Цитата сообщения галина5819
Торт-суфле с печеньем
Еще один потрясающий торт без выпечки! С нежным вкусом и структурой.
Вам нравятся легкие, буквально невесомые десерты? Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусный и просто тающий во рту торт суфле без выпечки. Такой десерт не оставит равнодушным никого.
Простой в приготовлении, но невероятно вкусный - это торт суфле без выпечки. Такой десерт идеально подойдет для ужина и пользуется особой популярностью в жаркое время года, когда так не хочется стоять у плиты. Взяв за основу этот рецепт, его можно все время совершенствовать, добавляя все новые нотки вкуса.
![tort-sufle-s-pechenem-1855-57922 (600x400, 84Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/122/907/122907478_tortsuflespechenem185557922.jpg)
![3 (242x38, 23Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/122/907/122907530_3.png)
печенье 300 г
сметана 20% 400 г
сахар 1/2 стак.
творог 9% 300 г
желатин 10 г
![4 (262x38, 23Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/122/907/122907743_4.png)
Сначала замочим желатин в 100 мл, пока он полностью не растворится в холодной воде (кипяченой), и оставим так на 5 минут. Потом прогреем желатин на водяной бане, пока он полностью не растворится в воде.
В блендере тщательно взобьем творог с сахаром и сметаной, потом, продолжая взбивать, вливаем желатин.
На дно формы для торта выложим фольгу, выльем немножко сметанной массы, потом выкладываем печенье, снова заливаем массой.
Ставим торт на ночь в холодильник, а утром переворачиваем его на блюдо и снимаем фольгу.
Украшаем по вкусу.
kulinariya.goodhouse