Утренние кулинарные идеи
Часть 11 - Бутерброды к завтраку

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Соус для салатов
Часть 2 - соус для рыбки!
...
Часть 26 - Соус
Часть 27 - Домашний майонез без яиц
Часть 28 - соус для шавермы/шаурмы.
Часть 29 - заменитель майонеза
Часть 30 - 10 интересных соусов
Часть 31 - Соусы, не требующие много хлопот

Серия сообщений "лаваш":
Часть 1 - Ёка - отличная альтернатива яичнице!
Часть 2 - Домашняя шаурма
...
Часть 9 - Альтернатива хлебу — «Лаваш
Часть 10 - пирог с сыром
Часть 11 - соус для шавермы/шаурмы.
Часть 12 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 13 - Лаваш с сыром и помидорами на гриле

Серия сообщений "быстрые рецепты":
Часть 1 - Гнездышки с рыбой
Часть 2 - Необычный и вкусный бутерброд
...
Часть 34 - СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ
Часть 35 - Меню на скорую руку
Часть 36 - соус для шавермы/шаурмы.
Часть 37 - Крутой способ нарезать сосиски
Часть 38 - Что приготовить за три дня до зарплаты?
Часть 39 - Утренние кулинарные идеи
Часть 40 - Кулинарное приложение

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Китайские пирожки с супом
 

Китайские пирожки с супом.

1. Отваривают говядину, вытаскивают её из бульона для приготовления начинки.

2. В бульон добавляют немного крахмала, соль приправы и тушат на медленном огне до загустения. Перед подачей на стол посыпают зелёным луком.

3. Мясо мелко режут и тушат с добавлением соевого соуса и кунжутного масла. Можно приправить перцем и имбирем. Когда начинка остынет, смешать её с сырым яйцом.

4. Раскатать небольшой кусочек пельменного теста и обмазать блин начинкой. Сверху посыпать слоем зелёного лука.

5. Сделать вертикальные надрезы, как на рисунке, и сложить в пирожки.

6. Приплюснуть пирожок с одной и с другой стороны, чтобы он увеличился в размере и разрезать его на 4 части. Пирожки обмазать сырым яйцом.

6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать пока пирожки не станут золотистыми.

Серия сообщений "супы...":
Часть 1 - Перловый суп с креветками
Часть 2 - Солянка мясная сборная ДОНСКАЯ(без копченостей)
...
Часть 31 - Популярные первые блюда
Часть 32 - Кулеш
Часть 33 - Китайские пирожки с супом
Часть 34 - Том Ям и еще два супа
Часть 35 - Вкусный супчик из плавленных сырков
...
Часть 44 - суп
Часть 45 - Фо отведать не желаете?
Часть 46 - Луковые лепешки к куриному бульону

СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ 
ТЕСТЕ

Ингредиенты:
► Картофель - 3 шт.
► Яйцо - 1 шт.
► Мука - 100 г
► Сыр - 50 г
► Сосиска - 4 шт.
► Сливочное масло - 1 ст.л.
► Соль
► Кунжут

Вареный картофель в горячем виде пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, муку, соль и все хорошо перемешать.
Готовое картофельное тесто раскатать, нарезать его прямоугольниками по величине сосисок, с которых снять предварительно оболочку.
Положить сосиски на прямоугольники и защипнуть края теста. Поверхность смазать яйцом, смешанным с растопленным сливочным маслом, сделать насечки сверху на тесте и посыпать кунжутом или тертым сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах 15 - 20 мин.

Серия сообщений "быстрые рецепты":
Часть 1 - Гнездышки с рыбой
Часть 2 - Необычный и вкусный бутерброд
...
Часть 32 - Яичница с помидорами в духовке
Часть 33 - Эстонская выпечка
Часть 34 - СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ
Часть 35 - Меню на скорую руку
Часть 36 - соус для шавермы/шаурмы.
...
Часть 38 - Что приготовить за три дня до зарплаты?
Часть 39 - Утренние кулинарные идеи
Часть 40 - Кулинарное приложение

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Гнездышки с рыбой
Часть 2 - скумбрия
...
Часть 25 - Скумбрия малосольная
Часть 26 - Самые лучшие рецепты засолки скумбрии, сельди, мойвы
Часть 27 - Сагудай из скумбрии.
Часть 28 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНОГО КАРПА?
Часть 29 - Отличная приправа для рыбных блюд: просто и быстро!
...
Часть 42 - >Рыба с черносливом в томатном соусе
Часть 43 - вкусную и ароматную рыбку
Часть 44 - рыбного пирога

