Всем привет!

Хочу поделиться невероятно вкусной скумбрией в горячем маринаде.Рыбка
получается нежнейшая,вкуснючая....Одним словом БОМБА!У меня
свежемороженая скумбрия,можно брать сельдь.

Ингредиенты:


Скумбрия свежемороженая-4 шт.
Масло подсолнечное-5 ст.л.
Соль-1 ст. л.
Сахар-1 ст л.
Уксус 9%-1 ст.л.
Вода-1 литр.
Специи-по вкусу
Приготовление:

Рецепт пишу из расчёта 4 -ёх рыбин.У меня 2 рыбки....всё делила на половину


Рыбку почистить,помыть и порезать на порционные кусочки
Сложить в контейнер.


В кастрюльку налить воду,добавить
масло,соль,сахар,уксус,приправы(любимые,у меня специальные для
рыбы)Вскипятить.На рыбку положить пару лавровых листиков
Залить рыбку горячим маринадом.

Накрыть тарелочкой,чтобы рыбка была полностью в маринаде.

Закрыть крышкой ....немного остудить и оставить на ночь в холодильник.Утром можно дегустировать))))))))

Рыбка получилась....просто пальчики оближешь.Рекомендую для любителей рыбки....

Рецепты от Татьяны