Записи Друзья Комментарии
Элмас
Аватар Элмас

 -Метки

50 лучших сайтов для дошкольников flash html - шпаргалка youtube аватарки аудиокниги аудиопритчи баранки беляши бисквит блины блюда в горшочке булочки варенье вебкамера видео вино виртуальный салон красоты генератор слайд-шоу генератор цветовых кодов генераторы гимнастика гренки грибы джем домашний "твикс" домашняя сметана жульен запеканка здоровье иллюстрации интересные сайты как рассчитать процент уксуса ? калькулятор уксуса каша кекс книги конструктор флеш-плееров котлеты крабовые палочки кукла кулич лангош лепешки ликер майонез манник маффины медовик онлайн калькулятор уксуса пампушки пасха паштет печенье пирожки пирожное картошка плееры плейкасты плов полезности пончики притчи притчи слушать онлайн простые математические трюки пряники пышки радио рамка религиозная. рамки с прокруткой рамочка для рукоделий рамочка для текста "вяжем игрушки" рамочки для текста красиво вяжем рогалики рулет рулька свиная сало самса слойки смайлики сосиски спорт сухарики сыр творог тесто томатное пюре уроки учитесь делать плейкасты филе куриной грудки филе свинины хачапури хлеб цветы цитаты чудо-смесь для здоровья и долголетия шампиньоны шашлык шпаргалка для хозяек шпаргалка по формулам шрифты для рамочек

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Элмас

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2014
Записей: 4355
Комментариев: 10
Написано: 4621


Запеканка «Королевская»

Четверг, 07 Августа 2014 г. 14:55 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Запеканка «Королевская»

Несложное порционное горячее блюдо . Если хотите побаловать себя или своих близких, то можно приготовить его и на ужин.

Запеканка получается сочной, ароматной. Слой фарша похож на мягкий, нежный кусок мяса.

Небольшое количество майонеза в порции не приведет к холестериновой катастрофе в вашем организме.

По набору ингредиентов эта запеканка похожа на известное мясо по-французски, но выгодно отличается по вкусовому восприятию.


90e49430-3a95-4343-9284-87138b64d6be_w600_h0_p (600x450, 226Kb)

106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

Мясной фарш (из постной свинины) — 130 г
Лук репчатый — 1 средняя головка (~40 г)
Картофель — 1 крупная картофелина (~170 г)
Майонез — 1 столовая ложка с верхом
Сыр — 40 г
Масло растительное — 1 чайная ложка
Соль, перец — по вкусу
Зелень петрушки — чуть-чуть

106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Количество всех ингредиентов указано для одной порции (размер нашей формы для запекания: диаметр 15 см, глубина 3,5 см). Фарш нужно брать из постной свинины (без сала), чтобы был сочным, но не жирным.
92babc67-8acb-4a85-93f4-7d27c6fde2ed_w600_h0_p (600x450, 202Kb)

Форму смазываем растительным маслом так, чтобы небольшое количество масла осталось на дне формы (иначе мясо может пригореть). Фарш солим, перчим по вкусу. Укладываем в форму, равномерно распределяем. Слой должен получиться не более 1,5 см.
44bd82f0-3c6b-4367-9432-2e0f856996a1_w600_h0_p (600x450, 237Kb)

Лук мелко режем, выкладываем на фарш.
326640f1-b82d-4f2f-811c-02b7937a9dbc_w600_h0_p (600x450, 227Kb)

Сырой картофель чистим, натираем на крупной терке. Солить картофель не нужно. Выкладываем в форму. Также разравниваем, слой не более 1 см. Если толщина слоя будет больше, то картофель не пропечется.
1e2b91df-6f62-4a24-b995-6d6b28af508d_w600_h0_p (600x450, 217Kb)


Выкладываем майонез на картофель.
3773c1d7-a5ea-497f-8c27-5b280d77a3af_w600_h0_p (600x450, 202Kb)

Тщательно распределяем по поверхности (можно использовать кулинарную кисточку).
1e22abe3-d11d-49cd-b573-2e93c9ff181c_w600_h0_p (600x450, 197Kb)

Сыр натираем на крупной тёрке, выкладываем в форму ровным слоем.
1fa0c083-ebb0-4f4b-8491-f3db2ef04e09_w600_h0_p (600x450, 225Kb)

Сверху посыпаем нарубленной зеленью петрушки и помещаем в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут.
42c6e969-1ee7-43c4-93b1-23599b862def_w600_h0_p (600x450, 242Kb)

На стол подаем горячей, прямо в форме.
cookland.ru
5011d88e-cb39-4afb-ae9a-d15c08f68cf6_w600_h0_p (600x450, 253Kb)
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)«Пьяная курица» - это не та курочка, что наелась вишен из наливки и ходит по двору, закатывая глаза, и не знает, почему у нее так сильно заплетаются ноги. Это всего лишь наивкуснейшее блюдо из курицы, приготовленное с добавлением вина.
Рубрики:  кулинария/с картошкой
кулинария/с фаршем
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте