Какао 11% жирности - 1 ст. л.
Творог 0% мягкий - 1 ст. л. 
Молоко - 3 ст. л.
3 капли ароматизатора "черный шоколад"
Сахзам, ванилин - по вкусу

Смешать какао, сахзам, ванилин. Добавить творог, размешать до однородной консистенции. Влить молоко и ароматизатор, тщательно размешать. Поставить на слабый огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Кипятить 1-3 минуты Остудить. Смазывать этой глазурью десерты, затем ставить в холод.