Украшаем торт на 1 белок 250-300гр. сахарной пудры и 0,5 ч.л. лимонного сока. Взбить до густоты

Серия сообщений "торты без выпечки":
Часть 1 - Пару рецептов крема для торта
Часть 2 - 8 универсальных кремов для разной выпечки
...
Часть 5 - торт из печенья без выпечки
Часть 6 - Торты без выпечки
Часть 7 - Украшаем торт
Часть 8 - Пирожное "Картошка
Часть 9 - Торт "ВКУСНЯШКА"
...
Часть 12 - Банановый торт без выпечки
Часть 13 - Банановый торт без выпечки
Часть 14 - Торт с вишней без выпечки

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - ИДЕАЛЬНО РОВНЫЙ БИСКВИТ!
Часть 2 - Пирог "Далматинец" в мультиварке
...
Часть 15 - Торт "Башня сказок"
Часть 16 - Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения
Часть 17 - Украшаем торт
Часть 18 - Блинные торты: 4 идеи для новогоднего стола.
Часть 19 - Торт "К ЧАЮ"
...
Часть 32 - >Торт "Медовое полено"
Часть 33 - Шоколадный Наполеон
Часть 34 - Торт "Муравейник"

Серия сообщений "украшение":
Часть 1 - подборка нарезки на праздничный стол
Часть 2 - Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
...
Часть 14 - Как покрасить яйца в яркие цвета,
Часть 15 - Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения
Часть 16 - Украшаем торт
Часть 17 - ёлочки на праздничном столе
Часть 18 - Салат "Цветочная поляна"
...
Часть 22 - 5 способов украшения тортов шоколадом
Часть 23 - НАРЕЗКА ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
Часть 24 - Красиво сервируем стол

Подборка: 1. Салат вкусненький с сухариками. 2. Салат с копченым сыром. 3. Хрустящий салат с ананасами и курицей. 4. Салат из пекинской капусты с курицей. 5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами. 6. Салат с яйцом и ветчиной. 7. Салат с курицей, фасолью и сыром. 8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками. 9. Салат с корейской морковкой. ===================================================================== 1. Салат с сухариками Огурец свежий большой 1 шт. Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) ; 250 г Сыр твёрдых сортов ; 70-100 г Кукуруза ; 1 банка Чеснок Сухарики Майонез ===================================================================== 2. Салат с копченым сыром Морковь (сырая) ; 1 шт. Сыр копченый ; 100 г Колбаса копчёная 100 г Чеснок ; 3 зубчика Майонез ; 2 ст.л. Кукуруза консервированная ; 1 банка Соль, перец. Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез. ; Украсить зеленью! ===================================================================== 3. Хрустящий салат с ананасами и курицей Ингредиенты: Куриное филе h; 300 г Консервированные ананасы ; 200 г Твердый сыр — 200 г Белый хлеб или батон — 100 г Масло растительное Майонез на заправку Приготовление: 1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки. 2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде. 3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр. 4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками. ===================================================================== 4. Салат из пекинской капусты с курицей Пекинская капуста — 300 г Куриное филе — 1 шт. Огурец — 1 шт. Яйца — 4 шт. Зеленый лук — 1 пучок Соль, перец, майонез Приготовление: 1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). 2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой. 3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко. 4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. 5. Заправляем майонезом и подаем порционно. ==================================================================== 5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами Ветчина — 300 г Помидоры — 2 шт. Перец болгарcкий — 2 шт. Макароны — 400 г Кукуруза консервированная — 300 г Сыр — 200 г Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть. 2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке. 3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом. ===================================================================== 6. Салат с яйцом и ветчиной Подкопченная ветчины — 400-500 г Яйца — 4 шт. Сладкий перец — 1 шт. Огурец — 1 шт. Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г) Небольшой пучок свежего укропа Майонез Соль Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. 2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте. 3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску. 4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску. 5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз. ===================================================================== 7. Салат с курицей, фасолью и сыром Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный. Отварное куриное филе — 300 г Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г Сыр (твёрдый) — 150 г Кукуруза (консервированная) – 400 г Маринованные огурцы – 3-4 шт. Чёрный хлеб – 3 ломтика Чеснок – 1 долька Соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: 1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать. ===================================================================== 8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками Фасоль красная в собственном соку — 200 г Яйца — 2-3 шт. Крабовые палочки — 200 г Сметана, соль, перец, зелень Приготовление: 1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. 2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов! ===================================================================== 9. Салат с корейской морковкой Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Яйца — 4 шт. Феле куриное — 300 г Корейская морковка — 300 г Твёрдый сыр — 100 г Майонез Соль Приготовление: Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних. 1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом. 2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом. 3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом. 4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом. 5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.
Часть 2 - Салат с фунчозой по-корейски
...
Часть 30 - Салат "Рыба-йож
Часть 31 - Рецепт салата "Печень трески под шубой
Часть 32 - Подборка: салаты
Часть 33 - Салат "Цветочная поляна"
Часть 34 - Салат «Французский»
...
Часть 44 - Салат из куриных желудочков
Часть 45 - салат
Часть 46 - Новогодний салат «Маскарад

У нас на хлебзаводе делают равлики - булочки с кунжутом. Я очень их люблю, узнала рецепт, сегодня сделала. Получились то, что надо.
Равлики
250 мл воды
12 гр прессованных дрожжей
2 ст.л. сахара
110 гр масла сливочного размягченного
510 гр муки
1 ч.л. соли
Месила в ХП нп режиме тесто, потом накрутила равлики (рогалики), в духовке на 50 градусах расстойка 30 минут, смазала молоком, посыпала кунжутом и для мужа маком и выпекала в разогретой духовке при 200 градусах.
Я так рада, что научилась их делать, с детства люблю равлики с маслом и горячим чаем. 
Попробуйте, на здоровье.

Быстрый, простой и вкусный завтрак - это синоним блюда омлет с помидорами. В действительности, омлет с помидорами получается весьма сытным, питательным, сочным и вкусным - то, что надо в начале дня.
 

Описание приготовления:

Как по мне, омлет - это один из лучших вариантов для сытного завтрака перед рабочим днем. Не даром ведь омлет едят по всему миру - и в странах СНГ, и в Европе, и в Америке, и на востоке. Омлет с помидорами - один из самых простых и, в то же время, вкусных вариантов этого блюда. Получается он очень сытным, нежным и сочным. При желании, сюда же можно добавить ветчину, бекон или сосиски - будет еще вкуснее и сытнее. Ингредиенты:

• Яйцо — 4 Штуки
• Молоко — 100 Миллилитров
• Помидор — 3 Штуки
• Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
• Сыр — 50 Грамм

Количество порций: 1-2

 

 

Для начала в мисочке венчиком взбиваем яйца.

 

Добавляем к яйцам муку, молоко и соль, еще раз хорошенько взбиваем до однородности.

 

Натираем на крупной терке сыр.

 

Помидоры нарезаем кубиками.

 

В сковороде разогреваем немного растительного масла. Затем выкладываем на нее помидоры, около минуты обжариваем, затем выливаем яичную массу.

 

Жарим омлет под закрытой крышкой на медленном огне до готовности. За минуту-две до готовности посыпать тертым сыром. Готово!

 

Серия сообщений "яйцо":
Часть 1 - Пышный омлет
Часть 2 - МИЛИНКИ - ДЕРЕВЕНСКИЕ БУЛОЧКИ В ОМЛЕТЕ
...
Часть 5 - пирог с сыром
Часть 6 - 10 советов
Часть 7 - Омлет с помидорами
Часть 8 - яйца по-шотландски!
Часть 9 - завтрак от Мануэлы – яйцо, бекон, хлеб и сыр в чашке

Серия сообщений "упражнения":
Часть 1 - Простые но очень помогающие упражнения
Часть 2 - 5 поз, которые запускают омолаживающие процессы в организме, заставляют его обновляться и восстанавливаться Выполнение: 2 минуты одна поза
Часть 3 - Эффективные упражнения при дряблости рук
...
Часть 7 - Простые но очень помогающие упражнения
Часть 8 - Индикатор молодости
Часть 9 - Золотые правила,

Браслет из бисера своими руками - Мастер класс
 

Браслет из бисера своими руками - Мастер класс

Очень красивый браслет по моему. Смотрите мастер класс и плетите))удачи

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.

