Эти 3 блюда привлекут удачу в вашу жизнь, если будут на новогоднем столе. В следующем 2019 году каждый имеет возможность начать новую жизнь и приблизиться к осуществлению своей заветной мечты. Для этого нужно прийтись по нраву талисману наступающего года. Начать можно с приготовления особых яств, которые помогут в привлечении успеха и принесут богатство в дом.

Каждая семья привыкла встречать Новый год по своим традициям, которые переходят от поколения к поколению. Особенно, когда речь идет об угощениях для торжественного ужина. Большинство привыкло к традиционным блюдам, но не факт, что они понравятся покровителю 2019 года, а именно Желтой Земляной Свинье. Очень важно прислушаться к её вкусовым предпочтениям, чтобы в наступающем году удача преследовала вас. Я советуют разнообразить праздничный стол тремя новыми блюдами, которые помогут привлечь счастье и удачу.

читать далее

Роскошный салат, украшенный цветами мака, станет изюминкой праздничного стола.

Ингредиенты:

✓ куриное филе 300 грамм;

✓ маринованные шампиньоны 1 баночка;

✓ помидоры 3 шт.;

✓ зеленый лук несколько стеблей;

✓ сыр твёрдый 100 грамм;

✓ майонез 100-150 грамм;

✓ соль по вкусу.

Для украшения:

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР ВСЕГО ЗА ПАРУ ЧАСОВ

Невероятно вкусный домашний сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Читать далее

Тушенная цветная капуста от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Блюда из белокочанной капусты

Картофель "Решти" по-швейцарски

В летний сезон многие предпочитают чаще готовить блюда из овощей. Это связано и с жаркой погодой, когда не особенно хочется есть мясные блюда, а также в этот период много свежих овощей. Поэтому и решила предложить рецепт блюда из картофеля, которое можно готовится быстро и просто. Картофель "Решти" - это картофельный блин большого диаметра и довольно толстый. Блюдо можно предложить на завтрак. Если хотите попробовать его приготовить, тогда берите рецепт в свою кулинарную копилку. Думаю, что это национальное швейцарское блюдо вам понравится.

Предлагаю вам отличную кулинарную подборку. Очень вкусные соусы вашему вниманию!

Кабачковые наггетсы. В хрустящей корочке, вкусные и сочные. Это просто бомба! Отличная альтернатива курице ;) 

Очень рекомендую подавать эти наггетсы со сметанно-горчичным соусом - отличное сочетание. Как вариант, вы можете подать такие кабачки в качестве гарнира - например, к курице или рыбе.

Ингредиенты на 4 порции:

Ингредиенты:

• 600 г капусты 

• 500 г лесных грибов 

• 1 морковь 

• 1 луковица

• соль и перец по вкусу

• 1 ст. л. томатной пасты (опционально)

Приготовление:

Что нужно: 

1 кг красного перца (желательно выбирать длинный узкий перец) 
500 г среднесоленой брынзы 
1 пучок петрушки 
полпучка мяты (если у вас нет мяты, но есть базилик, можно использовать его) 
50 мл оливкового масла 
соль и перец – по вкусу

Посыпать этой солью можно все что вам нравиться: салаты, омлет, яичницу, вареные яйца и т.д. Льняная соль с кунжутом - приготовьте ее и вы не будете болеть! Весной этот рецепт особенно важен!

А как вы относитесь к инфографике? А когда речь идет о рецептах и полезных лайфхаках на кухне?
Предлагаю вам посмотреть несколько картинок с секретами от шеф-поваров, которые вы точно захотите сохранить себе!

Цветы - мастер-класс по карвингу для украшения блюд

О карвинге вы знаете, уверена в этом. Но еще раз напомню. Карвинг (от английского слова "carving" - вырезание) в кулинарии - искусство художественной резки по овощам и фруктам. А вы пробовали им заниматься? Если, нет, то сейчас у вас есть возможность сделать несколько красивые украшения для разных блюд из лука, перца и других овощей. Предлагаю несколько мастер-классов по карвингу.

Ингредиенты:
- кабачки - 4 шт
- яйцо - 2 шт.
- мука - 8 ст.л.
- сливки жирность 33% - 50 мл
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло для жарки




Приготовление: