Цитата сообщения Лилёша Утреннее, лёгкое, интересное… Бутерброд по-итальянски



помидоры красные 150 гр.
шампиньоны 50 гр.
хлеб ржаной 150 гр.
сливочное масло 30 гр.
сыр 50 гр.
соус песто 40 гр.




Достаточно тонко нарежьте помидор.

Также поступите и с грибами.

Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон.

Подогрейте сковороду на среднем огне. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей.

Затем положите сыр…

…помидор…

…грибы…

…соус песто. Его приготовление см. http://www.foodclub.ru/detail/16213/

Накройте бутерброд вторым кусочком хлеба, закройте сковородку крышкой. И дайте сыру расплавиться. Через пару минут переверните бутерброд и закройте снова крышкой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник