Любите капусту, но не знаете, как еще можно приготовить этот полезный овощ? Не отчаивайтесь! Мы подготовили для вас шикарный рецепт капустного пирога, который понравится как взрослым, так и детям.

Капустный пирог «Бабушкин голубчик» — очень простое и вкусное блюдо, которое не потребует от вас практически никаких усилий. Молодая капуста еще никогда не получалась такой сочной!

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 500 г
• Пшеничная мука — 6 ст. л.
• Яйцо — 3 шт.
• Сметана — 5 ст. л.
• Укроп — 15 г
• Соль — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Кунжут — 10 г

Приготовление:

1. Молодую капусту нашинкуйте и посолите.

   

2. Зелень измельчите и добавьте к капусте.
3. В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте сметану, муку и разрыхлитель. Хорошенько всё перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

   

4. Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите в нее капусту.

   

5. Полейте капусту тестом и присыпьте блюдо кунжутом.

   

6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте форму в духовку на 30 минут.