Вертикальная грядка - это эффективный, нетрудоемкий, проверенный на личном опыте способ действительно вырастить тысячу огурцов на одном квадратном метре дачного участка.

Из собранных огурчиков можно приготовить множество блюд и, конечно, законсервировать их по особым рецептам, приведенным в этой же книге.

1. Буженина домашняя

Ингредиенты

Кусок шеи свиной около 1 кг
Горчица -1,5 ст.л.
Мед - 1,5 ст.л.
Оливковое масло -1,5 ст.л.

Салат Самый вкусный - всегда идет "на ура"!!!

Самый вкусный салат, который я когда либо пробовала! Название такое! Но он действительно очень вкусный!
Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами, сыром и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу.

Сытный и простой салат. У меня салат с отварным мясом всегда идет "на ура"!!!

Чем нужно подкормить землянику

Кустам земляники, которым исполнилось два и более лет, обязательно нужны подкормки минеральными удобрениями.

 

 

КОРНЕВЫЕ ПОДКОРМКИ ПРОВОДЯТ В ТРИ ПРИЕМА

Первая подкормка. Рано весной для роста кустов и закладки цветковых почек. В это время в ходу аммиачная селитра: до 40-50 г на 10 л воды. 

Эффект усиливают опрыскиванием кустов от вредителей и болезней с добавкой микроэлементов. Обычно применяют смесь: Ордан 25 г + Топаз 2 мл + Фуфанон 2-3 мл + 1 ст. ложка Сударушки или Рязаночки. 

Вторая подкормка. Кустики подкармливают, когда у них выдвигаются бутоны. В это время лучше всего использовать нитроаммофоску: 1 ст. ложка на 10 л воды. 

Кроме корневой подкормки, растения подкармливают и по листу раствором мочевины (1 спичечный коробок на 10 л воды). 

Третья подкормка. В этот раз землянику удобряют, когда у кустов завязались плоды. В это время для подкормки берем 2 ст. ложки нитроаммофоски на 10 л воды и 1 ст. ложку сульфата калия. 

По листу растения подкармливают вытяжкой золы. Для чего один стакан золы настаивают в 10 л воды пару дней. Раствор процеживают и им опрыскивают посадки. Такой «бульончик» полезен не только как удобрение, но и как средство от вредителей и болезней. 

Вне очереди землянику опрыскивают раствором борной кислоты во время цветения. Для этого 10 г борной кислоты растворяют в горячей воде, выливают все в 10 л воды и опрыскивают цветущие растения. Такая нехитрая подкормка увеличит количество плодов и улучшит самочувствие земляники. 

Несмотря на то, что землянику нельзя подкармливать навозом, можно часть минеральных подкормок заменить органикой. Для этого нужно сделать травяной концентрат. Ведро на четверть заполняется срезанной травой, все заливается водой и ставится в теплое место. Раз в день настой помешивают водой. Через 6-8 дней концентрат разводят 1:10 и таким раствором поливают грядки. Настой содержит все необходимые вещества для земляники. 

Важно при этом не перестараться, иначе земляника уйдет в ботву в ущерб плодоношению. 

Земляника очень уважает золу. Поэтому ее периодически надо вносить под ее кусты. Обычно 1-2 стакана золы заливают 10 л воды, после чего настаивают сутки и поливают растения. Можно золу вносить и в посадочные лунки, но только в меру, чтобы не сжечь корни.

 

Читать подробнее →

Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени - получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целое. Подавать обязательно в горячем виде!

Ингредиенты:

Тушка рыбы - 1 шт.
Лаваш армянский тонкий - 2-3 листа (в зависимости от размера)
Сливочное масло - около 100 гр.
Помидор - 1 шт.
Укроп (свежий или сухой) - по вкусу.
Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:

БАБУШКИН СЕКРЕТ ПОСАДКИ ЛУКА-СЕВКА!!! Покупала я у одной бабушки семена лука не чернушку, а уже маленькие луковички, тут сорт не имеет значения. И она дала совет как его правильно садить. Я сажу лук уже несколько лет и очень благодарна бабушке за ее подсказку. Просушиваю луковички и с недельку прогреваю при температуре 20 – 25 градусов. Перед самой посадкой замачиваю на три часа в подсоленной воде – одна столовая ложка на один литр теплой воды. Затем промываю и опять замачиваю на 2 часа в марганце (раствор темный). Двух часов хватает, чтобы убить микробы и болезни. Опять промываю, чуть-чуть подсушиваю и сажу во влажную бороздку. Обязательно сыплю туда песок. Лук вырастает очень крупный без стрелок. Спасибо бабушке за совет. (инет)

Серия сообщений "для дома и дачи":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Полезные советы для хозяйки
Часть 6 - Красивые интерьеры
Часть 7 - БАБУШКИН СЕКРЕТ ПОСАДКИ ЛУКА-СЕВКА!!!
Часть 8 - Лунный посевной календарь....

 Самый удачный рецепт рульки, как по мне. Свиная рулька готовится в темном пиве, запекается в горчично-медово-соево-чесночном соусе с яблоками на гарнир.  Для сочной, жирной рульки печеные яблоки на гарнир, тыква, кабачки или морковь, в самый раз. По вашему вкусу.

 

 Готовила свинину "книжкой" в мультиварке  и в аэрогриле запекала под сиром.Много  начиняют вместе с сыром, я больше предпочитаю, когда сыр запеченный  поверх свинины.Вариантов начинки для такого мяса множество, у меня маринованный лук и грибы.  

 Думаю, что тот, кто приготовит такое мясо будет благодарен мне .Очень сочное мясо, мне просто идеальное. А самое главное, что готовится оно 30 минут, а дальше дело часу.Таке идеальное мясо получится в любой молодой хозяйки и поверьте, гости и ваши домочадцы будут в восторге. Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенной, недоваренным ... оно бывает только идеальным!