Записи Друзья Комментарии
Людмилка-Н
Аватар Людмилка-Н

 -Рубрики

Выбрана рубрика салаты.


Соседние рубрики: ягоды,овощи,фрукты,травы,специи(15), соусы(16), советы(30), сладкоежка(44), рыбное(31), первые блюда(25), напитки(17), мясное(19), карвинг,оформление...(7), запеканки(25), закуски(44), заготовки(36), еда(23), грибное(7), выпечка(110), вторые блюда(60)

Другие рубрики в этом дневнике: ||Юмор(51), ||Фотовернисаж(195), ||Стихи(416), ||Стильный мир(143), ||Религия(106), ||Проза(27), ||Прикладная астрология(2), ||Праздники(71), ||Осень(97), ||Наш организм +...(23), ||Музыка,фильмы,видео...(59), ||Лето(20), ||Кулинарный рай(434), ||История(60), ||Искусство(28), ||Зима(96), ||Зерна мудрости(89), ||Звезды кино,балета,музыки,поэзии...(111), ||Живопись(415), ||Живая природа(209), ||Женский мир(373), ||Ее величество Мода(54), ||Галерея творчества(60), ||Всего понемногу...(425), ||Все от Сталика Ханкишиева(19), ||Все от Людмилка-Н(107), ||Все для дневничка(951), ||Вокруг Света(123), ||Весна(54), ||В ритме Души...(71)
Комментарии (0)
Нравится

~Куриный салат//три ингредиента – и у вас получается шедевральный салат!~

Дневник
Четверг, 07 Января 2016 г. 00:07 + в цитатник
Проще не бывает!!!
illu_article_content (6) (650x483, 181Kb)
ПОНАДОБИТСЯ:

1 средняя куриная грудка
1 небольшой кочан салата ромэн
Несколько ложек майонеза
Соль (факультативно)

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить (все это можно сделать накануне или в любой свободный момент) и нарезать очень тонкими полосками.
2. Помыть и обсушить салат, мелко-мелко его нашинковать.
3. Смешать в большой миске курицу, салат и добавить майонез, хорошенько перемешать, если надо - досолить и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (4)
Нравится

~Секреты приготовления вкусной селедки под шубой~
Суббота, 26 Декабря 2015 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения -magda- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления вкусной селедки под шубой

114361_or.jpg

Селедка под шубой— классический салат из советских времен, рецепт приготовления которого родился в эпоху дефицита, но удивительным образом прижился в нашей кулинарной культуре. Для многих эта закуска стала символом Нового года, как и оливье. Рецепт блюда не отличается сложностью, а все продукты — доступные и недорогие. Однако, если знать некоторые хитрости, салат получится намного интереснее и вкуснее.

3676362_256 (99x23, 1Kb)
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~Вкусные диетические салаты на Новый год~
Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вилего [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные диетические салаты на Новый год

Во время праздничного застолья больше всего мы едим салатов. Обычно они выступают в роли аперитива, поэтому мы «накидываемся» на них в первую очередь с голодным желудком и поглощаем в немалых количествах. Что, собственно, не так уж и плохо. Ведь можно приготовить диетические салаты на Новый год и со спокойной душой уплетать их за обе щеки, не особо переживая за фигуру. А когда дело дойдет до горячего и десертов, Вы уже будете сытые и довольные, поэтому много не съедите.

Сохраните рецепты >>>

Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~6 рецептов с красной рыбой~

Дневник
Среда, 09 Декабря 2015 г. 14:36 + в цитатник

Статья посвящается всем любителям слабосоленой семги и лосося: здесь собраны простые и очень вкусные закуски с красной рыбой, а также рецепты домашнего соления.
illu_article_content (1) (650x483, 374Kb)
6 РЕЦЕПТОВ
Рубрики:  ||Кулинарный рай/рыбное
||Кулинарный рай/закуски
||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (7)
Нравится

~Cалат «Гранатовый браслет»~

Дневник
Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 20:56 + в цитатник
ИСТОЧНИК http://www.domashniy.ru/article/eda/recept-dnya/dl..._salat_granatovyj_braslet.html


С древних времен гранат называют «райским яблоком». Нередко эту полезную ягоду используют для украшения различных блюд. Например, салат «Гранатовый браслет» получил свое название благодаря тому, что сверху он посыпается зернышками граната.
illu_article_content (650x430, 269Kb)
Вкус салата «Гранатовый браслет» напрямую зависит от его главного компонента – спелого граната. Перед его покупкой обратите внимание на внешний вид, в идеале он должен быть чуть подсушенным снаружи. Для приготовления салата лучше всего подойдут прошлогодние плоды, ведь у них самые сочные и сладкие зерна.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (6)
Нравится

~Рецепты блюд из хурмы~

Дневник
Суббота, 14 Ноября 2015 г. 12:56 + в цитатник

Хурму часто смешивают с мороженым или йогуртом, используют в выпечке, желе, пудингах, муссах, как начинку в пирогах, тортах и кексах. Из хурмы варят варенье, ее консервируют, вялят и сушат.

В свежем виде хурму едят на десерт, а некоторые предпочитают поливать хурму лимонным соком, добавлять сливки и сахар.

Хурма хорошо сочетается с другими овощами и фруктами, поэтому может использоваться в салатах и закусках.
Depositphotos_16267701_m (700x466, 459Kb)

В этой подборке вы найдете некоторые рецепты блюд, в которых присутствует хурма. Готовьте, удивляйте своих родных и гостей, но имейте в виду, что хурма не очень хорошо сочетается с крупами (такое сочетание может вызвать брожение в желудке). Также тяжело переваривается хурма с мясом
РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты
||Кулинарный рай/вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~Подборка вкусных салатов без заморочек~
Среда, 03 Июня 2015 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных салатов без заморочек

4979645_69gDm4W6Etw (604x453, 151Kb) 4979645_p5hzsOuroCw (604x453, 139Kb)
4979645_Ga7VDNUcfFM (604x403, 137Kb) 4979645_gKCk37PhfI (500x375, 104Kb)
Анимашки Еда
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~Салат с жареной грушей и овечьим сыром~

Дневник
Вторник, 12 Мая 2015 г. 21:32 + в цитатник

____________________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
груша спелая, но твердая – 1 крупная
сыр овечий выдержанный – 200 г
масло сливочное – 25 г
соль – щепотка
масло растительное – 2 ст.л.
масло грецкого ореха – 1 ч.л.
перец черный свежемолотый
сок лайма – половина лайма
смесь салатных листьев – 2 полные горсти
____________________________________________________________

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салатные листья уложить в большую миску. Сыр наломать небольшими кусочками. Грушу, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры, при помощи кисточки смазать им ломтики груши с обеих сторон. Сильно разогреть сковороду-гриль, положить ломтики груши, жарить по 30 сек. с каждой стороны. Взбить вместе оба вида масла и сок лайма, влить смесь в миску с салатными листьями, приправить солью и перцем. Сразу же разложить заправленные листья по тарелкам, сверху уложить ломтики груши и кусочки сыра. Немедленно подать.
____________________________________________________________
00026114 (700x386, 252Kb)
____________________________________________________________
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~Салат с редисом и яйцами-пашот~

Дневник
Вторник, 12 Мая 2015 г. 21:18 + в цитатник
________________________________________________________________
Это легкое блюдо снабдит организм всеми необходимыми витаминами и порадует глаз прекрасным внешним видом и отменными вкусовыми качествами!!!
________________________________________________________________
salat-iz-ogurca-redisa-i-jajca1-300x400 (300x400, 127Kb) ИНГРЕДИЕНТЫ
12 небольших редисок
кочан листового салата
4 яйца
1 красный сладкий перец
горсть маслин без косточек
пучок зеленого лука
2 ст. л. уксуса
1 ст. л. бальзамического уксуса
4 ст. л. оливкового масла
крупная морская соль
черный свежемолотый перец 		image010 (325x295, 114Kb)
________________________________________________________________

00083711 (700x386, 288Kb)
________________________________________________________________
Читать далее...
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ~

Дневник
Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 14:28 + в цитатник

_________________________________________________________
Индейка – это вкусное, полезное и диетическое мясо.Мясо индейки богато белками, витаминами (B6, B2, B12, PP) и минералами. Мясо индейки содержит фосфор в довольно значительном количестве, почти как рыба. Порция индейки способна обеспечить организм человека суточной нормой витамина PP. В мясе индейки низкое содержание холестерина (74 мг в 100 г). Железо из мяса индейки очень легко усваивается, магний предотвращает заболевания нервной системы, а селен сохраняет молодость организма и предотвращает раковые заболевания. Мясо индейки не вызывает аллергии, а поэтому идеально подходит для питания детей.
_________________________________________________________
скачанные файлы (700x466, 307Kb)
_________________________________________________________
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~Салат "Ташкент"~

Дневник
Суббота, 25 Апреля 2015 г. 19:27 + в цитатник
___________________________________________________________
salat-s-redkoi-840x200 (700x166, 136Kb)
Салат "Ташкент" по летнему свеж и по восточному терпок.Рецептурных вариаций этого салата, пожалуй, столько же, сколько и людей его готовит. Используют различное мясо – баранину, говядину или телятину, курицу или индюшку.Традиционно этот садат заправляют Сузьмой.
Сузьма (сюзьма) - это популярный в тюркских регионах кисломолочный продукт. По своей консистенции сузьма напоминает густую сметану или мягкий творог.
Сузьму получают путем фильтрации и отжима от сыворотки мацони, катыка или другого родственного напитка, который широко распространен в Азии и на Кавказе.
___________________________________________________________
Итак, Нам нужно :

150 гр отварной говядины без соли и специй (курица и свинина не походят)
300 гр зеленой редьки;
50-70 гр репчатого лука;
2 столовые ложки растительного масла (с оливковым получилось не очень);
100 гр майонеза(можно чуть меньше);
2 крутых яйца.
___________________________________________________________
Читать далее...
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~Салат из сулугуни с фасолью~

Дневник
Суббота, 18 Апреля 2015 г. 10:48 + в цитатник
__________________________________________________________________

00020743 (800x486, 335Kb)
___________________________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
соль
1 пучок зеленого салата
лук красный – 1 небольшая луковица
оливки черные без косточек
250 г сулугуни
1 ст. л. жидкого меда
Для заправки:
уксус винный – 1 ст. л.
1 ч. л. хлопьев чили
3 ст. л. рубленой зелени петрушки
масло оливковое – 1 ст.л.
400 г консервированной белой фасоли
масло оливковое – 4 ст.л.
1 ч. л. зерновой горчицы
___________________________________________________________________
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~Салат "Кучеряшка"~
Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалюшаПП [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кучеряшка"

 

5717539_5nVKnyC5ies (586x403, 54Kb)

Ингредиенты:

Свекла - 1 шт.
Куриная грудка - 400 г.
Сыр "Российский" - 100 г.
Грецкие орехи - 100 г.
Майонез - 300 г.
Салатные листья - пучок.
Соль - по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~Редька по-корейски~
Суббота, 04 Апреля 2015 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Редька по-корейски

Редька по-корейски



Корейцы используют такую специальную редьку, длинную-предлинную, белую (вот буду на Новый год на Сахалине, обязательно спрошу название).У нас такой здесь нет, поэтому будем творить из местных продуктов… Кстати, очень вкусно получилось, я довольна!!!

Ингредиенты:

редька зеленая или белая – 500г
перечная паста – 1 ч.ложка с горкой
соль по вкусу
уксус (9%) – 0,5 ч.ложки
растительное масло – 2 ст.ложки

далее>>>
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~Перигорский салат~

Дневник
Пятница, 03 Апреля 2015 г. 21:53 + в цитатник
00077681 (800x486, 259Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
растительное масло для обжаривания
авокадо – 1 шт.
лимонный сок – 2 ст. л.
сваренные вкрутую яйца – 5 шт.
куриная печенка – 500 г
средние помидоры – 5 шт.
кочан салата айсберг
соль
майонез – 5 ст. л.
острый кетчуп – 2 ст. л.
коньяк – 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
5 (120x130, 19Kb) Смешать майонез с кетчупом, 1 ст. л. лимонного сока, коньяком и солью. Отставить.
55 (120x130, 19Kb) Куриную печенку обжарить в разогретом растительном масле на сильном огне, постоянно переворачивая, 4 мин. Оставить в теплом месте на 5 мин.
555 (120x130, 19Kb) Яйца и помидоры разрезать на 4 части. Салат вымыть, обсушить, разобрать на листья и нарезать тонкой соломкой. Авокадо очистить от кожицы, разрезать пополам и, удалив косточку, нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Смешать все ингредиенты, добавить заправку.
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

~Маринованные грибы под шубой~
Суббота, 28 Марта 2015 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Владислава83 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные грибы под шубой

Маринованные грибы под шубой

Фото Маринованные грибы под шубой
 

Читать далее...
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

~Вкусный салат с курицей и фетой~

Дневник
Суббота, 28 Марта 2015 г. 16:59 + в цитатник
1380445_672191966168647_5618937952221530715_n_thumb (526x526, 53Kb)
Ингредиенты:
Для самого салата:
Вареная курица – 125 г
4 шампиньона, нарезать
1 стебель сельдерея, нарезать
1 зеленое яблоко, очистить от кожицы и нарезать
Сушеная клюква – 23 г
Фета – 30 г
Свежая мята – 2 столовых ложки, нарубить
Свежая петрушка – ¼ стакана, мелок нарубить
Обжаренные пеканы – 25 г
Свежий шпинат – 120 г
Заправка:
Яблочное пюре – 2 столовых ложки
Свеже выжатый яблочный сок – ¼ стакана
Яблочный уксус – 2 столовых ложки
Дижонская горчица – 1 столовая ложка
Финики (без косточки, размять до состояния пасты) – ½ чайной ложки
Соль и перец – по ¼ чайной ложки
Тимьян – 1 столовая ложка, нарубить
Свежий розмарин – 1 чайная ложка
3676362_256 (99x23, 1Kb)
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

~Теплый салат из печеного картофеля~

Дневник
Пятница, 27 Февраля 2015 г. 18:49 + в цитатник

ПОСТ-это не сжигание лишних калорий...
Это сжигание ГОРДЫНИ,САМОЛЮБИЯ и ГРЕХОВ!
00081313 (600x296, 273Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
оливковое или другое растительное масло – 2/3 стакана
белый винный уксус – 3 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец
средние маринованные хрустящие огурчики – 4-5 шт.
небольшой пучок укропа
горчица с зернышками – 2 ст. л.
средняя луковица – 1 шт.
небольшой картофель – 12 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

~САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ, КУРИНЫМ ФИЛЕ И СЫРОМ ФЕТА~
Среда, 25 Февраля 2015 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ, КУРИНЫМ ФИЛЕ И СЫРОМ ФЕТА

original (704x501, 225Kb)
 
Ингредиенты:
филе куриной грудки (целое, из двух половинок)
200 гр сыра фета
1 апельсин
1 средняя красная луковица
листья салата
белый винный уксус
кипяток 
соль и свежемолотый черный перец

Для заправки:
3 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка белого винного уксуса
2 зубчика чеснока
1 ч. ложка с горкой зернистой горчицы

Приготовление:
1. В первую очередь займемся луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка помариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. ложки винного уксуса (можно воспользоваться яблочным), и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью.
2. Оставим лук мариноваться, и возьмем куриное филе. Его пожарить его на сковороде гриль, предварительно натерев солью и черным перцем и сбрызнув растительным маслом. Готовые грудки режем кубиком.
3. Дальше, нужно очистить апельсин и апельсиновые дольки от кожуры, очистить апельсин ножом, срезая кожуру и всю белую прослойку, потом вырезать каждую дольку из "кармана" оболочки.
4. Порежем апельсиновые дольки на 3-4 кусочка.
5. Фету порежем кубиками. Слить маринад от лука.
6. В порционные тарелки порвем руками листья салата. Сверху выложим куриное филе, маринованный лук, фету и апельсин.
7. Для заправки смешаем оливковое масло, уксус, горчицу и выдавленный чеснок. Польем заправкой каждую порцию салата.
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

~Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черри~

Дневник
Вторник, 03 Февраля 2015 г. 14:05 + в цитатник

Ингредиенты 4 порции
Яйцо перепелиное 8 штук
Салат айсберг 1 штука
Семга слабосоленая 100 г
Помидоры черри 16 штук
Петрушка 15 г
Сок лимонный 1 столовая ложка
Масло оливковое 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1. Салат промыть. Разрезать кочан на небольшие части и обсушить на салфетке. Перепелиное яйцо сварить в кипящей воде в течение 3–4 минут, затем немедленно переложить в холодную воду и дать полностью остыть. Очистить и разрезать каждое яйцо пополам.
2. Томаты черри промыть и, разрезав на 4 части, приправить солью. Петрушку промыть и обсушить.
3. Для соуса в блендере взбить лимонный сок, оливковое масло и петрушку до однородной массы, приправить солью и перцем.
4. Салат выложить горкой на тарелку. Семгу нарезать тонкими ломтиками или кубиками, выложить на салат. Добавить дольки томатов черри и половинки перепелиных яиц. Перед подачей украсить полученным соусом.
p_O (5) (700x808, 210Kb)
Рубрики:  ||Кулинарный рай/салаты

Метки:  

 Страницы: [2] 1

О проекте