-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_от_Татьяны

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2014
Записей: 8675
Комментариев: 12355
Написано: 26678

Серия сообщений "КУХОННЫЕ ХИТРОСТИ":
Часть 1 - Рецепт от шеф-повара...
Часть 2 - Гениальный способ приготовления яйца-пашот
Часть 3 - ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ!
Часть 4 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №1
Часть 5 - Как очистить целый мешок яблок всего за 5 минут.
Часть 6 - Устройство для быстрого нанизывания шашлыков
Часть 7 - Как сделать хризантему из лука
Часть 8 - Кухонные премудрости
Часть 9 - Как отчистить кухню от жирного налета?
Часть 10 - Кулинарные секреты, которые изменят вашу жизнь
Часть 11 - Секреты быстрой кухни: готовим с запасом
Часть 12 - Растительные масла - информация о каждом.
Часть 13 - Рюмки, которыми можно закусить
Часть 14 - Правила готовки с алкоголем
Часть 15 - 10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА
Часть 16 - Как вернуть блеск потускневшим вещам
Часть 17 - Как очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковордки
Часть 18 - 10 потрясающих идей для блендера
Часть 19 - Советы от Джейми Оливера
Часть 20 - Как быстро подготовить листья для голубцов
Часть 21 - Как хранить продукты
Часть 22 - Ничего не испортится!
Часть 23 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 24 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 25 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 26 - Полезные советы
Часть 27 - Заморозь лимон!
Часть 28 - Кухонный суперочиститель
Часть 29 - КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ
Часть 30 - ТРЕЗВАЯ ЕДА. ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ АЛКОГОЛЬ В РЕЦЕПТАХ?
Часть 31 - ЕЩЕ ОДИН СПОСОБ,КАК ИСПЕЧЬ ТАРТАЛЕТКИ
Часть 32 - КАК И ПОЧЕМУ НУЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЕСЬ ЛИМОН БЕЗ ОТХОДОВ?
Часть 33 - Чем смазывать пирожки, чтобы они были румяными?
Часть 34 - Какое количество еды нужно съедать за один раз!
Часть 35 - Как очистить духовку без лишних усилий!
Часть 36 - Очень много полезных шпаргалок для кулинара
Часть 37 - Кофе с пользой
Часть 38 - Хитрости на кухне
Часть 39 - Дельный совет
Часть 40 - КУЛИНАРНЫЕ ТОНКОСТИ.
Часть 41 - Формы для кулича своими руками
Часть 42 - Кляр на газированной минеральной воде
Часть 43 - Маленькие хитрости для вкусных котлет
Часть 44 - Очистить чеснок легко после обработки в микроволновке
Часть 45 - 9 причин добавить куркуму в свой ежедневный рацион
Часть 46 - Как очистить кухонную вытяжку без химии!
Часть 47 - Как открыть банку консервов голыми руками

Выбрана рубрика КУХОННЫЕ ХИТРОСТИ.


Другие рубрики в этом дневнике: ЮТУБ(3), ЮМОР ПРИКОЛЫ(18), Это интересно Знаменитости История(26), ЭТО ВАЖНО(9), ШПАРГАЛКИ(2), ШОКОЛАД КОНФЕТЫ ЗЕФИР МАРМЕЛАД(41), ШКОЛЬНИКАМ ПОМОЩЬ(2), ШКОЛА КОМПЬЮТЕРНОЙ ГРАМОТНОСТИ(110), ШАШЛЫК(20), ЧАЙ ,ТРАВЯНОЙ ЧАЙ, КОФЕ(24), ЦИТИРОВАНИЕ благодарность(1), ЦИТАТЫ СТИХИ(40), ХУДЕЕМ,ДИЕТЫ,ЗДОРОВЬЕ,ВИДЕО(82), ХЛЕБ(17), футажи(1), ФРУКТЫ,ЦИТРУСОВЫЕ(1), ФОТО,МОЯ СЕМЬЯ(8), ФОТО(обработка)(5), ФОНЫ,ФОРМУЛЫ(11), ФЛЕШ-ЧАСИКИ-КАЛЕНДАРИ(14), ФЛЕШ-ЖУРНАЛЫ(7), ФАРШ МЯСНОЙ КУРИНЫЙ(121), Уроки по Мозилле 2(9), Уроки по Мозилле(24), УРОКИ ПО GOOGLE(1), УРОКИ от Любаши К (видео)(10), УРОКИ "Живой Журнал (ЖЖ)":(4), УПРАЖНЕНИЯ,ГИМНАСТИКА,ВИДЕО(22), УКРАШЕНИЕ.ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(45), УКРАИНА(21), ТЭГИ,КОДЫ(3), ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ без выпечки(59), ТОРТЫ(294), ТЕСТЫ(160), ТЕСТО ПИРОЖКИ БУЛОЧКИ ПОНЧИКИ БУБЛИКИ(123), ТЕЛЕКАНАЛЫ(14), ТЕЛЕВИЗОР(9), ТВОРЧЕСТВО(5), ТВОРОГ(80), ТАБЛИЦЫ РАЗМЕРОВ(3), Таблица мер и весов(11), ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ(2), СХЕМЫ(39), СССР,...ВОСПОМИНАНИЕ(1), СОУСЫ,СПЕЦИИ, ЗАПРАВКИ(47), своими руками(33), САЛАТЫ тёплые(6), САЛАТЫ(255), РЫБА(160), РЕЦЕПТЫ-ТОРТЫ(51), РЕЦЕПТЫ-САЛАТЫ,РАЗНОЕ(65), РЕЦЕПТЫ-РЫБА(17), РЕЦЕПТЫ-ПТИЦА(34), РЕЦЕПТЫ-МЯСО(47), РЕЦЕПТЫ-МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ(55), РЕЦЕПТЫ-ВЫПЕЧКА(127), РЕЦЕПТЫ-В МУЛЬТИВАРКЕ,В МИКРОВОЛНОВКЕ(22), РЕЦЕПТЫ-В МУЛЬТИВАРКЕ ВЫПЕЧКА(20), РЕЛИГИЯ/Иконы, молитвы(31), РАМОЧКИ/-Рамочки для текста анимированные(2), РАМОЧКИ яблочный спас,яблоки(7), РАМОЧКИ хлеб(10), РАМОЧКИ фрукты,ягоды,цитрусовые(35), РАМОЧКИ универсальные(107), РАМОЧКИ тыква(3), РАМОЧКИ торты,десерты(26), РАМОЧКИ тесто(6), РАМОЧКИ творог,молоко(4), РАМОЧКИ сыр(7), РАМОЧКИ супы(25), РАМОЧКИ субпродукты,колбаса(6), РАМОЧКИ соусы(3), РАМОЧКИ сало,грудинка(4), РАМОЧКИ салаты,закуски(23), РАМОЧКИ С ПРОКРУТКОЙ(5), РАМОЧКИ рыба(11), РАМОЧКИ рулеты(3), РАМОЧКИ РАЗНЫЕ(28), РАМОЧКИ птица(18), РАМОЧКИ праздничные блюда(7), РАМОЧКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ(84), РАМОЧКИ постные блюда(2), РАМОЧКИ полезные советы, кулинарные советы(20), РАМОЧКИ пицца.бутерброды(7), РАМОЧКИ пасхальная(23), РАМОЧКИ овощи(75), РАМОЧКИ НОВОГОДНИЕ(16), РАМОЧКИ нацианальная кухня(3), РАМОЧКИ напитки(5), РАМОЧКИ мясо(19), РАМОЧКИ мороженое(4), РАМОЧКИ МОИ ИМЕННЫЕ(74), РАМОЧКИ микроволновка(4), РАМОЧКИ мёд(1), РАМОЧКИ МЕДИЦИНСКИЕ(13), РАМОЧКИ манты,пельмени,вареники(2), РАМОЧКИ макароны,паста(11), РАМОЧКИ красота(3), РАМОЧКИ колбвса(4), РАМОЧКИ каши,крупа(5), РАМОЧКИ заготовки(51), РАМОЧКИ детям(10), РАМОЧКИ грибы(10), РАМОЧКИ выпечка(55), РАМОЧКИ блины,оладьи(5), РАМОЧКИ РУКОДЕЛИЕ "Вязание"(6), РАМОЧКИ МУЛЬТИВАРКА(22), РАМОЧКИ ВИДЕО(22), РАЗНОЕ(40), РАЗДЕЛИТЕЛИ ДЕКОР(12), РАДИО(8), РАДИКАЛ(2), ПТИЦА(217), ПРАЗДНИКИ(18), ПОСТНЫЕ БЛЮДА(17), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ(9), ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ЖИЗНИ,ДЛЯ ДОМА ДЛЯ КУХНИ(225), ПЛЕЙКАСТЫ(3), ПИРОГИ,ЧИЗГЕЙКИ(177), ПЕЧЕНЬ и другие СУБПРОДУКТЫ(69), ПЕРЕВОДЧИК(1), ПЕРВЫЕ БЛЮДА.ХОЛОДНИК,ОКРОШКА(22), ПЕРВЫЕ БЛЮДА(86), ПЕНСИЯ(3), пельмени, вареники, макароны ,плов(45), ПЕКНИК,КОСТЁР(1), ПАСХА-рецепты(15), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(16), ОТКРЫТКИ с кодом и без(32), от Surge Blavat(2), ОМЛЕТ,БЛЮДА ИЗ ЯИЦ(2), ОДЕЖДА и ОБУВЬ(3), овощи(153), О ВОЙНЕ(5), НОВОСТИ ДНЯ(4), НОВОГОДНЯЯ ТЕМА(9), НОВИЧКАМ - ПОМОЩЬ(6), НАПИТКИ, КВАС,СИРОП(15), НА ГРИЛЕ(10), МЯСО,вторые блюда(170), МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ КОЛБАСА САЛО(222), МУЛЬТИКИ,СКАЗКИ(5), МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ(2), МУЗЫКА(22), МУДРОСТИ ЖИЗНИ(2), МОРОЖЕНОЕ(14), МОРЕПРОДУКТЫ(7), МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ(39), МОИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ(40), МОИ ПОДАРКИ(32), МОЁ(20), МЕНЮ ,блюда универсальные(23), ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ(4), ЛАВАШ(40), КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ(4), КУЛИНАРНАЯ БРОДИЛКА(39), КРЕМА,ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК для выпечки(41), красота(115), копирайтинг(1), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(3), КОММЕНТЫ(45), КНИГИ,ЖУРНАЛЫ,АУДИОКНИГИ(3), КНИГИ(онлайн)(1), КЛИПАРТ(3), киноностальгия(47), КАРТОФЕЛЬ(71), КАК СТАВИТЬ МУЗЫКУ(5), ИНФОРМАЦИЯ,ИНФОРМЕРЫ(40), ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ(26), ИГРЫ РАЗВЛЕЧЕНИЕ(3), ЗДОРОВЬЕ-рак(1), ЗДОРОВЬЕ-микроволновая терапия(1), ЗДОРОВЬЕ-аптечка(20), ЗДОРОВЬЕ Пищевые добавки(36), ЗДОРОВЬЕ(503), ЗАПЕКАНКИ(62), ЗАПЕКАЕМ В РУКАВЕ(3), ЗАКУСКИ(213), ЗАГОВОРЫ(4), ЗАВТРАКИ.КРУПЫ КАШИ(43), ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ(423), ДЛЯ ДОМА(6), ДИЗАЙН,ИНТЕРЬЕР (идеи, мастер-классы)":(30), ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ полезные продукты(51), ДЕТЯМ(12), ДЕСЕРТЫ_ЯГОДЫ(66), ДЕЛАЕМ РАМКИ,КНОПКИ(3), ДАЧА САД ЦВЕТЫ ОГОРОД(54), ГРИБЫ(47), ГОРОСКОПЫ. МЕДИТАЦИЯ,ГАДАНИЕ(38), ГЕНЕРАТОРЫ(5), ГАРНИРЫ вторые блюда(19), Выпечка не сладкая(181), ВЫПЕЧКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА(45), ВЫПЕЧКА(275), ВТОРЫЕ БЛЮДА,МАКАРОНЫ,СОСИСКИ(27), ВСЁ О ХУРМЕ(1), ВИННЫЙ ПОГРЕБОК(20), ВИДЕО РЕЦЕПТЫ(602), ВИДЕО(96), В ХЛЕБОПЕЧКЕ(7), В ПОМОЩЬ ЛИРУШНИКАМ(55), В ПАРОВАРКЕ(21), В МУЛЬТИВАРКЕ-выпечка(214), В МУЛЬТИВАРКЕ-бродилка(17), В МУЛЬТИВАРКЕ заготовки на зиму(16), В МУЛЬТИВАРКЕ(394), В МИКРОВОЛНОВКЕ(28), В ГОРШОЧКАХ(7), В АЭРОГРИЛЕ(2), БУТЕРБРОДЫ ПИЦЦА БУРГЕРЫ (58), БРОДИЛКИ(15), БРОДИЛКА ПО УРОКАМ(1), БЛИНЫ БЛИНЧИКИ ОЛАДЬИ(59), БЛАГОДАРНОСТЬ(1), АНТИВИРУСНИКИ(4), АЛКОГОЛЬ-НАПИТКИ Пунш Морс Коктейль Мусс(11), Windows 8 (7), Windows 7 ,8(6), Windows 7 (16), Mail.ru(4), "ОБРЯДЫ ритуалы и СИМОРОН"(1), "КОДЫ И ТАБЛИЦЫ"(2), РАМОЧКИ НОВОГОДНИЕ(10), информация к размышлению. (6), optimakomp.ru (9), (3), ФЛЕШКИ(11), УРОКИ от Любаши К(140), РАМОЧКИ /- Рамочки для текста(156), КНОПКИ-ПЕРЕХОДЫ "ДАЛЕЕ"(32), САЙТЫ-ПРОГРАММЫ-КОНСТРУКТОРЫ ПРОГРАММ(22), ПЛЕЕРЫ/Плееры с кодом(6), ПИШЕМ КРАСИВО,ШРИФТЫ,НАДПИСИ(24), АНИМАЦИЯ РАЗНАЯ с кодом и без кода(12)

Рецепт от шеф-повара...

Среда, 18 Марта 2015 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI_KOMJATI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от шеф-повара...

Рецепт от шеф-повара!!!


Здесь будет Ваш текст!
D1opY.gif



Рубрики:  РАМОЧКИ универсальные

Метки:  
Комментарии (0)

Гениальный способ приготовления яйца-пашот

Дневник

Четверг, 19 Марта 2015 г. 17:51 + в цитатник

Гениальный способ приготовления яйца-пашот

Яйца-пашот – это традиционное французское блюдо.Его готовят из
разбитых яиц, сваренных в кипящей воде
без скорлупы. В результате должен
получиться кремообразный желток в белке,
который сохраняет свою форму.Наверное, каждый пробовал приготовить это блюдо хотя бы раз в жизни. Те,у кого это не получилось, скорее всегозабросили это дело. Остальные женаслаждаются этим деликатесом.Возьмите пустую чашку, поместите сверху пищевую пленку и сделайте

небольшой «кармашек».
Гениальный способ приготовления яйца-пашот
Налейте немного масла.

4798720_28 (200x50, 4Kb)


 

Большое спасибо за комментарии и НРАВИТЬСЯ!

 

 


Метки:  
Комментарии (5)

ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ!

Дневник

Четверг, 19 Марта 2015 г. 21:20 + в цитатник
 

ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ!

Всего 2 ингредиента,

которые ВСЕГДА есть дома под рукой.

//i008.radikal.ru/1503/e9/dfe9d5737b14.jpg

Абсолютно безопасный,

готовится за несколько секунд

- Положите 1/4 стакана соды, в миску добавить

достаточно перекиси,

чтобы сделать пасту.

— Натрите пальцами или губкой.

Очищает ВСЕ!

Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали,

даже белые ручки дверей холодильников.

Быстро, просто и безопасно!

отсюда


 
 

 

Рубрики:  ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ЖИЗНИ,ДЛЯ ДОМА ДЛЯ КУХНИ

Метки:  

Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №1

Вторник, 24 Марта 2015 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №1


Для просмотра кликнуть по картинке



Борьба с пятнами от скотча и жирным нагаром


Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали


Как очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковородки


Простые правила ухода за глиняными горшочками


Чистим ручки у газовой плиты


Как правильно стирать тюль и другие нежные ткани


Секреты идеально чистых окон в вашем доме


7 уникальных рецептов безопасных чистящих средств


Как избавиться от плесени на стенах


Как с легкостью отмыть духовку


Выводим пятна


Отбеливаем тюль


Как быстро и легко очистить плиту.


4 способа сократить количество пыли в доме


Как отмыть фильтр кухонной вытяжки от жира


Чистка ковра в домашних условиях


Как почистить и отстирать


Для Хозяюшек!


КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЕР


ШПАРГАЛКИ ДЛЯ ХОЗЯЮШКИ - Удаляем пятна


Как очистить утюг от накипи доступными средствами


 

Серия сообщений "Советы Домового.":
Часть 1 - Как быстро сложить одежду? Полезные советы. Видео
Часть 2 - Символы на этикетках
...
Часть 8 - Как легко и аккуратно сложить простыню на резинках. Видео
Часть 9 - Автономное отопление своими руками. Просто, дешево и без труб.Видео.
Часть 10 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №1
Часть 11 - Генеральная уборка по всем правилам. Бродилка по дневникам №2
Часть 12 - Советы Домового. Бродилка по дневникам №3
...
Часть 15 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №6
Часть 16 - Советы Домового. Бродилка по дневникам №7
Часть 17 - Советы Домового. Бродилка по дневникам №8
Рубрики:  ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ЖИЗНИ,ДЛЯ ДОМА ДЛЯ КУХНИ

Метки:  

Как очистить целый мешок яблок всего за 5 минут.

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить целый мешок яблок всего за 5 минут.
 











Как очистить целый мешок яблок
всего за 5 минут.

Если ты когда-нибудь сталкивался
с проблемой очистки яблок и это занятие
не приносило тебе много удовольствия,
ты оценишь эту идею.
Этот парень придумал
креативное решение
для всех, кто обожает десерты
с добавлением
яблок или просто не любит
кушать эти фрукты
с кожурой. Тебе понадобится обычный
шуруповерт, нож и яблоки.
Таким способом
также можно очистить и картофель,
особенно если тебе
необходимо накормить
большое количество гостей.
Смотри видео и удивляйся
смекалке этого парня!
ДАЛЕЕ...

 


Серия сообщений "полезные советы 3":

Часть 1 - СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Часть 2 - Когда плохо на душе твоей....
...
Часть 11 - Магия Вашего дома
Часть 12 - ЛИМОННАЯ ТРЯПКА ПРОТИВ ПЫЛИ
Часть 13 - Как очистить целый мешок яблок всего за 5 минут.
Часть 14 - Необычный цветочный горшок.
Часть 15 - БАБУШКИН СЕКРЕТ ПОСАДКИ ЛУКА-СЕВКА
Часть 16 - Если Ваш свитер стал узким в бёдрах - не отчаивайтесь....
Часть 17 - Собрание 100 ошибок. О чем мы сожалеем после ремонта
Часть 18 - Если у вас постоянно рвутся наушники...
 

Метки:  
Комментарии (0)

Устройство для быстрого нанизывания шашлыков

Дневник

Среда, 08 Апреля 2015 г. 13:40 + в цитатник

 

 
 




РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

 

Спасибо друзьям за НРАВИТСЯ!!!

 

 



 

Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Как сделать хризантему из лука

Дневник

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 19:32 + в цитатник

Рецепт от шеф-повара!!!

Хризантема из лука.

Мастер-класс



1. Возьмите крупную луковицу вытянутой
формы, очистите, положите донцем

(местом, откуда корни растут) на доску и
надрежьте крест-накрест, оставив

непрорезанными около 5 мм у донца.
4798720_28 (200x50, 4Kb)

 


Метки:  
Комментарии (2)

Кухонные премудрости

Дневник

Среда, 15 Апреля 2015 г. 16:25 + в цитатник


Кухонные премудрости...


 <br /><div style=

 

4798720_28 (200x50, 4Kb)


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 


Метки:  
Комментарии (2)

Как отчистить кухню от жирного налета?

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 13:15 + в цитатник
 

Как отчистить кухню от жирного налета
Вам потребуется сода и подсолнечное масло (1,5:1), развести
как сметану, средней густоты.
 
 Этот скраб наносите мягкой тканью на загрязненную деревянную
поверхность кухни и небольшим
усилием оттираете жировой налет (особенно пачкаются
шкафчики над плитой),
далее протираете все остальное от осевшей пыли. И ВСЁ!

 
 

 

Рубрики:  ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ЖИЗНИ,ДЛЯ ДОМА ДЛЯ КУХНИ

Метки:  

Кулинарные секреты, которые изменят вашу жизнь

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты, которые изменят вашу жизнь
 

лайфхаки

Практически каждая хозяйка ежедневно проводит на кухне достаточно много времени, потому как сталкивается во время приготовления пищи с мелочами, отнимающими кучу сил и времени. К счастью, нынешний век богат технологиями, которые делают нашу жизнь удобней.

Но не все знают, что с помощью смекалки и давно привычных приборов можно стать настоящим профессионалом кулинарии, да еще и за считанные минуты.

Читать далее...
Рубрики:  ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ЖИЗНИ,ДЛЯ ДОМА ДЛЯ КУХНИ

Метки:  
Комментарии (6)

Секреты быстрой кухни: готовим с запасом

Дневник

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 14:53 + в цитатник
 

Секреты "быстрой" кухни: готовим с запасом

 

Когда ставишь перед собой цель максимально

сократить время на

собственное пребывание у плиты, неизбежно
приходишь к счастливой мысли
«наготовить с запасом».
Мысль эта действительно счастливая, поскольку
освобождает хозяйку от
быта во имя отдыха или других каких приятных
подвигов.
А знание некоторых секретов «готовки с
запасом» позволит вам
накормить семью и забыть про плиту на
четыре дня вперед!
Главная тайна запасливого кулинара
заключается в следующем:
Секреты &quot;быстрой&quot; кухни: готовим с запасом
 не все блюда хороши
сегодняшними.
Есть такая еда, которая вкуснее разогретая,
чем свежая.
Вот ее-то мы и будем готовить с запасом.
На первое:
4798720_28 (200x50, 4Kb)


 

 


Метки:  
Комментарии (0)

Растительные масла - информация о каждом.

Дневник

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 01:16 + в цитатник

 

Растительные масла - информация о каждом....



Сохрани, пригодится!

О пользе растительных масел известно всем.

Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них.

Итак:

КУНЖУТНОЕ МАСЛО

//s013.radikal.ru/i324/1504/fd/b135d12ef5f3.jpg

Лёгкое по консистенции и сладковатое на вкус кунжутное масло богато витаминами, цинком и особенно - кальцием. Поэтому его успешно

используют для профилактики остеопороза и сердечно-сосудистых

заболеваний. Кунжутное масло, известное еще как «Сезамовое»,

было очень популярно еще в далекой древности и всегда

ценилось своими целебными, гастрономическими и косметическими

свойствами. В канонах врачебной науки» Абу-Али-Ибн Сино

(Авиценна) приводит около сотни рецептов основанных на

кунжутном масле. Также широко оно использовалось и

используется до сих пор древнеиндийским учением «Аюрведа»,

пользующееся уважением современной медицины, в которой,

так или иначе, применяют методы и рецептуру этого древнего

учения. Наконец всем известно о широком применении этого

масла в народной медицине.
Кунжутное масло – это ценный пищевой и превосходный

лечебный продукт:
- действенно при различных легочных заболеваниях, одышке,

астме, сухом кашле;
- рекомендуется больным сахарным диабетом;
- повышает число тромбоцитов и улучшает свертываемость крови;
- при ожирении способствует похудению и укрепляет тело;
- при лечении повышенной кислотности желудочного сока;
- препятствует образованию тромбов, открывает закупорки;
- помогает при желудочно-кишечных коликах, нефрите и пиелонефрите, почечнокаменной болезни;
- используется при малокровии, внутренних кровотечениях,

гиперфункции щитовидной железы;
- применяется как глистогонное средство.
4798720_28 (200x50, 4Kb)


 


Метки:  
Комментарии (2)

Рюмки, которыми можно закусить

Дневник

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 21:15 + в цитатник
 
 
Оригинальные идеи для яркой
вечеринки в кругу друзей!

Рюмки, которыми можно закусить еда, рюмки

1. Рюмка из арбуза
пикничок1 (200x100, 32Kb)

рамочка Natali Komjati
 

 

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Правила готовки с алкоголем

Дневник

Суббота, 09 Мая 2015 г. 14:50 + в цитатник
 

Правила готовки с алкоголем

Наряду с вполне обычными ингредиентами

в закромах
поваров можно найти особые компоненты,

которые не используются в
кулинарии повсеместно.

К числу таких нетрадиционных

составляющих блюд
принадлежит и алкоголь.

Едва повара заметили, что напитки,

содержащие этиловый спирт, могут
изменять вкус и структуру блюда,

как базовые напитки карты

 

бара плавно
переместились на кухню.

Содержимое кухонных шкафов известных

кулинаров по ассортименту иногда
ничем не уступает витрине бара.

Всему этому многообразию

бутылок повара
находят самое разное применение,

«повышая градус» супам, мясу

и выпечке.
Мы выяснили, зачем вообще в блюда

добавляется алкоголь, как его
выбирать и каким образом его можно

применять в мясных блюдах.

Правила готовки с алкоголем
4798720_28 (200x50, 4Kb)


 

 


Метки:  
Комментарии (7)

10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА

Дневник

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 22:24 + в цитатник

Рецепт от шеф-повара!!!

10 советов от безумного повара
10 советов от безумного повара
 

4798720_28 (200x50, 4Kb)

D1opY.gif

 


Метки:  
Комментарии (0)

Как вернуть блеск потускневшим вещам

Дневник

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 16:52 + в цитатник
 


Кастрюли из нержавейки будут как новенькие.

http://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/12/22/34225_20598-640x480.jpg
4798720_28 (200x50, 4Kb)


 

 

Рубрики:  ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ЖИЗНИ,ДЛЯ ДОМА ДЛЯ КУХНИ

Метки:  
Комментарии (3)

Как очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковордки

Дневник

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 17:09 + в цитатник

Как очистить

"бабушкины" чугунные

кастрюли/сковордки

У каждой хозяйки наверняка где-то

на кухне хранится "бабушкина"
чугунная посуда!
Тот чугун, который можно купить сейчас,

не сравнится с тем качеством,
которое было раньше.

Но как готовить вкусные блюда,

когда посуда покрыта
неотмываемым подгоревшим слоем жира?

И возможно ли дать любимой
кастрюльке вторую жизнь?

Выход есть! С этим способом ваша

старая любимая
посуда будет как новая!

http://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/07/22/31566_46157-640x480.jpg
4798720_28 (200x50, 4Kb)


 

 

Рубрики:  ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ЖИЗНИ,ДЛЯ ДОМА ДЛЯ КУХНИ

Метки:  
Комментарии (0)

10 потрясающих идей для блендера

Дневник

Среда, 10 Июня 2015 г. 19:52 + в цитатник
 

10 потрясающих идей

для блендера
Небольшой сборник подсказок, который убедит вас в нужности такого

автоматизированного помощника, как блендер. Теперь вам не
нужно будет в
последний момент покупать майонез в магазине, ведь ваш
домашний гораздо
вкуснее. А любимые драники вы будете делать для детей
в мгновение ока.

Давайте начнем!

1. Густые сливки или масло

Для тортов, бутербродов и десертов.


//s017.radikal.ru/i436/1506/7c/2a192c478f7e.jpg
4798720_28 (200x50, 4Kb)


 
 

 


Метки:  

Советы от Джейми Оливера

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы от Джейми Оливера

Советы от Джейми Оливера,
которые сделают из тебя настоящего
шеф-повара!


Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров и принимал участие в огромном количестве гастрономических шоу. Также Джейми — борец за здоровье нации и правильное питание.

● Когда лепишь котлеты, постоянно смачивай руки водой, чтобы сырое мясо не прилипало к ладоням.
● Если ты не можешь найти какой-нибудь ингредиент, опусти его или замени. Всё равно будет вкусно!
● Вкус анчоусов в пасте не чувствуется.
1 (600x315, 106Kb)
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Как быстро подготовить листья для голубцов

Дневник

Вторник, 23 Июня 2015 г. 18:01 + в цитатник

Рецепт от шеф-повара!!!

Как быстро подготовить листья для голубцов

Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно

не имеют времени их
готовить. А порой так хочется настоящих,

домашних со сметанкой

.Как быстро подготовить листья для голубцов




D1opY.gif

 


Метки:  

 Страницы: [3] 2 1