Печень по-царски

Читать далее...

Печень говяжья по-домашнему: с луком и перцем

Читать далее...

Куриные желудки, тушёные с картофелем

Читать далее...

Куриные сердечки с грибами в сметане

Читать далее...

Нежный,вкусный печеночный торт с гречкой

Да, очередной печеночный торт. Но не обычный торт, а с секретом.

Вернее, с изюминкой, которая заключается в добавлении гречневой крупы. Я не имею в виду начинку – гречка идет в печеночные блинчики. Это делает коржи такими нежными, вкусными, ароматными… Мой муж, большой любитель печеночных тортов, когда его впервые попробовал, был в полном восторге и сказал, что вкуснее печеночного торта еще не ел! С тех пор только такой делаю.

Читать далее...

Нашла очень вкусное блюдо из гречневой крупы, рекомендую!

далее

Салатик с печенью

Читать далее...

Печень по-царски - нарядно, красиво, привлекательно и на вкус просто волшебно

Если вы хотите приготовить печенку необычным способом, то обратите внимание на рецепт  печени по-царски. Блюдо выход нарядным, красивым, привлекательным и на вкус просто волшебное. Нежная печень гармонично сочетается с овощами и все это дело запекается духовке. Получается и вкусно, и сытно, и красиво. 

Обалденный рулет из печени

Читать далее...

Рецепт приготовления печени говяжьей по-берлински

Рецепт приготовления печени говяжьей по-берлински

Говорят, что этот рецепт может стать вашим любимым мясным блюдом. Оно очень вкусное, красивое, оригинальное, легкое в приготовлении.

А еще говорят, что его едят даже те, кто не любит печень.  

Ингредиенты для вкуснейшего блюда «Печень по-берлински» таковы:

• Печень говяжья (можно куриную) — 500 г
• Яблоко (зеленое) — 2 шт

Читать далее...

Паштет с куринoй печенью и сырoм

Читать далее...

Печень по-грузински

Печень по-грузински черемшинка---Это блюдо меня покорило, как вариант не просто быстрого, а молниеносного ужина. Но это совершенно не умаляет его вкусовых качеств. Сначала меня насторожило добавление в горячее блюдо свежих овощей, но совершенно зря. Это очень вкусно!!! Блюдо готовится элементарно, поэтому фотографий шагов не стала делать. "Блюдо в один клик" - вот его второе название. Вот сижу теперь, правда, и думаю: это основное горячее блюдо (именно так оно подавалось) или теплый салат? Да, ладно. Решайте сами. Ингредиенты для «Печень по-грузински»: Печень куриная — 400 г Помидор (крупный) — 1 шт Лук красный — 1 шт Чеснок — 3 зуб. Кинза — 1 пуч. Соль — по вкусу Мука пшеничная / Мука — по вкусу Масло растительное (для жарки) — по вкусу Рецепт «Печень по-грузински»: Помидоры нарезать кубиками, кинзу нашинковать, лук нарезать тонкими кольцами. Все перемешать Печень промыть, срезать пленочки, присолить. Нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Добавить готовую печень к зелени с помидором, перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять минут 10-15. Если необходимо - досолить по вкусу и подавать. Приятного аппетита!

 

Сердечный паштет - вкус изысканный, богатый, какой-то "деревенский"

Не могу назваться поклонницей паштетов, готовлю редко, для разнообразия. А вот этот паштет очень заинтересовал не совсем привычным составом. И ведь не зря! Вкус паштета, можно сказать, изысканный, богатый, консистенция мясная, какая-то "деревенская". Рекомендую настоятельно!

Печеночный рулет.

Печеночный рулет.

Ингредиенты:
Печень — 1 Килограмм (свиная, говяжья, куриная, индюшиная)
Лук — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Плавленый сыр — 200 Грамм
Сливочное масло — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу

Как приготовить:

1. Подготовьте продукты для рулета. Свиную печень нужно тщательно вымыть и желательно — вымочить, если есть время. Снимите с нее пленку, удалите протоки. Овощи вымойте и очистите.
2. В кипящую соленую воду положите печень, отварите её до готовности. Свиная печень варится 40-45 минут. Куриная или индюшиная — быстрее.
3. Лук и морковь порежьте не слишком крупно.
4. Пожарьте на растительном масле овощи. Посолите по вкусу.
5. Готовую печень порежьте кусочками, сложите в чашу блендера, добавьте жареные овощи. Измельчите.
6. В горячий печеночный фарш добавьте кусочки сливочного масла. Снова перемешайте в блендере смесь.
7. Печеночный паштет для рулета готов.
8. Возьмите прямоугольник фольги. Смажьте его растительным маслом, разложите ровным слоем паштет из печени.
9. Сверху распределите тертый плавленый сыр. Только отступите от ближнего края 1-2 см., а от края дальнего — 2-3 см.
10. Очень медленно и осторожно сверните рулет с помощью фольги, отгибая край на себя. Заверните плотно рулет, отправьте его в холодильник на 2-3 часа остывать.
11. Через два-три часа снимите фольгу, обрежьте красиво края и оформите рулет по вкусу. Украсьте по вкусу.

Рис с куриной печенью и яблоками - сочетаем несочетаемые продукты и получаем восхитительный результат

Ароматный рис и нежнейшая куриная печень с яблоками в духовке, восхитительное горячее блюдо. Это безумно вкусно! Уверяю вас, что такой рис не стыдно поставить даже на праздничный стол!

 

Рецепты печеночных паштетов

Куриная печень в духовке

Для приготовления куриной печени в духовке необходимы такие продукты: куриная печень — 500 г лук — 2 шт. соль и черный молотый перец — по вкусу сахар — 1-2 ч.л. растительное масло — 1 ст.л. сливочное масло — 1-2 ст.л. Сложность приготовления куриной печени: очень легко Общее время приготовления печени: не более 20 минут

Говяжья печень по-венециански - безмерно нежная и ароматная

 Получается очень приятное сочетание сладких ноток лука, печени и вина.  Вдруг кому-то понравится... 

 

Жареная печень по-грузински

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска - жареная печень по-грузински. Блюдо выглядит аппетитно и красиво, его можно подавать на обед и ужин. Также жареная печень с помидорами и зеленью будет отлично смотреться на праздничном столе.

Продукты: печень куриная - 400 г, помидоры - 2 шт., лук красный - 1 шт, лук зеленый - 2 шт., кинза - 1 пучок, салат листовой - 1-2 листа по вкусу, чеснок - 2 зубка по желанию, соль, перец черный молотый по вкусу.

Читать далее...

ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ. СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО!

Это блюдо можно делать и из куриной, и из говяжьей печени. С куриной печени блюдо будет нежнее. В Грузии нежную куриную печень готовят по особому рецепту. Это блюдо получается очень ароматным,сытным и обладает насыщенным вкусом.

далее