ТОП-7 ЗИМНИХ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ СОГРЕЮТ ВАС ХОЛОДНОЙ ЗИМОЙ 🎄 1) КОФЕ "СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 стакан готового холодного кофе ● 2 чайной ложечки сгущённого молока ● 2 стол. ложки сахарной пудры ● 50 гр ванильного мороженого ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кофе, сгущёнку и пудру смешать и полученной смесью залить мороженое. Подавать напиток с соломинкой. 2) АРОМАТНЫЙ НОВОГОДНИЙ КОФЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сахар ½ стакана ● Кофе свежесваренный 10 стаканов ● Какао-порошок ¼ стакана ● Корица молотая ¼ чайной ложки ● Вода 0,3 стакана ● Сливки взбитые сладкие по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В сотейнике смешайте сахар, какао и корицу. Добавьте воду и варите на среднем огне примерно 1 минуту, помешивая. 2. Добавьте кофе, хорошо перемешайте и подавайте. 3. Подавайте со взбитыми сливками. 3) КОФЕ С ВАНИЛЬНОЙ СОЛЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 60 мл эспрессо ● 10 г гречишного меда ● 0,02 г ванильной морской соли ● 180 мл молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить две порции эспрессо в большой чашке. 2. В кофе добавить гречишный мед и соль, перемешать. Ванильную соль нужно сделать самим — настаивать морскую не меньше пяти дней на стручках ванили. 3. В отдельной емкости подогреть молоко. 4. Струйкой влить молоко в чашку с кофе. 5. Хорошенько взбить напиток с помощью венчика до образования легкой пены. Получится очень сливочный кофе с интенсивным медово-гречишным ароматом и ноткой ванильной соли. 4) ЛАТТЕ С ХАЛВОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кофе свежесваренный - 100 мл ● Молоко 3,2%-ное - 200 мл ● Халва - 50 г ● Мед - 1 чайная ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сварите кофе. 2. В блендере взбейте 150 мл молока и халву в однородную жидкость. Перелейте в сотейник, добавьте мед и доведите практически до кипения, постоянно взбивая молоко венчиком. Снимите с огня. 3. Оставшееся молоко взбейте в пенку при помощи капучинатора или френч-пресса. 4. Соорудите латте: в глубокий стакан влейте сначала кофе, потом молоко, сверху аккуратно выложите пенку. Подавайте немедленно, поверх украсив небольшим количеством мелкой крошки халвы. 5) ЛАТТЕ С ГВОЗДИКОЙ И ГРЕЧИШНЫМ МЁДОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кофе свежесваренный 100 мл ● Молоко 3,2%-ное 150 мл ● Сливки 10%-ные 50 мл ● Сливки взбитые по вкусу ● Гвоздика 2 штуки ● Мед гречишный 1 столовая ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сварите кофе. 2. В небольшом сотейнике вскипятите молоко и десятипроцентные сливки, добавьте мёд и гвоздику, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут. Процедите. 3. В глубокий стакан влейте сначала кофе, потом медовое молоко, сверху отсадите шапку взбитых сливок. Подавайте немедленно, украсив зигзагами гречишного меда и парой бутончиков гвоздики. 6) ГЛЯССЕ С ШОКОЛАДНЫМ ЩЕРБЕТОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Молоко 500 мл ● Сахар 150 г ● Соль щепотка ● Какао-порошок 50 г ● Ликер кофейный 2 столовые ложки ● Шоколад черный 85% 120 г ● Ванильный экстракт ¼ чайной ложки ● Кофе свежесваренный 400 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В сотейнике на среднем огне соедините сахар, соль, просеянный какао-порошок и половину молока. Доведите смесь до кипения и проварите в течение минуты-двух, слегка убавив огонь. Снимите с огня и добавьте раскрошенный шоколад, ванильный экстракт и ликер. Влейте оставшуюся половину молока и перемешайте до однородности. Попробуйте получившуюся шоколадную смесь на вкус — если текстура кажется слишком зернистой, слегка взбейте ее блендером, а потом отправьте охлаждаться в холодильной камере на ночь. 2. Перелейте шербет во фризер для мороженого и заморозьте в соответствии с инструкцией в течение 20–40 минут. Получившуюся массу переложите в контейнер и отправьте в морозилку минимум за 3–4 часа до использования. 3. Если фризера нет, сразу после холодильника перелейте шербет в контейнер для мороженого и отправьте в морозилку. Доставайте и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до окрепления мороженого. 4. Для гляссе сварите 400 мл кофе (варьируйте крепость и сладость по вкусу). Для холодного глясе остудите кофе до комнатной температуры и погрузите в него пару шариков шоколадного шербета. Для горячего глясе разлейте горячий кофе по чашкам, не остужая, добавьте в кофе холодный шербет и сразу подавайте. При желании украсьте шапкой из взбитых сливок или снегопадом из шоколадной стружки. 7) КОФЕ С МЁДОМ И ЧЕСНОКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мед 1 чайная ложка ● Кофе молотый 1 столовая ложка ● Чеснок 1 зубчик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В турку положить мед и подогреть, не доводя до кипения. 2. Аккуратно влить воду. 3. Положить в турку с водой и медом 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам, засыпать кофе и варить до закипания, но не кипятить. 4. Когда кофе поднимется, снять с огня и дать настояться несколько минут. Затем процедить и налить в чашку.

