Питание по Дюкану: рецепт шоколадных трюфелей

Конфеты с кунжутом

Шоколадные конфеты с песочной начинкой Ингредиенты 50 гр размягченного сливочного масла 3 шт. любого печенья (измельчить в крошку) 50 гр измельченных орехов 2 ст.л. сахарной пудры Щепотка соли 0,5 кг молочного шоколада Способ приготовления Сперва займемся начинкой. В миске смешайте до однородности все ингредиенты кроме шоколада. На доску положите слой пищевой пленки, выложите смесь печенья и равномерно распределите её по поверхности. Накройте еще одним слоем пленки. Раскатайте скалкой до толщины около 7 мм. Уберите в морозилку на 5-7 минут. Растопите шоколад в СВЧ или на водяной бане. Подготовьте силиконовые формочки для кексов. В каждую формочку положите по 1 ч.л. растопленного шоколада (равномерно распределите по дну). Поставьте формочки с шоколадом в морозилку на 5-10 минут. Теперь можете вынуть начинку и круглой формочкой для печенья небольшого диаметра (меньше донышка силиконовой формочки для кексов) вырежьте кружочки. Эти кружочки можно сделать заранее и хранить их в морозилке, тогда процесс приготовления свежих конфет будет гораздо быстрее. Когда шоколадные донышки застыли, вынимайте формочки из морозилки и в центр каждой формочки поместите кружочек начинки. Если растопленный шоколад немного застыл, повторно растопите его. Залейте в каждую формочку по 1 ст.л. шоколада и аккуратно распределите его так, чтобы шоколад стек по бокам. Уберите в морозилку на 30 минут, после чего извлеките конфеты из форм, сложите их на блюдо и переместите в холодильник. И так далее, пока не закончатся ингредиенты или терпение :) Шоколадные конфеты с песочной начинкой готовы! Приятного аппетита!

Beauti_Flash

Готовим с karanova.ru

Серия сообщений "сладости":

Часть 1 - Как самой дома приготовить Грильяж
Часть 2 - Пломбир. Секреты приготовления вкуснятины!
...
Часть 7 - Конфеты,54 рецепта...
Часть 8 - Сахарная паутинка
Часть 9 - Шоколадные конфеты с песочной начинкой

Домашние конфеты-много рецептов.
 

Апельсиновые корки в шоколаде
 

Если вы ищите что-то необычное и вкусное, вы можете попробовать приготовить апельсиновые корки в шоколаде. Это вкусный и необычный десерт, который станет вам заменителем конфет.

Дешево и вкусно! Конфеты "Хрустики"
 

---

Автор: Olga
ИСТОЧНИК

---

Ингридиенты:
1 молочная шоколадка,
150-200 грамм масла сливочного,
80 грамм кукурузные хлопья,
8-10 штук Юбилейного печенья (точно не считала).


Приготовление:

Конфеты своими руками — «Твикс»
 

Для теста конфет:

печенье сахарное 200 грамм,
масло сливочное 100 грамм
Для карамели:

1 банка сгущенки,
1 ст. ложка меда,
100 грамм сливочного масла
Для глазури:

1 плитка горького шоколада,
2 ст. ложки растительного масла
Конфеты своими руками — рецепт приготовления:

200 г печенья ( у меня Юбилейное) перемолоть в муку и смешать со 100 г сливочного масла ( растопить его). Всё это выложить в форму ( у меня разъёмная), застелить пищевой плёнкой и утромбовать.

Варим карамель:
1 банка сгущёного молока + 1 ст.л. мёда + 100 г сливочного масла.
Варим 15-20 минут всё время помешивая, а то может подгореть.
Заливаем карамель поверх крошки утрамбованной.

Когда карамель застынет заливаем шоколадной глазурью.

Глазурь:
1 плитку шоколада ( у меня горький) растопить с 2 ст.л. растительного масла б/з, всё хорошо размешать.
Поставить в холодильник на 1 час.

Нарезала на кусочки и выложила на блюдце.

Конфеты готовы и можно пить чай!

Приятного чаепития!

спичка00

Нуга в шоколаде(подробный фото отчет)
 

3.


4.


5.


6.


7.


8.

                                                                                       для вас do-it-yourself-best.net

Конфеты Кукурузно-молочные. Фоторецепт.
 

Конфеты (шоколадка) Домашний Сникерс. Фоторецепт.
 

Конфеты (шоколадка)  "Домашний Сникерс". Фоторецепт. Буквально случаной нашёл в интернете ещё и вот такой рецепт "Сникерса" от пользователя "albert str". Дорогой, сложный, но очень интересный!  Не откладывая в долгий ящик, решил опробовать. По ходу описания приготовления буду в скобочках с пометкой "примечание" давать свои личные комментарии. Читать далее

SemIra

Catànies
 

Конфеты «Роскошь»



начинка:
печенье «Крекер» – 300 гp.
шоколадные вафли (наподобие «Артек») – 500 гp.
1 стакан халвы
2 стакана грецких орехов
3-4 ст. ложки молока
глазурь:
шоколада – 100 гp.
сливочного масла – 1ст. ложка
сливок или сметаны – 0,3 стакана
растворимый кофе – 2 ч. ложки

Конфеты "Peanut butter balls"
 

Тающие во рту киви «Рафаэлло»
 

Про "Рафаэлло"...SMS-ка от жены - любовнице мужа:
"Я купила мужу новые трусы. Будешь с ним - зацени".
SMS-ка от любовницы жене:
"Там, в новых трусах, в кармашке "Рафаэлло" - это тебе". 

Прекрасная низкокалорийная альтернатива знаменитым конфетам, а еще в серединку можно вложить любимый орешек.
Ингредиенты:
150 г кокосовой стружки
3 киви
3 ст.л. меда
Обсыпка:
кокосовая стружка
Как готовить:
1. Срезать с киви кожуру, разрезать пополам, выложить в блендер, положить мед, стружку кокоса, до однородности перемолоть.
2. Сформовать шарики из приготовленной смеси по размеру как грецкий орех, запанировать в стружке кокоса.
3. Перед подачей киви «Рафаэлло» на несколько часов убрать в холод.
По желанию, можно добавлять орешки по вкусу!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник