_________________________________________________________Индейка – это вкусное, полезное и диетическое мясо.Мясо индейки богато белками, витаминами (B6, B2, B12, PP) и минералами. Мясо индейки содержит фосфор в довольно значительном количестве, почти как рыба. Порция индейки способна обеспечить организм человека суточной нормой витамина PP. В мясе индейки низкое содержание холестерина (74 мг в 100 г). Железо из мяса индейки очень легко усваивается, магний предотвращает заболевания нервной системы, а селен сохраняет молодость организма и предотвращает раковые заболевания. Мясо индейки не вызывает аллергии, а поэтому идеально подходит для питания детей.___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Ингредиенты

100 г филе индейки 60 г тыква (пюре) 30 г кабачки 20 г

салат (микс) 40 г грейпфрут (мякоть) 10 г масло оливковое

_________________________________________________________ Это блюдо включено в меню,для тех ,кто занимается фитнессем!Поэтому, вместо обжаривания предлагаем потушить филе в небольшом количестве воды, а вкусовыми (и цветовыми!) акцентами сделать тыквенное пюре и мякоть апельсина. Для приготовления тыквенного пюре необходимо отварить мякоть тыквы до готовности, слить воду, добавить соль и перец и измельчить блендером. Филе индейки припустить в небольшом количестве воды. Грейпфрут очистить от кожуры, вырезать мякоть. Кабачок нарезать кружочками. В миске соединить кабачок, мякоть грейпфрута и салатный микс. Заправить оливковым маслом. На тарелку нанести тыквенное пюре. Выложить филе индейки. Рядов выложить салат. Приятного аппетита!