 

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - морс
Часть 2 - Способы приготовления вкусного и полезного домашнего лимонада.
...
Часть 18 - Настойка из черноплодной рябины.
Часть 19 - Что из чего пьют
Часть 20 - ТОП-7 ЗИМНИХ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ
Часть 21 - Искусство кофе. Капучино
Часть 22 - рецепт утреннего коктейля
...
Часть 43 - Раф-кофе "по-домашнему"
Часть 44 - Как приготовить самый вкусный горячий шоколад
Часть 45 - О чае имбирном

Кому интересно - рецептик "Свинины имбирной". Мяско порезать на гуляшные кусочки, посолить и смешать с тертым имбирем. Для сочности можно майонезика добавить. Свежую капусту нарезать как для тушения, посолить и пожамкать. Выложить ее на противень, смазанный растительным маслом. Сверху мяско. В духовку. От 45 до 60 минут готовится. Вкусно и горячей, и холодной. Я уже пробовала.

РУЛЕТ ЗО МИНУТ ДО ПРИХОДА ГОСТЕЙ (Очень удобно, Наташ, ведь частенько бывают незванные гости...)

Ингредиенты: Для теста: 1 ст. муки, 3/4 ст. сахара, 2 ст. л. меда,3 яиц , 1 ч. л. соды.
Взбей миксером яйца, сахар, мед, соду (предварительно погасив ее) и муку. Готовое тесто выложи на противень (смазанный маслом) тонким слоем и отправь в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекай 5-7 минут до золотистого цвета. Затем остуди, смажь вареной сгущенкой и сверни рулетом. 
Время приготовления экспресс-блюда – 30 минут.

Ореховые Сигаретки
200 грамм размягченного маргарина 
2 стакана муки
1 яйцо
1 стакан сметаны
Пакетик разрыхлителя
2 пакетика ванильного сахара
Стакан орехов(молотых или натёртых на тёрке)
Стакан сахарного песка
Белок одного яйца
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление начинки:
Смешать в миске 1,5 стакана молотых орехов и 1,5стакана сахарного песка. Хорошо перемешать.

Добавить 3 немного взбитых яичных белка, пакетик ванильного сахара и опять все хорошенечко вымесить

1. Размягченный маргарин и муку вымесить, вбить туда одно яйцо, добавить сметану, разрыхлитель и один пакетик ванильного сахара. Замесить мягкое, немного липкое тесто. Если тесто будет слишком липучим, добавьте немного муки. Далее работать с тестом, постоянно обмакивая руки в муке.

2. Разделить тесто на 4 части, затем каждую раскатать в тонкий круг. Каждый круг надо разделить (разрезать ножом) на 8 частей-секторов. Получится всего 32 треугольника с полукруглым основанием и острой вершиной.

3. Кладем примерно чайную ложку начинки близко к основанию треугольника и затем заворачиваем его от основания к вершине. Получится сигаретка.

4. Уложите сигаретки на противень (проложите его заранее бумагой для выпечки) и выпекайте при 180 градусах до готовности. Готовые сигаретки немного порозовеют.

5. Достаем сигаретки на решетку, когда они остынут, присыпаем пудрой. Я делаю так: высыпаю пакетик пудры в миску и обваливаю в ней каждое печенье. Только когда совсем остынут.

Это отличный рецепт, беспроигрышный, и дольше читать, чем делать. Всё просто, попробуй.