Цитата сообщения Жанна_Лях
ЛУК СУМАХ: ЛУКОВЫЙ САЛАТ ПО-ТУРЕЦКИ
Этот 5-минутный лук сумах представляет собой луковый салат по-турецки или маринад, который придает приятный хруст всему, к чему его добавляют. Используйте этот салат из красного лука в бутербродах, супах или гамбургерах, чтобы придать ему приятный и хрустящий вкус.
Ингредиенты
2 чашки тонко нарезанного красного лука
2 столовые ложки измельченной петрушки
2 столовые ложки оливкового
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
2 столовые ложки красного винного уксуса
2 столовые ложки сумаха
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки сахара
Инструкции
Смешайте лук и петрушку в миске.
Добавьте в миску оливковое масло, лимонный сок, красный винный уксус, сумах, соль и сахар.
Хорошо помассируйте руками.
Смешивание лука с другими ингредиентами улучшает усвояемость, и луковый салат получается очень ароматным.
Перед подачей на стол поставьте лук в холодильник минимум на час, чтобы ароматы соединились.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
