Записи Друзья Комментарии
Элмас
Аватар Элмас

 -Метки

50 лучших сайтов для дошкольников flash html - шпаргалка youtube аватарки аудиокниги аудиопритчи баранки беляши бисквит блины блюда в горшочке булочки варенье вебкамера видео вино виртуальный салон красоты генератор слайд-шоу генератор цветовых кодов генераторы гимнастика гренки грибы джем домашний "твикс" домашняя сметана жульен запеканка здоровье иллюстрации интересные сайты как рассчитать процент уксуса ? калькулятор уксуса каша кекс книги конструктор флеш-плееров котлеты крабовые палочки кукла кулич лангош лепешки ликер майонез манник маффины медовик онлайн калькулятор уксуса пампушки пасха паштет печенье пирожки пирожное картошка плееры плейкасты плов полезности пончики притчи притчи слушать онлайн простые математические трюки пряники пышки радио рамка религиозная. рамки с прокруткой рамочка для рукоделий рамочка для текста "вяжем игрушки" рамочки для текста красиво вяжем рогалики рулет рулька свиная сало самса слойки смайлики сосиски спорт сухарики сыр творог тесто томатное пюре уроки учитесь делать плейкасты филе куриной грудки филе свинины хачапури хлеб цветы цитаты чудо-смесь для здоровья и долголетия шампиньоны шашлык шпаргалка для хозяек шпаргалка по формулам шрифты для рамочек

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Элмас

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2014
Записей: 4355
Комментариев: 10
Написано: 4621


Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!

Вторник, 27 Января 2015 г. 15:09 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!

Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.

853460_34677thumb500 (500x387, 64Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
cals (13x13, 0Kb)Капуста белокочанная (свежая) — 350 г
cals (13x13, 0Kb)Грибы — 100 г
cals (13x13, 0Kb)Фарш мясной — 120 г
cals (13x13, 0Kb)Лук репчатый — 1 шт
cals (13x13, 0Kb)Яйцо — 2 шт
cals (13x13, 0Kb)Укроп (зелень) — 1 пуч.
cals (13x13, 0Kb)Мука — 2,5 ст. л.
cals (13x13, 0Kb)Соль (по вкусу)

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Приготовить начинку для пирога. Грибы мелко нарезать (у меня были рыжики, предварительно отваренные), лук очистить и мелко нарезать.


В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.


К обжаренному луку добавить грибы, мясной фарш, соль и обжарить. Готовую начинку переложить со сковороды на блюдо.


Капусту мелко нарезать.


Добавить мелко нарезанную зелень укропа, яйца, соль и муку.


Хорошо перемешать, но капусту мять не нужно.


Сковороду смазать растительным маслом, выложить половину капусты и разровнять.


На капусту выложить ранее подготовленную начинку.


И сверху на начинку выложить остальную капусту и поджарить пирог.


Поджаренный с одной стороны пирог аккуратно перевернуть на блюдо, затем взять ещё одно блюдо и перевернуть пирог, чтобы не жареная сторона пирога была сверху.


И ещё раз перевернуть пирог, но уже на сковороду.


Накрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.

povarenok.ru
853720_64944nothumb500 (500x456, 84Kb)
Рубрики:  кулинария/с фаршем
кулинария/с овощами
кулинария/с капустой
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте