Будто вчера шел дождь, и низко летели тучи. А сегодня вдруг небо  прояснилось, поднялось, стало ярко-синим… Так быстро бегут летние дни! Только и замечаешь: вот липа отцвела, а  уж и кусты жасмина стали ронять свои нежные лепестки. Белоснежным покровом легли на дорожку сквера, на газон. Подошла, сорвала веточку с тремя цветочками. Сколько красоты в этих фарфоровых маленьких чашечках! Какой аромат! Недаром про жасмин сложено столько легенд и стихов.  Вспомним хотя бы некоторые из них…

Легенды и мифы

В одной индийской легенде рассказывается, что жасмин был священным цветком бога любви и страсти Камы, а доставил жасминовое дерево на Землю бог Кришна. Согласно преданиям, жёны Кришны повздорили друг с другом –  каждая из них желала видеть дерево любви на участке своего дома. Тогда мудрый Кришна посадил дерево так, что росло дерево на участке Сатьябхамы (Satyabhama), а цветы свешивались на участок Рукмини (Rukmini).

Ехала с работы домой, и на одной из остановок в автобус зашли дачники с целыми охапками малиновых цветов. Салон как-то сразу заполнился свежестью, полевыми ароматами, а пассажиры на глазах переменились: подобрели что ли, смотрели на цветы и улыбались ... Пригляделась, а это, оказывается, яркие метёлочки кипрея всем радость подарили. Интересный, почти волшебный цветок. Когда-то собирала его на вырубках вместе со своей бабушкой, до сих пор помнится, какой вкусный, приятный чай из него получался... Бабушка говорила, что это русский чай, и все в семье его очень любили. Вот и решила я вам об этой травке подробнее рассказать и Иван-чай присоветовать...

Жара немного спала, и это дало замечательный эффект. На дачах, в садах всё цветёт, спеет, зреет и благоухает… Даже в моём небольшом цветнике вновь распустились розы. Я-то думала, что не увижу их цветения до следующей весны. Нет… Утром вышла в садочек, смотрю, а на розовом небольшом кустике четыре желтоватых бутона. К полудню они раскрылись, стали прекрасными душистыми цветами. Аромат неповторимый! Не зря роза считается чудом природы, не зря этот цветок почитается с древних веков…

Древние римляне верили, что роза вселяет в души мужество, и на свои щиты наносили изображение лепестка розы. Роза служила эмблемой храбрости: знаменитый римский полководец Сципион Африканский разрешил своим солдатам в день их триумфального вступления в Рим нести в руках букеты роз, а чтобы увековечить память об их храбрости - выбить изображения розы на их щитах.
Роза - любимый многими цветок. Все знают, что белая роза символизирует невинность, красная - страсть, а жёлтая - разлуку.

Лето… Весь мир наполнен ароматами. Пропахли морем берега, луга – ромашкою и мятою и нежным клевером стога. А я возьму лаванды веточку и помечтаю в тишине. Она, как маленькая весточка, из детства присланная мне... Цветет лаванда в пору летнюю и, как оптический обман, голубовато-фиолетовый над полем стелется туман…

Лаванда – декоративный ароматический вечнозеленый полукустарник. Цветы бывают лиловыми, сиреневыми, розовыми, голубыми и белыми. Те, кто видел цветущие поля лаванды и ощутил ее изысканный неповторимый аромат, влюбляются в это растение навсегда.

Благоуханная трава, дарующая очищение
Лаванду человечество знает и использует с древнейших времен. Древние египтяне выращивали лаванду в своих священных садах. Благовония из лаванды являлись важным предметом международной торговли и сопровождали знатных людей в течение всей жизни и даже после смерти – лаванда входила в состав для бальзамирования. В 1922 году остатки лаванды были найдены в запечатанных урнах с благовониями Тутанхамона: запах сохранился в течение 3000 лет!
Название цветка «лаванда» происходит от латинского глагола lavare – «умывать, мыть». Древние римляне использовали лаванду для приготовления ароматных вод, которыми омывали руки перед едой, добавляли ее в ванны, а также использовали для стирки и уборки за неимением мыла.

