Мититеи - маленькие колбаски из фарша на праздничный стол вместо котлет, нереально вкусно !!! |
Маленькие колбаски котлеты из фарша, их еще называют мититеи.
Они отличаются от котлет не только формой, но и составом.
В фарш обязательно добавляется сода,
благодаря чему котлетки колбаски получаются нежными и пышными.
Рецепт:
Фарш - 500гр.
Сода - 1/3ч.л.
Соль - 1/2ч.л.
Крахмал -1ч.л.
Чеснок - 2-3зуб.
Сливки или молоко - 2-3ст.л.
Черный перец – по вкусу
| Рубрики: | ГОТОВИМ ДОМА/мясные блюда ГОТОВИМ ДОМА/колбасы ветчина сало тушенка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
