Рецепт супер! Рекомендую всем приготовить эту цветную капусту и наслаждаться её вкусом !

Ингредиенты:

Приготовление:

Хозяйке на заметку:

• для запекания лучше выбирать свеклу одинакового размера, чтобы их готовность наступила одновременно;
• свеклу можно и отварить, но при запекании максимально сохраняется количество полезных веществ, а при варке - почти все витамины разрушаются;
• запеченная свекла вкуснее, слаще, ароматнее, в отличие от вареной;
• апельсиновый уксус можно заменить любым другим 6% уксусом, например, яблочным или винным;
• красную фасоль можно заменить белой.

Лук по-французски это хороший гарнир, который одновременно может быть и хорошей закуской и совершенно самостоятельным блюдом, особенно если подать его в порционных формах.  Но готовить все же лучше в большой форме.

Для лука по-французски понадобится:

Маринованный салат с кабачками по корейски - вкусно, остро и очень ароматно!

Очень вкусный, свежий и легкий салат, особенно хорошо идет с мясом, картофелем, рисом. То что кабачки сырые как раз интересно, после маринада и вместе с другими овощами, имеют очень хороший вкус и текстуру.

Вкусный, острый и очень ароматный!!!!

Безумно быстрый и простой салат "Гостей не ждали", НО изысканный и нереально вкусный!

Такой быстрый и нехитрый салат выручит всегда, особенно когда гости уже на пороге.

Отличный салат из серии "гости на пороге". А у вас есть чем их удивить.

Шампиньоны по-корейски со спаржей и морковью в белом соусе © Кулинарный блог #Рецепты Надежды

http://hope-recipes.ru/salads/shampinonyi-po-koreyski-so-sparzhey-i-morkovyu-v-belom-souse.html
 

Это блюдо можно назвать и салатом, и холодной закуской. Для меня это вкусный остренький салатик, заменяющий полноценный обед. Всем хорошо известен пикантный пр

Салат "Каприз" с корейской морковью и черносливом

Прекрасное блюдо - салат "Каприз". В этом салате с корейской морковью масса достоинств - и вкусно, и красиво, и быстро делается.
Продукты (на 6 порций)
Корейская морковь - 300 г
Чернослив - 300 г
Фасоль консервированная - 1 баночка (420 г)
или фасоль сырая - 0,5 стакана
Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок

ХОЧЕТСЯ ВИТАМИНЧИКОВ - 4 САЛАТА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
 

Салат с капустой по-корейски
 

Острый на вкус, салат с капустой по-корейски с морковью и свеклой. Этот вкусный и полезный салат из свежих овощей можно готовить как к праздничному столу, так и к семейному обеду, к мясным или рыбным блюдам. Такой салат можно приготовить сразу на несколько дней и хранить его в холодильнике, в посуде с плотно закрывающейся крышкой, от чего салат становится только вкуснее. Рецепт салата с капустой по-корейски   ✽ 700 грамм капусты свежей ✽ 500 грамм моркови ✽ 500 грамм свеклы столовой ✽ стакан масла растительного ✽ уксуса 9% 4 ложки столовые ✽3 ложки столовые сахара ✽чайная ложка кухонной соли ✽молотого чёрного перца ложка чайная (можно меньше) ✽чеснока — очищенные 2-3 дольки Как приготовить салат по-корейски: капусту моем и нарезаем её потоньше. Морковь и свеклу моем, чистим от кожуры и натираем на тёрке для корейских овощей. Складываем все овощи в глубокую миску. Смешиваем в отдельной посуде масло растительное, сахар, уксус, измельчённый чеснок, соль и перец и заливаем этой смесью овощи в миске. Тщательно перемешиваем салат, складываем его в стеклянную банку, закрываем полиэтиленовой крышкой и помещаем в холодильник. Через сутки салат с капустой по-корейски будет готов. Источник levira51

ВЕСЕННИЕ САЛАТЫ…
 

Предлагается два весенних салатика – один овощной, второй фруктовый…

 Первый называется  «Витаминный взрыв»...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 100 грамм вареного куриного филе, 3 лимона, пол пучка зеленого лука, 1 красный сладкий перец, 2 ст. ложки консервированной кукурузы, душистый перец горошком, соль и мята — по вкусу, можно взять и  маслины  — для украшения



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Срезаем с лимонов верхнюю часть («крышечки»), аккуратно удаляем чайной ложкой  мякоть, выжимаем из нее сок.

Режем филе и перец мелкими кусочками, измельчаем лук и мяту. Добавляем кукурузу и перец. Солим и перемешиваем.

Нафаршируем полученной смесью лимоны, поливаем каждый лимонным соком.

 Салат готов. Осталось  его уложить и оформить...


Теперь салат "Фруктовая корзинка"…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Апельсины - 2, банан - 1, киви - 2, ананас - 100 грамм, апельсиновый сок - 4 чайной ложки и сахара - 4 ст. ложки.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фигурно разрезаем апельсины пополам, вынимаем мякоть и белую внутреннюю оболочку (максимально).

Очищаем банан и киви. Нарезаем мякоть апельсинов и ананаса мелкими кубиками, киви - тонкими ломтиками, а бананы - кружочками. Все перемешиваем и заполняем половинки апельсинов фруктовой смесью.

Перед подачей поливаем салат апельсиновым соком, посыпаем сахаром...

Весеннего настроения…

САЛАТ ЗДОРОВЬЕ
 

Салат с многообещающим названием действительно,  благодаря сырым овощам, благодаря  фруктам, очень полезен своим обилием витаминов...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

По два  свежих огурца,  сырых морковки, яблока, 100 грамм  зеленого салата, чеверть среднего лимона, пол помидора, лимонный сок, соль, сахар и пол стакана  сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всё просто: нарезаем тонкой соломкой  сырую морковь, свежие огурцы и яблоки. Рвем  листья  салата на четыре  части каждый. Перемешиваем и  заправляем  сметаной, добавляем  лимонный сок и  сахар, солим. Сверху  украшаем салат помидорками, нарезанными ломтиками...

САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ
 

Еще один полезный, весенний салатик…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Баночка  красной  консервированной фасоли, 1-2 шт красного лука, по штучке красного, желтого, зеленого  болгарского перца, 250 г морковки по-корейски, большой пучок петрушки, сок с пол лимона, 4-5 ст.л. оливкового  масла, перец чили (это по вкусу) и 2 ст.л. соевого  соуса

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Удаляем из болгарских перцев плодоножки и семена, нарезаем их  тонкой и длинной соломкой. Нарезаем лук  тонкими полукольцами, а фасоль откидываем  на дуршлаг – пусть  стечет  жидкость. Отжимаем корейскую морковь от маринада. Мелко нарезаем петрушку.

 Перец чили  нарезаем тонкой соломкой, предварительно очистив от семян.

 Для заправки смешиваем  оливковое масло, соевый соус,  сок лимона.

 Выкладываем в одну емкость подготовленные ингредиенты  и аккуратно перемешиваем.  Поливаем  заправкой, еще раз перемешиваем и даем  настояться 20 минут.

 Перекладываем  готовый салат в  салатник горкой и подаём на стол...

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ
 

Постный салатик из краснокочанной капусты с яблоками полезное и вкусное блюдо

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Небольшая головка краснокочанной капусты, яблоки, кедровые или грецкие орехи, сок лимона, оливковое масло, соль, пряности (на ваш вкус)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тонко шинкуем краснокочанную капусту, солим, сбрызгиваем лимонным соком. Слегка помнем руками и оставить на 10 минут. Нарезаем дольками яблоки ( а можно натереть на терке) сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы не потемнели.



Орехи порубим ножом. Перемешиваем капусту, яблоко и орехи. Заправляем оливковым маслом, сверху посыпаем любимыми специями и подаем к столу.

САЛАТЫ С РЕДИСКОЙ
 

Редис очень полезен. А сейчас как раз сезон.
Салаты из редиса обладают такими свойствами как: умеренное желчегонное, противоотёчное, возбуждающее аппетит.
 

РЕДИС И КУКУРУЗА


 

ПОТРЕБУЕТСЯ: огурчики свежие, редиска, кукуруза консервированная, салат листовой, сметана, укропчик (петрушка)

Нарезаем тонкими пластинками огурчики и редисочку, салат рвем руками произвольно. Добавляем кукурузу и резанный укроп (петрушку). Все эти витаминчики посолим и заливаем сметаной.

РЕДИС, МОРКОВЬ,ОГУРЦЫ


 

ПОТРЕБУЕТСЯ: свежие огурчики, редисочка, небольшая морковь, соль и сметана
Нарезаем все произвольно, солим и поливаем сметаной.

РЕДИС, ФЕТА, ПОМИДОРЫ


 

ПОТРЕБУЕТСЯ: фета, помидоры, редис, репчатый лук, пучок салата, соль, молотый черный перец, масло оливковое (растительное)


Соломкой нарезаем лук, помидоры и фету не крупными кубиками, редиску - тонкими ломтиками, а салат - порвем руками. Все смешиваем, солим, перчим. Заправляем маслом.

СЫР, ОГУРЦЫ, РЕДИС


 

ПОТРЕБУЕТСЯ: Два вида сыра (по 150 грамм), редис, огурец свежий, три маринованный огурца, пучок зелёного лука, укроп, горчица, лимонный сок, уксус (виноградный, яблочный), масло подсолнечное, сметана (по желанию) и соль.

Натираем сыр на крупной тёрке, свежий огурец и редиску нарезаем соломкой. Маринованный огурец нарезаем кубиками. Лук и укроп измельчаем. Для заправки: соединяем горчицу, уксус, лимонный сок, добавляем к ним масло и сметану, хорошо перемешиваем. Нарезанные продукты для салата солим по вкусу, поливаем заправкой и перемешиваем.

РЕДИС И ЯЙЦА


 

ПОТРЕБУЕТСЯ: пучок редиски, четыре яйца, одна луковица, три ст. ложки сметаны,
зелень (укроп и петрушка), черный молотый перец, соль,


Редиску нарезаем кружочками, лук полукольцами, сваренные яйца в крутую, нарезаем кружочками или кубиками. Нарезанные продукты чередуя укладываем в салатник, заправляем солью, перцем, поливаем сметаной, посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Салат с фунчозой по-корейски
 

Салат "Принцесса". Фоторецепт.
 

Салат "Кукурузный початок". Фоторецепт.
 

Салат "Кукурузный початок". Фоторецепт. А этим интересным рецептом со мной поделилась Рыжая Бес (лидер одного из сообществ сабскрайба). Очень симпатичный и вкусный салатик! Показываю в своём приготовлении. Читать далее

салат из свеклы с черносливом