Возвращаюсь вчера с работы домой…  К вечеру похолодало опять, а на автобусной остановке старенькая женщина продает небольшое ведро ягод. Алые блестящие… так и притягивают взгляд среди серости дня. «Купите… Недорого прошу…», – почти шепчет бабушка. – «Калина, она очень полезная…».
Вроде и не нужна такая покупка, но как не помочь женщине...  Ссыпала ягоды из её ведерка в пакет, знаю, что полезные. Но что с ними делать? Заморозить, желе сделать или варенье сварить? Пришла домой, заварила с ягодками чай и добрым словом вспоминаю старушку с остановки… Холодный вечер за окном будто ясным светом заискрился, потеплел, и душа наполнилась удивительной, ни с чем не сравнимой радостью… Неужели это от калинового чая? Так и есть...
 

  Ольга Павенская - Горчит калина

В 2006 году в Москве создан розарий, который сразу привлек внимание многочисленных любителей цветоводства, ведь на его площадях представлено несколько тысяч растений. «Мир увлечений» - так называется этот садовый центр -  очень уютно себя чувствует неподалеку от станции метро Медведково и предлагает своим посетителям одну из крупнейших в российской столице коллекций роз, насчитывающую свыше 6 тысяч растений.

 Площадь розария охватывает 5 тысяч квадратных метров, на которых можно встретить почти все известные виды роз. Здесь можно полюбоваться и классическими чайными розами, и розами флорибунда, и изящными миниатюрными розами. Почвопокровные, плетистые, кустарниковые и штамбовые – каких прекрасных растений здесь только нет!  В розарии насчитывается, в общей сложности, около 500 сортов роз от крупнейших мировых производителей. Полюбуемся хотя бы на фото некоторых из них…

Дни стоят серенькие. Низкие тучи то лениво ползут, едва ли не касаясь крыш многоэтажек, то проливаются спорым дождиком, то источают мелкую изморось… Как-то сумрачно,
  уныло… Лишь иногда показывается солнышко. Листья с деревьев почти все облетели, увяли цветы на клумбах. И лишь радуют глаз ещё цветущие хризантемы: белые, оранжевые, красные, сиреневые. В моём маленьком цветничке под окном цветут только солнечно-желтые и бордовые, именно они дарят мне по утрам хорошее настроение. А сколько положительных эмоций сейчас, наверно, испытывают жители и гости немецкого городка Лар, в котором вчера открыт  международный фестиваль хризантем…

Нвчало пригревать солнышко, и под окном из-под снега  стали появляться первые крокусы, друзья то и дело присылают весенние открытки с изображением этих цветочков, в блогах много стихов, посвященных им. Ну, как тут удержаться и не рассказать об этом чуде природы? Тем более, что они не только красивы, но ещё полезны и интересны...

«Закрыв глаза, представь себе благородный шафран, и тогда ты увидишь все: благородную синеву неба, загадочную желтую луну, розовую утреннюю зарю и лилово-красные сумерки», – гласит старинная восточная легенда.
Все крокусы ценятся за обильное и раннее цветение. Часто первые цветки крокуса появляются, когда еще лежит снег. Вокруг каждого цветка образуется проталина, так как внутри бутона в результате движения клеточного сока создается температура около + 5° С.

В Японии есть два божественных сезона, когда можно лучше понять традиции и проникнуться духом Страны Восходящего Солнца. Это осень, сезон увядания красных кленов, и весна - когда цветет сакура, одевая всю страну с нежнейшие тона, осыпая бело-розовыми лепестками и обволакивая упоительным ароматом.

С конца марта по начало апреля в Японию приходит Хаару,  то есть весна. Это священное для японцев время, когда они наблюдают цветение сакуры. Цветущая сакура является традиционным символом Страны восходящего солнца, когда Япония полностью преображается: сотни деревьев зацветают повсюду белыми и розовато-белыми цветами, из-за чего издали кажется, будто они окутаны облаками или покрыты хлопьями снега.

С этим обычаем  связан один из самых красивых праздников Страны восходящего солнца. Каждый год в парках, аллеях, садах, возле дворцов и храмов собирается множество людей, чтобы полюбоваться поистине прекрасным и захватывающим зрелищем. Этот обычай получил название "ханами", (от слов хана - цветок и ми - смотреть), что дословно означает "созерцание цветов".

Морж (Morges) – небольшой  западный пригород Лозанны в Швейцарии, в кантоне Во, на берегу Женевского озера. Его население насчитывает всего 14 тыс. жителей. Для туристов он известен как городок, где расположен старинный замок Морж,  который в 1286 году заложил феодальный властитель Ваадта  – Людовик Савойский. Но весной он привлекает не только любителей древних архитектурных памятников, но и ценителей Красоты…

Дело в том, что каждую весну на протяжении вот уже более 40 лет здесь на сказочно прекрасном фоне голубого Женевского озера и гор распускаются настоящие цветочные ковры – здесь начинается праздник тюльпанов –  один из самых известных и крупных фестивалей тюльпанов в мире.

Красочная феерия разворачивается в парке Независимости. 30 тысяч кв. м зеленых лужаек и газонов украшаются этими весенними цветами. Здесь нет таких дизайнерских решений, как, например, на клумбах в Монтрё. Всё предельно просто, сплошные поля: тюльпаны высажены в рядочки  или устилают лужайки ровным ковром, чтобы подчеркнуть красоту самого цветка и насладиться радостными крупными мазками цвета. Это, конечно, не огромные цветущие поля тюльпанов в Голландии, но и эти цветочные ковры впечатляют… Вход на это потрясающее зрелище –  свободный, а продлится фестиваль в этом году  до 11 мая.

На севере Москвы раскинулся один из крупнейших ботанических садов Европы. Он собрал богатейшую коллекцию самых разнообразных растений со всего мира – более 18 000 видов и сортов! Прогулка по Ботаническому саду особенно хороша весной, когда распускаются кусты сирени и декоративных кустарников, а в кронах деревьев поют птицы… Поэтому сегодня мы и пройдемся по этому чудесному миру природы, созданному московскими  ботаниками.

Ботанических садов в Москве, оказывается, два. Старейший из них – «Аптекарский огород» был основан Петром I в 1706 году. Его использовали для выращивания лекарственных растений. Сейчас этот прекрасный уголок природы расположен на территории Московского университета.

А главный Ботанический сад, в который мы с вами направимся, находится в северной части города и занимает площадь более 330 га. Его создали после окончания Великой Отечественной войны в 1945 году. Сад открыт для посещения только в теплый период года – с 29 апреля по 19 октября. Сегодня мы и откроем этот сезон…

Тоннель с весенними цветами

Африканское тюльпанное дерево или спатодея колокольчатая по праву считается одним из самых красивоцветущих растений,  родом из тропической Африки. Тюльпановое дерево получило широкое распространение в умеренном климате разных стан. На север это дерево имеет распространение до широты Осло (Норвегия). Также его выращивают и в южном полушарии, в таких странах как Аргентина, Чили, Австралия, Новая Зеландия, Уругвай и ЮАР.  

Цветы спатодеи большие, от оранжево-красных до темного пурпура, по форме напоминающие цветки тюльпана. Часто её называют «огненным деревом», поскольку в природе спатодея цветет практически круглый год, а её цветы, особенно ярко, смотрятся на фоне темно-зеленой листвы. Ему также  присвоено название «дерева-фонтана»,  так как  цветы собраны в роскошные соцветия.

 Цветет в природе практически круглый год. Растет достаточно быстро и способна достигать 10-15 метров в высоту.

Нежная и прекрасная богиня Ирида была вестницей богов на Олимпе. Каждую секунду она была готова сорваться с места и отправиться в путь, чтобы донести до смертных волю богов. Лестницей между двумя мирами для богини служила радуга – по ней сходила на землю посланница олимпийцев. Существует легенда, что однажды радуга не исчезла под солнечными лучами, а рассыпалась на множество мелких осколков. И там, где на землю падали кусочки радуги, выросли чудесные нежные и трепетные цветы – ирисы. Ведь радуга в переводе с греческого – «ирис». Если верить легенде, то в японском городе Sawara осколки радуги упали в воду – и появился уникальный водный сад ирисов.

Водный сад ирисов по праву считается самым изысканным японским садом ирисов во всей Азии. Этот сад, взлелеянный  в Саваре, привлекает своей неземной красотой. В  Японии к садам относятся очень трепетно. Здесь растет около 1,5 миллиона ирисов. Любоваться этой красотою можно, проплывая на лодках по специально сделанным и оборудованным каналам.

