Ингредиенты:

● помидоры свежие — 3 шт.
● горчица готовая — 0,5 ч. л.
● соль (желательно морская крупная) — 0,5 ч. л.
● сахар — 0,5 ч. л.
● уксус яблочный — 1 ч. л.
● масло оливковое — 2 ст. л.
● чеснок — 2 зубчика
● перец черный молотый — по вкусу
● зелень укропа — по вкусу.

Приготовление:

Помидоры нарезаем колечками толщиной в 1 см.
Горчица смешиваем с оливковым маслом и яблочным уксусом. Приправляем смесь солью, подслащивам и добавляем прессованным чеснок.
Помидоры поливаем соусом, посыпаем сверху нарезанным укропом, приправляем черным помолотым перцем и убираем охлаждаться  на  полчаса.