-Цитатник

10 древнейших храмов Беларуси - (0)

Ранние культовые сооружения отнюдь не были хрупки. Напротив, массивные стены, высокие башни, окна...

Кофточка спицами, отделанная крючком - (0)

Источник

Пирог «Трехминутка» - (0)

Легко! Пирог «Трехминутка» и Лайфхак, чтобы заливной пирог пропекался с любой начинко...

Как вернуть артериальное давление в норму? - (0)

Если человек средних лет обратится к терапевту с жалобой на повышение давления, ему наверняк...

Узор"ромбы" спицами - (0)

Как вязать спицами узор Ромбы: Число петель кратно 16 + 1 + 2 кром. п. Для образца набрать 35 п....

 -Метки

ЖЗЛ азия акварель актеры архитектура архитектурв астрология балет будни и праздники весна видео во война вов вокруг света восток вышивка вязание даты дети диеты для лица для стройности дневники на ли.ру долголетие европа женский образ женщины живопись живопись 1 живопись и графика животные здоровье зима известные дюди известные люди индия интересно интерьеры искусство история италия камни и минералы камни и минералы кино китай классическая музыка край пензенский красота и здоровье куклы кулинария легенды и мифы лето личное любимые песни любовь мифы мнение мнения мода мои стихи мои фото муз-альбомы музеи музыка натюрморты новости новый год о любви обычаи осень певцы пейзажи пенза по городам страны пожелания поздравления политика портреты поэты и писатели правители православие праздники прикладное искусство приметы природа притчи психология пэчворк работы друзей рамочки растения религия рождество россия русские русь сады и парки своими руками своими рукми скульптура слова песен события спорт ссср стихи сша танцы театр тесты украина упражнения фото франция фэн-шуй художники цитататы цитаты экономика ювелирные изделия япония

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ludmila_ya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 34476


«Капля воды» - не салат, а сказка: простой состав, легкое приготовление

Понедельник, 12 Августа 2024 г. 11:34 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola

! (700x642, 288Kb)

Очень вкусный, сочный, свеженький, простенький салат. На праздничный стол, просто на ужин, отличная идея...
При оформлении этого салата можно использовать одну широкую форму или же несколько маленьких для порционной подачи. Так как количество ингредиентов небольшое, салат более выгодно смотрится в персональной подаче, особенно на праздничном столе.
Впервые с салатом «Капля воды» я познакомилась в кафе – меня подкупило именно его наименование. А попробовав, я поняла, что и вкус у него – просто супер, сочетание продуктов идеальное. Салат этот слоеный, все ингредиенты и порядок их укладки я запомнила и приготовила дома на ближайший праздник.
Ингредиенты:
Рис варёный 200 г, тунец; сырки плавленые 2 шт.;
огурец свежий 2 шт. ( небольших);  майонез;
яичные белки для украшения; лук 0,5 шт. ;
яблочный уксус - 3 ст. л.; сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.; черный перец по вкусу.
 
Приготовление

В салате присутствует репчатый лук. И чтобы смягчить его вкус, я лук мариную, так он не перебивает вкус остальных продуктов. Нарезаю лук кубиками, складываю в тарелку, всыпаю сахар, соль, вливаю уксус и воду. Если вам такой способ не по вкусу, можно замариновать в соке половины лимона.

1 (525x700, 246Kb)

Круглый рис отварить до готовности в подсоленной воде, переложить в сито и промыть под холодной водой. Промытый рис должен распадаться на крупинки.

2 (560x700, 253Kb)

На широкое блюдо установить форму и выложить все слоями. Первым слоем выкладываем рис, слегка утрамбовывая. Приправить перцем и смазать майонезом.

3 (560x700, 226Kb)

На рис выкладываем маринованный лук, жидкость с лука слить.

4 (560x700, 233Kb)

Плавленый сырок слегка подморозить, так его легче будет натереть на тёрке. Натираем и выкладываем этот слой поверх лука. Делаем сеточку из майонеза.

5 (560x700, 215Kb)

Из рыбных консервов для этого салата я предпочитаю тунца в собственном соку. Разминаем вилкой и выкладываем на слой сыра. Снова делаем тонкую сеточку из майонеза.

6 (560x700, 266Kb)

Свежие огурцы нарезать тонкой соломкой. Выкладываем на слой тунца. Делаем сеточку из майонеза.

7 (560x700, 248Kb)

Второй плавленый сырок натираем на терке и выкладываем предпоследним слоем, снова делаем тонкую сеточку из майонеза.

8 (560x700, 248Kb)

Дальше яйца, но нежнее салат получается с белками без желтков. Желтки у нас никогда не пропадут. Натираем белки на мелкой терке, выкладываем завершающим слоем.

9 (560x700, 235Kb)

Украшаем салат ломтиком огурца и веточкой укропа. Можно украсить ломтиком лимона, тут уже как кому нравится.

10 (560x700, 253Kb)

Приятного аппетита!

Источник

 

5634411___00__10 (59x73, 10Kb)

Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски
Метки: