Творожный пудинг в микроволновой печи

175 ккал на 100 гр

100 гр. творога
1 яйцо
1 ст. л. сахара (используем сахарозаменитель)
1 ст. л. манки
1 ч. л. мака
по щепотке соли, разрыхлителя и ванилина
несколько капель лимонного сока

Приготовление:

1. Яйцо растереть с сахаром. Добавить ванилин, соль и лимонный сок, перемешать.

2. Добавить творог, перемешать до однородности. Добавить манку и мак, снова перемешать и переложить в силиконовую формочку.

3. Поставить формочку в микроволновку, готовить 3 мин. на max. мощности. Далее, не открывая дверцы микроволновки, дать пудингу "отдохнуть" 2 мин. Затем готовить еще 1,5 мин. на той же мощности.

4. Подать теплым с вареньем, йогуртом или сметаной.