Сегодня я познакомлю вас с удивительным блюдом вегетарианской кухни — морковью, запеченной в медовой глазури. Это кажется невероятным, но оранжевую красавицу можно сделать еще вкуснее и ароматнее.

Итак, чтобы приготовить необычный десерт на удивление всем гостям, вам понадобятся пряные сушеные травы, мёд и сочная морковь размером больше среднего. А теперь подробнее…

Ингредиенты:

• Морковь — 1 кг
• Сливочное масло — 6 ст. л.
• Оливковое масло — 6 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Розмарин — 1 ч. л.
• Чабрец — 1 ч. л.
• Орегано — 1 ч. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Кунжут — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Влейте в разогретую сковороду со съемной рукояткой оливковое масло, затем растопите в ней сливочное масло.
2. Почистите морковь и разрежьте каждую на 4 части. Подрумяньте морковь на сковороде со всех сторон.
3. Присыпьте морковь сначала розмарином, затем чабрецом, посолите, добавьте орегано. Снимите рукоятку и отправьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут.
4. Мёд разведите водой и полейте морковь. Затем присыпьте блюдо кунжутом и верните в духовку еще на 10–15 минут.