Нигде больше в мире нет такого количества этих красивых и ароматных цветов. Особенно они прекрасных в то время, когда цветут одновременно. Гуляя по этому замечательному саду, можно получить большое эстетическое наслаждение: его ирисы довольно причудливы по форме и расцветкам, весьма разнообразны. Еще ярче у посетителя сада будут эмоции, если он будет путешествовать на лодке по спокойнейшей водной глади.

В стране таинственной, далёкой, что первой смотрит на Восток, раскрылся, солнышку послушный,  прекрасной лилии цветок. Она всегда шелков воздушней, всех ароматнее духов. Её рождение –  как чудо, как дар таинственных богов...

.  Пусть мелодия белой лилии

Прозвучит в небесах души...

Фортепьяно молчит старинное,

Ожидая чудесной любви...

«Цветы –  это улыбка Бога на земле. Кто созерцает цветы, творит молитву Всевышнему ...»

Aрабская мудрость

Хожу мимо маленького цветничка под окнами и глазам не верю... Только  полтора года назад здесь топорщились осот, цыганка да лебеда, а сейчас цветут самые разные цветики. А всё изменилось с той осени, когда я переехала в этот дом жить и, вскопав заросший сорняками участок, перенесла сюда с садика, что был у меня на прежней квартирке, многолетние ирисы, тюльпаны, лилии, пионы, флоксы, хризантемы... Следующей весной посеяла однолетники: бархатцы, астры, - рассаду петунии и однолетних георгинов высадила. И зацвел участочек, будто и не росли здесь никогда дикие травы...

Наверно, и правду говорят, что дурной пример заразителен. Соседи  из других подъездов, глядя на мои почти ежевечерние хлопоты  в цветнике, тоже вскопали землю  под своими окошками и стали сажать цветы. Нельзя пока сказать, что  наши цветочные грядки отличаются дизайнерскими изысками, но во всяком случае хотя бы, когда утром идёшь на работу, а вечером возвращаешься домой, встречают тебя у дома не дикие заросли, а веселые цветики, кивают головками, будто говорят: "Привет! Доброго утра, доброго вечера!.."

У нас дождь и прохладно... Сегодня вечером то и дело вспоминала лето и порадовалась, когда  нашла в компе несколько замечательных фото, сделанных Эдьдис  из Петербурга. Я иногда захожу к ней в дневничок, чтобы полюбоваться красотой, которой она делится со своими друзьями и читателями. Её макрос-снимки просто великолепны! И я решила вам их тоже показать, вдруг и у вас в городе дождливо и холодно, а на душе немного грустно... Вспомним прошедшее лето!

Я ярких цветиков букет с собою принесла для созерцанья. В них неба синь и солнца свет, и нежных лепестков благоуханье! Мне пусть художник нарисует божественную эту красоту, где лето разноцветием бушует и солнце ярко брызжет по холсту!

Когда идут дожди косые и грусть проснулася в душе, меня цветы согреют дорогие, кусочек лета, сохраненный на холсте!

Эти простенькие с виду цветы украшают большинство подворий в украинских селах. Тагетес или как его еще называют, бархатцы, любимы народом за неприхотливость и способность украшать цветники с начала лета и до поздней осени. Но наши предки знали и о целебной силе бархатцев.

В народной медицине водный настой цветков бархатцев (ещё одно название – чернобривцы) издревле применяли при многих недугах.

Пили чай из бархатцев для лечения диареи и желудочных колик, добавляли в компоты и кисели, которые приобретали не только особый аромат, но и лечебные свойства, повышали устойчивость организма к простуде, гриппозным заболеваниям, различным микробам, спасали от вирусов и бактерий, укрепляли иммунитет.

Целебные свойства этого растения подтверждают и современные исследования. В цветках содержатся каротиноиды, в частности, лютеин, которые, например, снижают риск развития катаракты.

- Препараты, приготовленные из этого растения, обладают противоглистным, потогонным, бактерицидным, мочегонным, противовоспалительным действием.

- Они помогают при лечении печени и почек, в случае воспалительных процессов снимают боль. Настой чернобривцев также улучшает обмен веществ.

- На начальной стадии сахарного диабета он способен снизить количество сахара в крови, положительно действует на поджелудочную железу.

«Ни у одного дерева нет более трогательного и чистого цветения, чем у миндаля»...

                                                                                            Константин Паустовский

Когда в Японии зацветает сакура, на её деревья приезжают посмотреть тысячи человек. А кто видел, как цветет миндаль, например, в Крыму? Очень похоже на цветение японской красавицы…  Деревья, полностью покрытые розовыми цветами, смотрятся как утренние облака и источают головокружительный аромат. И это не случайно: сакура (вишня пильчатая) и миндаль – «близкая родня» и относятся к роду Сливовых.

Распускается миндаль рано, как раз тогда, когда в крымских лесах зябнет и но стойко цветет подснежник. Резкие похолодания и заморозки сильно снижают, а иногда полностью губят урожай плодов. Цветение миндаля в Крыму – явление исключительное: когда лопаются крупные, красноватые бутоны, листьев на деревьях еще нет. Проходит несколько дней – и все дерево в пушистой розовато-белой кипени пряно пахнущих цветков, похожих на мелкие розочки, сплошь облепленных отощавшими за зиму пчелами.

В Крыму - в Никитском ботаническом саду в самом разгаре одно из главных событий весны – бал тюльпанов

Никитский ботанический сад близ Ялты  – одно из старейших научно-исследовательских учреждений России. Любой, кто бывал в Крыму, знает его сбегающие вниз по склону аллеи, петляющие в зарослях кипарисов, олив и секвой.

Также славится ботанический сад и богатейшими коллекциями цветущих растений, полюбоваться которыми ежегодно приезжают тысячи туристов. И как раз сейчас здесь в самом разгаре парад тюльпанов  – 270 уникальных сортов расцвели одновременно, потрясая обилием красок и форм. Причем 32 из них, выведенные местными селекционерами, демонстрируются впервые. Также в этом году экспонируются два раритетных сорта: один выведен в 1845 году, другой – в 1902-м. 

Чудо-цветок для укрепления иммунитета

Долгое время эхинацея, растущая в американских прериях, незаслуженно мало использовалась в укреплении иммунитета.  Современное повальное лечение антибиотиками и вовсе отодвинуло ее на задний план. А ученые, после множества исследований, доказали, что это растение не несет в себе никакой угрозы и не имеет побочных действий, в отличие от тех же антибиотиков, в которых список полезных свойств чаще намного короче, чем список противопоказаний.

В этой статье женский журнал "Charm Lady" рассказал, в чем польза эхинацеи и как она влияет на наш иммунитет.

Влияние на иммунитет

Основное влияние эхинацея оказывает на сердечно-сосудистую систему, причем это влияние безусловно положительное. Также оно является отличной профилактикой для онкологических заболеваний.

Горте́нзия (лат. Hydrángea) — род цветковых растений семейства гортензиевых, состоящий приблизительно из 70-80 видов. Кустарники или маленькие деревья, соцветия которых состоят из крупных стерильных цветков с четырьмя окрашенными чашелистиками, похожими на лепестки, и мелких фертильных цветков. Произрастает в Южной и Восточной Азии, Северной и Южной Америке, с наибольшим видовым разнообразием в Восточной Азии, особенно в Китае и Японии. Несколько видов гортензии растут в России у нас на Дальнем Востоке.

Гортензия - обрядовое растение в ряде стран с буддийскими традициями. При определённых условиях её соцветия приобретают небесный, насыщенно-голубой, цвет. И тогда она раскрывает нам свои тайны...

Согласно одной из древних легенд, в день, когда родился Будда (473 год до н.э.), с неба посыпались красивые цветы и полился сладкий нектар «Амача». Тогда и появился на Земле цветок аудзисай, как называют японцы гортензию.

Храмы с аудзисай разбросаны по всей Японии. В день рождения Будды в малых залах храмов устанавливают бассейны, в центре которых возвышается статуя младенца-Будды. Люди, пришедшие на праздник, льют на голову статуи сладкий чай «амача», сваренный из листьев гортензии.

Свекла полезна как в сыром, так и в вареном виде — это один из немногих подарков природы, полезные вещества которого не подвержены разрушению при температурной кулинарной обработке.

История свеклы насчитывает не одно тысячелетие. Предком современной свеклы была дикая свекла, произраставшая в Индии и на Дальнем Востоке. Причем, уже издревле ее использовали в народной медицине. К нам она была завезена лишь в Х веке. Причем, сперва в пищу употреблялись только листья корнеплода, и только со временем жители давней Руси оценили вкус самого корневища. Сегодня, благодаря селекции, мы имеем множество разновидностей свеклы — она бывает белая, черная, желтая, красная, листовая, столовая, сахарная... Но, сколько бы видов этого овоща не существовало, поводов его полюбить намного больше. Вот лишь часть из них.

1. Предотвращение остеопороза

Свекла содержит в себе оксид кремния, который помогает нашему организму эффективно усваивать кальций. В свою очередь, кальций отвечает за состояние нашей скелетно-мышечной системы и профилактику остеопороза и других заболеваний костей. А такие питательные вещества, как магний, витамин С и фолиевая кислота, которые также присутствуют в свекле, будут прекрасным дополнением для здорового развития костной ткани.

2. Профилактика заболеваний крови

Сок свеклы — отличный способ профилактики различных заболеваний крови, в том числе, железодефицитной анемии. Употребление свеклы увеличивает выработку крови в нашем организме, поднимает уровень гемоглобина, улучшает циркуляцию крови и кислорода в ней, а также пропускную способность эритроцитов (красных кровяных тел).

Живете ли вы в однокомнатной квартире или в просторном особняке – в любом случае жизненное пространство требуется освежать, чтобы поддерживать свое здоровье. Это понятно: неблагоприятная экологическая обстановка за окнами проникает и в жилище. Практически любое растение способно перерабатывать углекислый газ и выделять кислород. Но есть среди растений и чемпионы, очищающие воздух лучше любого кондиционера.

А среди них можно выделить 5 лучших представителей комнатной флоры, которые достойны красоваться в каждом доме в больших горшках...

Бамбуковая пальма

Это домашнее деревце не вырастает более 3 метров, и это еще одна причина популярности бамбуковой пальмы в интерьере любого офиса или жилого помещения. А самое главное - она признана одним из лучших растений для фильтрации воздуха от бензола и трихлорэтилена, которые попадают в помещения через окна и форточки. Более того, бамбуковые пальмы рекомендуют ставить рядом с предметами мебели, которые могут быть подвержены дегазации формальдегида или других токсинов. Пальма может естественным образом справиться с этой проблемой.

В этом году из-за холодной погоды урожай огурцов  не обильный. Однако, если вы заботитесь о своём здоровье, то обязательно включите этот полезный овощ в свой рацион, а ещё лучше будете регулярно готовить из огурцов сок. И вот почему...

Огуречный сок

Огурец на 95-97% состоит из воды, однако это не обычная вода из крана, а «живая», структурированная самой Природой, которая имеет целебную силу. Ученые выяснили, что при применении огуречного сока происходит омоложение всего организма человека. Этот природный эликсир обладает способностью растворять и выводить вредные вещества, которые годами накапливались в организме – желудочно-кишечном тракте, печени, почках, мочевом пузыре и т. д.

К тому же он очищает кровь от токсинов. Применение огуречного сока в качестве мочегонного средства, в отличие от других, не приводит к потере организмом калия, серы, кремния и других микроэлементов. Известны случаи, когда употребление 0,5 л огуречного сока в день за несколько месяцев приводило к полному растворению камней в желчном пузыре. Однако если действительно подтверждено, что есть камни в одном из внутренних органов, лечение следует начинать осторожно, прислушиваясь к своим ощущениям: если солевые отложения значительные, то может возникнуть очень болезненная колика.

 
Масло из льна - это самое полезное среди всех растительных масел. В этом заверяет общественность И.Г. Темерязанцев - российский профессионал в области пищевой промышленности. Вот его доводы, приведённые для крупнейшего медицинского портала России medicus.ru...

* Льняное масло содержит больше 70 % витамина F, который организм получает только с продуктами питания. В состав витамина F входят: незаменимые Омега-3 (линоленовая) и Омега-6 (линолевая) полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, В, Е, К, каротиноиды и антиоксиданты.

* Льняное масло - самый богатый источник кислоты Омега-3, которую называют природным эликсиром молодости. Содержание этой кислоты в льняном масле, полученном способом холодного отжима, почти вдвое выше, чем в рыбьем жире.

* Льняное масло оказывает широкое положительное воздействие на кожу: оно укрепляет кожу и снимает раздражение.

Ягоды калины (которые раньше называли царскими) уже давным-давно покраснели, но начинать сбор можно лишь после первых заморозков: прихваченные морозцем ягоды теряют горечь и накапливают максимум полезных веществ.

Зачем есть калину?

Чтобы не простужаться... Горьковатые ягоды калины содержат много витамина С (в полтора раза больше, чем лимоны), а также витамина Р, необходимого для того, чтобы организм полностью усвоил аскорбиновую кислоту. Благодаря этому калину часто используют для лечения простуды, а также в качестве профилактического средства в разгар эпидемии гриппа и ОРЗ. К тому же в калине много органических кислот, которые превращают ягоды в натуральный антисептик. Так что, если разболелось горло, полощите его соком или отваром калины.

Кто бы мог подумать… Наверное, у каждого из нас на кухне хранится баночка сушеной гвоздики - нераскрывшихся бутонов вечнозелёного гвоздичного дерева сизигиум. Чаще всего эту пряность используют зимой, когда наступает сезон холодов и хочется согреться кружечкой горячего глинтвейна. Оказывается, гвоздику можно использовать не только в кулинарных целях. Она нашла свое применение в медицине, пряность успешно используют для лечения и профилактики множества болезней и она даже  включена в травяную фармакопею Британии...

Польза сушеной гвоздики

В гвоздике содержится огромное количество полезных веществ, ее составляющие:

витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В6 и В9), витамин С, витамин Е, витамин К;

минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк;

омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты;

эфирное масло, которое содержит эвгенол, кариофиллен и иланген.

Не все знают, что бархатцы не только красивые цветы, они ещё имеют ценность как целебные растения и свойства их надо знать, чтобы использовать себе во благо.

Учёные заинтересовались этим растением и провели исследования. В результате в цветках бархатцев были обнаружены каротиноиды, в частности, лютеин. А эти вещества, оказывается, снижают риск заболевания катарактой. Именно цветы служат сырьём для фармакологии. А препараты, приготовленные из них, обладают потогонным, бактерицидным, мочегонным и противовоспалительным действием.

Они снимают боль, лечат печень и почки. Настой из бархатцев улучшит обмен веществ, а заодно поможет при ухудшении зрения, выпадении волос. Если вы расстроены и напряжены, заварите себе ароматный чай из бархатцев и вам наверняка станет лучше. Такой чай положительно действует и на поджелудочную железу, и уровень сахара в крови снизит, если у вас есть склонность к сахарному диабету.

Этап цветения

Процесс цветения у орхидей, бесспорно, является самым красивым. Большинство начинающих садовников, покупая данное растение, просто не имея никакого представления как за ним ухаживать. Такое происходит из-за неотразимости орхидеи, так как в магазинах у них всегда прекрасный вид, но чтобы добиться такого же необходимо потратить много времени и сил.

Цветение

Не все растения нормально поведут себя в домашних условиях. Но на орхидеи это не распространяется, более того вы сможете воспитать ваш цветок так что сами сможет определить когда ему надо будет цвести. Но у некоторых сортов растения период покоя начинается в зимнее и это у них заложено в генетическом коде.

Хотя такие сорта как Ванда и Фаленопсис могут цвести в разное время года, но они относятся к гибридным сортам цветка. Процесс ухода за цветком у неопытных может вызвать множества вопросов. В период цветения орхидея не такая привередливая как в период покоя. Так что для того чтобы ваше растение вновь хорошо расцвело необходимо хорошо за ним ухаживать. В противном случае от цветка останутся только воспоминания.

Однажды в Ботаническом саду я не могла оторвать взгляда от герани. Женщина, которая "дежурила" там, рассказала мне про это средство. Раньше я была уверена: для того, чтобы герань была такой красивой, её пичкают различными химикатами. Однако я ошиблась…  И  решила поделиться с вами рецептом питательного эликсира.

Герань будет почти целый год цвести! Она будет сильной, перестанет болеть, не будет поддаваться солнечным ожогам.

Вот что понадобиться для создания этого чудесного средства:

2,7 л воды, 100 г дрожжей, пол-стакана сахара.

Сейчас цикорий незаслуженно забыт, а вот наши предки широко использовали его в качестве лечебного средства и оберега. Древние легенды утверждают, что корень цикория обладает чудодейственными свойствами.

Так, Авиценна рекомендовал цикорий для лечения желудочно-кишечного тракта, глазных болезней и подагры. В Египте цикорий служил противоядием при укусах скорпионов и тарантулов. На Руси же его давали в приданое невесте. Ведь по преданиям наших предков, цикорий не только ценнейший кладезь витаминов, он также защищает от порчи и сглаза, продлевает молодость.

Царская Россия была крупнейшим экспортером цикория.

Цикорий применяется при лечении печени, селезенки, отсутствии аппетита,  для улучшения пищеварения. Он содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Способствует стрессоустойчивости и повышает иммунитет.

Бруснику называют ягодой бессмертия, настолько она благотворно воздействует на здоровье человека.  По коэффициенту полезного действия она во многом превосходит клюкву и чернику. Целительной силой обладают не только красные спелые ягоды, но и семена и листья. К тому же брусника уникальна тем, что сохраняет свои лечебные свойства и после термообработки.

Кисло-сладкая ягода брусника созревает в августе-сентябре. Брусника считается дикой лесной ягодой, но ее полезные свойства были отмечены еще в 18 веке. Первые попытки культивировать бруснику относятся к 1745 году. В указе императрицы Елизаветы Петровны высказывалось требование найти способ, чтобы выращивать бруснику в окрестностях Петербурга. Сейчас в продаже можно встретить как собранную в лесах бруснику, так и искусственно выращенную на плантациях. По концентрации полезных веществ эти две ягоды равнозначны.

Целебные свойства брусники используют уже не одну сотню лет. 

Сад Jindai Rose Garden, расположенный в жилом районе на окраине Токио, является прекрасным садом, который ежегодно привлекает сотни тысяч посетителей. Сад прямоугольный по форме, с розами, посаженными  вокруг пруда с фонтаном.

В саду растут розы, подаренные городом Лос-Анджелес почти пять десятилетий назад, а также более поздние сорта. В нем также представлены дикие розы, растущие в Японии, и некоторые старые садовые розы. Всего в саду более 5100 кустов современных роз и около 100  диких роз. 

Причудливый и в то же время геометрически строгий внешний вид, разнообразие и красочность колючего наряда стеблей, сквозь который неожиданно прорываются нежные и яркие цветки; специфичность условий произрастания в природе и содержания в коллекциях - все это, часто не имеющее аналогов в мире растений, с давних времен привлекало своей оригинальностью не только специалистов-ботаников, а и многих путешественников, коллекционеров, не говоря уже о простых любителях растений различного возраста и профессий.

Вот почему выращиванием кактусов в коллекциях занимаются тысячи людей во многих странах мира.

Европейцы увидели кактусы в конце XVI века. Их сочли за плоды. Самая примечательная черта кактусов - их стойкость и выносливость. Американский агроном Лютер Бербанк как-то подвесил кактус на дерево на верёвке, а через 6 лет посадил его обратно в землю. Вскоре растение зацвело! Есть кактусы, которые втягиваются под землю в сухое время года. Некоторые кактусы живут в тропических лесах и напоминают лианы. А американскую пустыню просто невозможно представить без кактусов. 

В 2006 году в Москве создан розарий, который сразу привлек внимание многочисленных любителей цветоводства, ведь на его площадях представлено несколько тысяч растений. «Мир увлечений» - так называется этот садовый центр -  очень уютно себя чувствует неподалеку от станции метро Медведково и предлагает своим посетителям одну из крупнейших в российской столице коллекций роз, насчитывающую свыше 6 тысяч растений.

 Площадь розария охватывает 5 тысяч квадратных метров, на которых можно встретить почти все известные виды роз. Здесь можно полюбоваться и классическими чайными розами, и розами флорибунда, и изящными миниатюрными розами. Почвопокровные, плетистые, кустарниковые и штамбовые – каких прекрасных растений здесь только нет!  В розарии насчитывается, в общей сложности, около 500 сортов роз от крупнейших мировых производителей.  

Люблю первоцветы за встречу с весною. В застенчивом вальсе кружатся со мною. Напыщенность розы, снобизм орхидеи затмить им легко простотою своею.

В них сила и свежесть, в них радость и чувства,

Природы эскизы, святое искусство.

Пролески - как небо, мать-мачеха - солнце.

Цветов карусель, словно миг, пронесётся.

Их нежность стыдлива, пора быстротечна.

Любовь или юность не царствуют вечно,

И первых всегда заменяют другие,

Но с нами живут наши сны молодые.