Цитата сообщения Троян_95
Ингредиенты:
-
300 грамм сосисок или колбасы
-
200 грамм сливочного сыра
-
150 грамм твердого сыра
-
2 шт. болгарского перца
-
соль, перец по вкусу
-
слоеное тесто
-
5 яиц
-
пучок зеленого лука
-
семя кунжута
-
1 желток
-
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до температуры 375°.
2. Разрезать тесто на средние треугольники, выложив их на столе в форме круга, налаживая немного один на один, чтобы в центре образовалось круглое отверстие. Края при этом нужно сильно придавливать, чтоб рулет не распался.
3. Поджарить на сковороде измельченную колбасу или сосиску, добавить лук и измельченный перец.
4. Протушить в течении 3-5 минут.
5. В отдельной посуде смешать 5 яиц, соль и перец.
6. Яичную смесь поджарить на сковороде, постоянно помешивая.
7. Затем сюда добавить поджаренную колбасу, лук, перец и сливочный сыр. Все хорошо перемешать.
8. Тесто посыпать сверху потертым сыром, затем равномерно выложить начинку.
9. Свернуть рулет, при этом начинка будет слегка видна сквозь треугольники теста. Сверху рулет нужно смазать яичным желтком, а затем слегка присыпать кунжутным семям.
10. Выпекать в духовке на протяжении 20-25 минут до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!
----
Интересные факты:
В Европу перец попал лишь только в средине 16 века, и первоначально его применяли только в лекарственных целях, а также выращивали как садовое декоративное растение.
Распространяясь по всех странах мира, он завоевал любовь миллионов жителей благодаря своему уникальному кисло-сладкому вкусу. Но немаловажным остается и тот факт, что перец можно назвать настоящим кладезем витаминов.
Если Вы полагаете, что наибольшее количество витамина С содержится в цитрусовых, Вы ошибаетесь. В плодах красного перца витамина С в шесть раз больше, чем в лимонах. При этом очень много витамина С как раз у плодоножки — той части перца, которую мы выбрасываем во время чистки. Витамин С очень неустойчив по отношению к термальным обработкам, поэтому употребляйте перец в свежем виде. Одна небольшая долька перца обеспечивает человека суточной дозой аскорбиновой кислоты.
Однако некоторым людям лучше отказаться от употребления сладкого перца: если у Вас проблемы из сердцем, стенокардия, или гастрит с повышенной кислотностью, то перец Вам просто противопоказан.
Источник: http://modna.com.ua/recepty/rulet-na-zavtrak
Наевшись до сыта, хорошо бы поспать в удовольствие! Это возможно только на отличном ортопедическом матрасе медифлекс академика Дикуля, что продаются с ГОСТ гарантией до 7 лет. Если желание такое есть, то не мешало бы поспешить, ведь еще можно купить матрас в магазине Время Сна - скидки и акции, которые Вас приятно удивят!
