Самый простой вариант приготовления этого вкуснейшего блюда с беконом и квашеной капустой, приправленного различными специями и зеленью.

1. Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления бигуса с копченостями: https://youtu.be/D0cqHCJ-8Yo Включаем плиту и нагреваем сковороду с растительным маслом. Нарезаем лук двух видов и выкладываем обжаривать в сковороду, помешивая пассеруем до прозрачности, после чего убираем в отдельную емкость.

   

2. Нарезаем произвольно бекон с ветчиной на кусочки. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Отправляем копчености слегка обжаривать в сковороду, не забывая помешивать, после чего выкладываем их в подходящую емкость.

   

3. Капусту промываем через дуршлаг водой и отправляем обжаривать в сковороду на 10 минут, помешиваем в процессе и добавляем 150 гр. воды, после чего тушим до полного выкипания воды. Добавляем в капусту обжаренный лук, томатную пасту, бекон с ветчиной, мелко нарезанный чеснок, перец и хорошо перемешав тушим порядка 10 минут.

   

4. Выкладываем готовое блюдо на тарелку, посыпаем сверху зеленью кинзы и подаем к столу! Приятного аппетита, друзья!

   Лена Машнич Сибирячка 🏃‍♂️ Томск