Выбрана рубрика Выпечка.

Соседние рубрики: Соусы(0), Соус(2), Советы по приготовлению(1), Салаты(2), Рыба(5), Рулет(1), Овощи(2), Мясо/Курица(18), Мультиварка(1), Картофель(2), Закуски(7), Вино/Настойка/Наливка(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Цветы(54), Фото(4), Умные мысли(1), Тесты(1), Стихи(17), Советы(17), Смайлики(3), Сад(33), Рецепты(78), Православная(3), Огород(102), Музыка(2), Лиру(6), Ланшафшный дизайн(12), Искуство(5), Интерьер(3), ИНТЕРНЕТ(1), Интересное(6), Игра(0), Здоровье(30), Заготовки/Консервирование/Соление(52), Дневник хозяйки(51), Гадания/Тесты(1), Вязание для женщин(6), Вязание для детей(37), Вязание для всех(5), Вредители сада и огорода(6)

Комментарии (0)

Пляцок "Світлячок"

Дневник

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 12:37 + в цитатник

У ті давні-давні часи, коли я смакувала бабусини смаколиками, пляцок — то був найдивовижніший, найсмачніший і найфантастичніший смаколик, який лише можна було собі уявити.

Це був той найбажаніший гостинець, шматочок якого, загорнувши у серветку, так бережно несли у руках дорослі з весілля чи іншої дорослої гостини своїм дітям, що залишилися дома.

Як ми чекали тих різнокольорових шматочків: з шоколадними та горіховими прошарками високі пляцки, пишні сирники, ароматні маківники, дрібні ласощі.

Ми дуже тішились тоді, бо вдома часто не було можливості спекти пишного та доброго пляцка у зв'язку з постійною відсутністю інгредієнтів: якщо була сметана, то не було в той час масла, якщо було згущене молоко, то не було маку, якщо були яйця, то не було шоколаду.

Читать далее

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: выпечка пирог

Комментарии (0)

Сахарные помидоры "На зиму"

Дневник

Среда, 25 Ноября 2015 г. 14:50 + в цитатник

Что понадобится:

небольшие помидоры (не черри),

лук – 2 шт. среднего размера,

чеснок – 0,5 головки,

зеленый перец чили – 1 шт.,

красный перец чили – 2 шт.,

зонтики и семена укропа,

семена горчицы,

черный перец (горошек),

лавровый лист,

вода – 1 л,

сахар – 5 ст. л.,

каменная соль – 1 ст. л. с горкой,

красный винный уксус – 3 ст. л.,

банки по 800 г – 6 шт.

Процесс:

Читать далее

Рубрики:

Заготовки/Консервирование/Соление/Помидоры
Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты помидоры

Комментарии (0)

"Пирог Анке":

Дневник

Среда, 25 Ноября 2015 г. 11:51 + в цитатник

История этого пирога.

Жена Льва Николаевича Толстого вела свою поваренную книгу.

Кулинарные рецепты в «Поваренную книгу» записывали сама графиня и ее младший брат Степан Берс.

Всего в ней 162 рецепта.

Чуть ли не каждый рецепт в «Поваренной книге» связан с семейными традициями, имеет свою историю.

«Яблочный квас Марии Николаевны» – младшей сестры Льва Николаевича; «Эликсир от зубной боли Пелагеи Ильиничны» – тетки Толстого по линии отца; «Лимонный квас Маруси Mаклаковой», близкой знакомой семьи Толстых; «Пастила яблочная Марии Петровны Фет», жены поэта Афанасия Фета и т. д. Особенно интересна судьба анковского пирога.

Название пирога связано с именем доктора медицинских наук, домашнего врача семьи Берс Николая Богдановича Анке.

Он передал рецепт пирога тёще Толстого Любови Александровне Берс, а та - дочери. Софья Андреевна научила готовить анковский пирог повара Николая. С тех пор ни одно торжество в семье Толстых не обходилось без этого пирога.

По словам сына Толстых, Ильи, "именины без анковского пирога тоже самое, что Рождество без елки..."

Читать далее

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты пирог

Комментарии (0)

Пирожки "Бомбочки"

Дневник

Пятница, 16 Октября 2015 г. 16:31 + в цитатник

Тебе надоели обычные рецепты пирожков?
Тебе понадобится:
Читать далее

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты пирожки

Комментарии (0)

Открытый мясной пирог

Дневник

Пятница, 16 Октября 2015 г. 16:26 + в цитатник

Ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:

Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки: рецепты кухня

Комментарии (0)

Печенье - 30 рецептов

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье - 30 рецептов

Печенье

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: выпечка печенье

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Дневник

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 10:45 + в цитатник

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Хрустящее тесто и очень сочная начинка!
Ваша семья будет в восторге!

Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль

Приготовление:

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты выпечка пирожки

Комментарии (0)

Тесто для пиццы

Дневник

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 10:42 + в цитатник

Пицца.

0,5пачки сухих дрожжей. (Пачка11грамм),

1столовая ложка сахара,

1чайна ложка тёплого молока-розтереть.

Добавить1,5стакана тёплого молока,

2столовых ложек сахара,

2яйца,

1чайну ложку соли,

4-5стаканов муки.

Заметить тесто, хорошо вымесить и добавить 6-7столовых ложек ростопленого сливочного масла.

Вымесить и поставить в тёплое место.

Начинка по усмотрению.

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты пицца выпечка

Комментарии (0)

Пирожки "Вкуснотища без хлопот"

Среда, 06 Мая 2015 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Вкуснотища без хлопот"

Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто на пирожки готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты выпечка пирожки

Комментарии (0)

Cырные лепешки на кефире – это очень вкусное блюдо, которое готовится невероятно быстро.

Дневник

Суббота, 02 Мая 2015 г. 21:34 + в цитатник

Cырные лепешки на кефире – это очень вкусное блюдо, которое готовится невероятно быстро.

Если ты не хочешь провести все праздники за готовкой у плиты, тебя выручит этот рецепт сырных лепешек. Для их приготовления нужно немного продуктов, которые наверняка есть у тебя дома. Процесс приготовления этого чудо-блюда не займет более 10 минут. Сырные лепешки получаются сытными и румяными. Твои близкие уплетут их за две щеки и попросят еще добавки. Попробуй приготовить, не пожалеешь!

Ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты закуски выпечка

Комментарии (0)

ОНИ ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ!

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОНИ ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ! ДЕВОЧКИ,ПОПРОБУЙТЕ

Ингредиенты:
●1 банка сгущенного молока
●4 яйца
●половина чайной ложки соды, погашенной уксусом
●приблизительно 500 г муки
●растительное масло для жарки
●сахарная пудра для посыпки по вкусу

Приготовление:
1. Смешать яйца со сгущенным молоком, добавить гашенную уксусом соду и муку, перемешать, замесить не очень крутое тесто.
2. Скатать полученное тесто колбаской, нарезать небольшими кусочками и каждый скатать в шарик.
3. Жарить подготовленные шарики на сковороде в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
4. Выкладывать готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
5. Затем пончики обвалять в сахарной пудре по вкусу и подать на стол.

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты выпечка пончики

Комментарии (0)

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Дневник

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 13:53 + в цитатник

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Ингредиенты

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты выпечка

Комментарии (2)

**Рецепты приготовления пасхальных куличей от программы Все буде смачно + секреты украшения куличей**

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления пасхальных куличей от программы *Все буде смачно* + секреты украшения куличей

Предлагаю вам рецепт кулича,который сегодня утром готовили на передаче. *Все буде смачно*. Обожаю всех ведущих этой программы,как и все то,что они готовят там ,Обсуждают и творят.И так рецепт уже есть на их сайте,я оперативненько вас с ним ознакомлю,так что кто не посмотрел - изучайте. Есть много полезностей и секретов,впрочем как всегда. Даю вам ссылку-там можно посмотреть видео по всем рецептам, и там всегда так интересно.

4979645_obychnyj_8 (700x381, 250Kb)

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: пасха рецепты выпечка

Комментарии (0)

Обалденный творожный крем для тортиков

Пятница, 30 Января 2015 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный творожный крем для тортиков.

Ингредиенты:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина

Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты выпечка торт крем

Комментарии (0)

Мучное печенье от Алии

Пятница, 30 Января 2015 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sveta_Savyhska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовила.

Блендер не работал - взбивала руками. Брала масло оливковое. Сахарной пудры не оказалось - взяла сахар. А когда тесто замесила и пудра нашлась :))).

Тесто получилось очень рассыпчатым - не могла слепить. Добавила сметаны и подсолнечное масло.

*****************************************************************

Мучное печенье от Алии

Это просто БОМБА!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...

Но ЭТО "переплюнуло" всех!

Автор его точно описала: "Печенье рассыпается едва коснувшись языка…"

Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст

раст. масло (без запаха) - 1/3 ст

крахмал - 4 ст.л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: печенье выпечка рецепты

Комментарии (0)

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ!

Дневник

Четверг, 29 Января 2015 г. 10:14 + в цитатник

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ!
=============================
Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню
С этой порции получается около 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты тесто

Комментарии (0)

Пышные воздушные булочки на кефире без дрожжей и яиц

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные воздушные булочки на кефире без дрожжей и яиц

Если у вас нет желания или времени возиться с дрожжевым тестом, или просто по каким-либо соображениям вы стараетесь ограничить употребление дрожжевой выпечки – этот рецепт настоящая находка.

Исключительно удачный рецепт очень вкусных, нежных пышных и воздушных булочек на кефире без дрожжей.

Из простых и всегда доступных ингредиентов можно быстро приготовить вкусные сладкие булочки.

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Метки: рецепты выпечка

Комментарии (0)

Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!

Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!
Время приготовления: 15 минут.

Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяйки на случай, если к вам наведались незваные гости)))

Ингредиенты:

— 2 больших старых банана
— 1 стакан геркулеса
— орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление: