Конфеты своими руками — «Твикс»
 

Для теста конфет:

печенье сахарное 200 грамм,
масло сливочное 100 грамм
Для карамели:

1 банка сгущенки,
1 ст. ложка меда,
100 грамм сливочного масла
Для глазури:

1 плитка горького шоколада,
2 ст. ложки растительного масла
Конфеты своими руками — рецепт приготовления:

200 г печенья ( у меня Юбилейное) перемолоть в муку и смешать со 100 г сливочного масла ( растопить его). Всё это выложить в форму ( у меня разъёмная), застелить пищевой плёнкой и утромбовать.

Варим карамель:
1 банка сгущёного молока + 1 ст.л. мёда + 100 г сливочного масла.
Варим 15-20 минут всё время помешивая, а то может подгореть.
Заливаем карамель поверх крошки утрамбованной.

Когда карамель застынет заливаем шоколадной глазурью.

Глазурь:
1 плитку шоколада ( у меня горький) растопить с 2 ст.л. растительного масла б/з, всё хорошо размешать.
Поставить в холодильник на 1 час.

Нарезала на кусочки и выложила на блюдце.

Конфеты готовы и можно пить чай!

Приятного чаепития!

спичка00

Конфеты (шоколадка) Домашний Сникерс. Фоторецепт.
 

Конфеты (шоколадка)  "Домашний Сникерс". Фоторецепт. Буквально случаной нашёл в интернете ещё и вот такой рецепт "Сникерса" от пользователя "albert str". Дорогой, сложный, но очень интересный!  Не откладывая в долгий ящик, решил опробовать. По ходу описания приготовления буду в скобочках с пометкой "примечание" давать свои личные комментарии. Читать далее

SemIra

Catànies
 

Конфеты "Peanut butter balls"
 

Бригадейро.
 

Тоффи - конфеты ручной работы

"

Банановый "Бонжур"
 

Думаю, такие вкусняшки придутся по душе каждому, даже грозным дядькам из Трансильвании. Кстати, а вы знаете где находится Трансильвания на карте? Нет? Тогда добро пожаловать на haveall.net.

Рецепт конфет «Баунти» простой

Рецепт конфет «Баунти» простой
Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе!

✅Ингредиенты:

●2 плитки молочного шоколада
●3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки)
●1 стакан сгущенное молоко с сахаром

✅Приготовление:

🔹Смешать хорошенечко сгущенное молоко с кокосовой стружкой.

🔹Затем подготовить поверхность которая поместиться в морозильник с пергаментной бумагой или пищевой пленкой
Используя ладонь придайте форму прямоугольника одному кусочку и выложите на подготовленную поверхность, повторить с остальной начинкой.

🔹А затем все это поставить в морозилку на 20 минут, таким образом будет удобней окунать в шоколад.

🔹Пока начинка твердеет в морозильнике растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.

🔹Затем окунать начинку при помощи вилок или ложек и выкладывать обратно на противень,чтобы шоколад остыл.

1.


2.


3.


4.

Почти "Родные Просторы" но Гораздо Вкуснее
 

Конфеты в изготовлении просты до безобразия))

Конфеты "Brigadeiro"



"Brigadeiro" - (бригадéйру - бригадир) - это одна из самых, популярных бразильских национальных сладостей. Свое название она получила в честь известного бразильского политика, военного - Эдуарду Гомеса. (состоял в звании бригадира воздушных войск). Эти конфеты были придуманы для сбора средств в поддержку политической компании кандидатуры Эдуарда Гомеса на пост президента.( 1946 и 1950 гг.) Выборы Эдуард Гомес проиграл, но конфетки получили невероятную популярность.Они и сегодня являются буквально "бестселлером" всех бразильских кондитерских!

Рафаэлло из творога

Ингредиенты на 30 шт по 56 ккал:

200 г творога нежирного % жирности
1 ст.л. меда + сахарозаменитель (стевия) по вкусу
200 г кокосовой стружки
30 шт миндаля

Способ приготовления:

Очень вкусная имитация конфеток "Raffaelo".

Творог протереть, все тщательно перемешать, сделать шарики величиной с чайную ложку, положить в середину жареный миндальный орех и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
И на шарики, и на обваливание уходит примерно 200 г кокосовой стружки. Чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его кипятком и дайте немного постоять, и шкурка отойдет очень легко.

Конфеты “Каштаны”
 

Конфеты “Каштаны”

Ингредиенты: 250 г арахисовой пасты, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложечка ванильного сахара, 2 стакана сахарной пудры, 200 г шоколада.

Домашняя арахисовая паста для всех, кого заинтересовал рецепт конфет "Каштаны!"

Необычные, красивые и вкусные конфеты домашнего приготовления готовят на основе взбитого арахисового масла (пасты). Благодаря покрытию из растопленного шоколада внешне их не отличить от настоящих каштанов.

В глубокой посуде смешаем арахисовую пасту и мягкое сливочное масло. Взобьем миксером и постепенно введем сахарную пудру. Размешаем до однородности и слепим маленькие шарики по размеру каштанов. Переложим шарики на плоское блюдо, устеленное пергаментом, уберем в холодильник для застывания.

Черный шоколад раскрошим и растопим в микроволновке до полного растворения. Застывшие шарики, накалывая зубочисткой, обмакнем в шоколадную глазурь, а верхнюю часть оставим непокрытой. Вернем шарики в холодильник еще на полчасика для полного застывания глазури.

ГОТОВИМ "Twix" (Твикс) дома!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 400г
Мука - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Молоко сгущенное - 2 банана
Шоколад молочный - 300 г

Приготовление:

1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще пол чайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!

2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут

3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы

4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)

5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :)

6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

7. Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!

Конфетки роше

На 20 конфет:

молочный шоколад 100 гр
черный шоколад 50 гр
миндаль очищенный и порезанный вдоль 120 гр
сахарная пудра

для заливки:
вода 2 ст.л
сахар 3 ст.л без горки

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 ° C. Положить в кастрюлю 3 столовые ложки сахара и 2 воды, довести до кипения и перемешивать до растворения сахара (1-2 минуты) и получения густого сиропа, затем выключить огонь. Налить получившийся сироп в миску с очищенным и порезанным миндалем. Смешать ингредиенты и с помощью двух чайных ложек выкладывать миндаль в сиропе на противень (на бумагу). Посыпать кусочки сахарной пудрой и выпекать в духовке 3-4 минуты в предварительно разогретой духовке. Достать и полостью охладить. Тем временем, нарезать и аккуратно растопить шоколад на водяной бане, окунать конфетки в шоколад и выкладывать на решетку, охладить. Хранить в сухом, прохладом месте в закрытой таре.

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево