Ингредиенты:

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

просто помыла, высушила, порезала, в лоточек и в морозилку)

Укроп помыла, просушила, мелко порезала. Разложила

укроп в форму для льда и в каждую ячейку налила

немного ​(!)​ кипяченной воды. И в морозилку до полного

застывания. ​Затем достала из ячеек и сложила в контейнер

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

Не для кого не секрет, что пришло время заготовок в прок.

И у многих возникнет проблема куда девать растущие

не по дням, а по часам — кабачки. И вот решение есть!

Я хочу предложить вашему вниманию очень вкусный

салат на зиму «Кабачки по-корейски». Это острое блюдо

домашнего приготовления составит достойную

конкуренцию корейским закускам из супермаркета,

к тому же обойдется вам в разы дешевле.

Этим салатом меня угостила тетя моего мужа и сказала:

— «угадай с чего он приготовлен». Признаться честно,

самого главного компонента в салате я не распознала.

А им оказался самый обыкновенный кабачок!

Вкус этого салата мне очень понравился и я

разумеется взяла рецептик. А ближе к осени закатала

сразу две порции салата на зиму. И что вы думаете,

ходьбы одна баночка осталась! Кого не угощала, всем

нравилось, и никто не угадывал из чего он приготовлен.

Преимущество этого рецепта в том, что готовится

без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные

кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются

и закатываются.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

«Наш пузатый кабачок отлежал себе бочок», – так и

хочется спеть, глядя на кабачки, вальяжно разлёгшиеся на

грядке. К сожалению, молодость кабачков короткая, да

и хранятся они очень недолго, именно поэтому хозяйки

давно освоили консервирование кабачков на зиму. Уж они

их и квасят, и маринуют, и солят, готовят из них

удивительные салаты, закуски, икру, а ещё варят варенье

и делают цукаты. Что тут скажешь, поистине

универсальный овощ! Мы предлагаем вам воспользоваться

нашими рецептами и задержать летние вкусы и ароматы

в банках с новыми заготовками!