Пшеничные блины с соусом из чернослива на апельсиновом соке с грецкими орехами. |
Пшеничные блины с соусом из чернослива на апельсиновом соке с грецкими орехами.
Ингредиенты
Мука пшеничная
150 г
Молоко
400 мл
Яйцо куриное
2 штуки
Сахар
4 столовые ложки
Масло сливочное
50 г
Соль
Чернослив
100 г
Орехи грецкие
50 г
Апельсины
4 штуки
Масло растительное
50 мл
Автор Алексей Зимин
Инструкция
Метки: блинчики*оладья |
Блинчики с заварным кремом и бананами |
Метки: блинчики*оладья |
Шикарные блины «Ни грамма отрубей» |
Дневник |
Рецепт: Dukanka
2 яйца,
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала,
1/3 стакана молока 0% (приблизительно 6 ст.л.),
2 щепотки соли,
заменитель сахара (лучше всего жидкий) – по вкусу.
Начинка:
Творог 0%,
Йогурт (любой на ваш вкус).
Взбить венчиком яйца с двумя совсем небольшими щепотками соли, добавить молоко. Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать. Добавить заменитель сахара по вкусу. Можно также капнуть пару капель ароматизатора «Топленое молоко» или «Масло-ваниль». Смесь выйдет жидкой.
Кисточкой смазываем маслом сковороду (лучше всего керамическая или с обычным антипригарным покрытием). Масла берем совсем чуточку. Для хорошей сковороды его и вовсе не нужно.
Жарим блины как обычные.
Получается где-то 6 больших блинчиков.
Для начинки: вилочкой растираем творог с йогуртом в однородную массу (масса не должна быть жидкой). Йогурт можно взять любой фруктовый или ароматизированный. Для любителей «послаще» — капнуть пару капель жидкого заменителя сахара.
Намазываем творожок на половинку блинчика. Накрываем второй половинкой и складываем пополам «треугольничками».
Метки: блинчики*оладья |
Блинчики диетические (диета Дюкан) |
http://forum.say7.info/topic67473.html
Метки: блинчики*оладья |
ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №5 |
>10 творожных рецептов для ДД. |
1. Шоколадный чизкейк для Чередования
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее
|
Метки: торты блинчики*оладья торты без выпечки сладкие рулеты |
блинный торт |
Ингредиенты:
4 ст.л. муки (можно цельнозерновую)
4 ст.л. крахмала
1 яйцо / 300 мл молока / 250 мл воды
шоколад приблизительно 50 грамм
какао - 3 ст.л.
соль, сахар по вкусу
1 ст.л. растительного масла
Для крема:
примерно 0,5 л молока
сахар ванильный 50 грамм
крахмал кукурузный или картофельный примерно 40 грамм
Приготовление:
1. Все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.
2. 400 мл молока довести до кипения. Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния. Тоненькой струйкой влить в кипящее молоко. На маленьком огне довести массу до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
3. Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодное место. Получается очень простой и вкусный торт.
Мне напомнил Наполеон, тот самый влажный и нежный, но только с шоколадным оттенком.
|
кокосовые блины с белым шоколадом |
Дневник |
Мука | 1,5 ст. | Разрыхлитель (пекарский порошок) | 3,5 ч. л. |
Соль | 1 ч. л. | Сахар-песок | 1 ст. л. |
Молоко коровье | 300 мл | Яйцо куриное | 1 шт. |
Сливочное масло | 50 г | Кокосовая стружка | 180 г |
Чипсы из белого шоколада | 120 г |
Пышные блины на молоке с жареной кокосовой стружкой и белым шоколадом. Подавайте блины с маслом, кленовым сиропом и кокосовой стружкой.
Мука | 1,5 ст. |
Разрыхлитель (пекарский порошок) | 3,5 ч. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Сахар-песок | 1 ст. л. |
Смешать в большой миске куку с разрыхлителем, солью и сахаром.
Молоко коровье | 300 мл |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Сливочное масло | 50 г |
Сделать в центре углубление и добавить молоко, яйцо и растопленное масло. Перемешать до однородной массы.
![]() |
|
Ввести в тесто жареную кокосовую стружку.
Нагреть сковороду на средне-сильном огне.
![]() |
Налить на сковороду немного теста (около 1/4 стакана).
Чипсы из белого шоколада | 120 г |
Бросить сверху несколько чипсов из белого шоколада.
![]() |
Жарить блины с обеих сторон до готовности.
![]() |
|
Подавать горячими, с маслом, сиропом и жареной кокосовой стружкой.
Метки: блинчики*оладья |
блинчики |
Много сладких начинок для блинчиков
СУХОФРУКТОВАЯ Берем любые сухофрукты на ваш вкус в различных пропорциях, как вам больше понравится. Их следует подготовить, сначала их следует замочить в холодной воде, а потом в горячей. Как только они набухнут и станут мягкими, их необходимо измельчить, изрубить. Добавляем сахар, мед и другие сладости по вкусу. Можно эту смесь проварить с вином для пикантности, но и без него получится отличная начинка. ОРЕХОВО-МАКОВАЯ Для начала необходимо мак залить водой и отставить в сторонку, чтоб он набух. После берем его и доводим до кипения, воду сливаем, необходимо чтоб мак не содержал в себе воды, обсушить как следует. Затем добавляем в него сахар и мед. Затем рубим мелко орешки и добавляем в мак, можно еще добавить немного изюма, но только его необходимо заранее измельчить. Сборка и фото- с открытых источников интернета |
Метки: блинчики*оладья |
творожно-лимонная запеканка из блинов |
ТВОРОЖНО-ЛИМОННАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ БЛИНОВ
Очень нежная и вкусная творожная запеканка с лимонной начинкой наверняка вам понравится. Её можно подавать и на завтрак, и на полдник. А дети будут в восторге!..
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Стакан муки, щепотка соли, пол литра молока, маленький пакетик (125 мл) 20% сливок, три яйца, 250 грамм творога, 50 грамм сливочного масла, 3 чайной ложки ванильного сахара, 150 грамм сахарной пудры, столовая ложка лимонного сока, чайная ложка лимонной цедры, четыре яичных желтка 200 грамм сметаны и растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем в миске сливки, яйца и половину молока, хорошенько взбиваем. Потихоньку добавляем муку, хорошо перешиваем, добавляя с щепотку соли. Даем тесту 15 минут постоять.
Делаем начинку: растираем творог с размягченным маслом, двумя чайными ложками ванильного сахара, сто граммами сахарной пудры, цедрой и лимонным соком.
Теперь жарим блины. Должно получиться где-то 18 штук.
Шесть блинов кладем в сторону, остальные смазываем нашей творожно-лимонной массой, сворачиваем трубочкой.
Далее. Застилаем дно и бока формы блинами, оставляя края свешивающимися. Выкладываем блинные трубочки.
Теперь для заливки: желтки взбиваем, смешиваем их со сметаной, второй половиной молока, ванильным сахаром и сахарной пудрой. Заливаем заливкой блинчики, накрываем их оставшимися блинами и краями блинов, запекаем 20 минут при 180 градусах.
Запеканочка готова! Можно угощаться!..
Метки: сладкие пироги блинчики*оладья |
блинные трубочки с творогом и шоколадом |
Метки: блинчики*оладья |
Страницы: | [1] |