Всем привет!
Сегодня приготовила Рассыпчатое песочное печенье,
которое тает во рту!!
И очень МНОГО орехов;)
Готовила Из цельнозерновой муки и с

заменителем сахара.

Ингредиенты:

Примерно200- 300 гр. цельнозерновой муки
(мука везде разная)
0,5 чл разрыхлителя
180 гр сливочного масла
По вкусу- заменитель сахара
щепотка соли
1 яйцо
150 гр.орехов(у меня грецкие)
1 яйцо для смазывания
Приготовление:
В чашу для взбивания добавляем мягкое сливочное масло,соль
и заменитель сахара.(у меня Fit parad
№10) без привкуса как у стевии.
Самый
хороший заменитель.Взбиваем на высокой скорости до

побеления и
пышности.Примерно 4-5 минут.Когда масло посветлело,увеличилось

в объёме
добавляем яйцо и взбиваем ещё одну минуту.В отдельной миске

соединяем
муку и разрыхлитель.Муку просеивать не нужно.Перемешаем

и добавим
постепенно ко взбитому маслу.Аккуратно перемешаем лопаточкой.

Тесто нужно
хорошо вымесить на столе.Долго вымешивать не нужно.

Если тесто липнет к
рукам....можно добавить пару ложек иуки.Собрать в комочек.

Тесто должно
быть мягким.Раскатать в пласт примерно 7-8 мл.Вырубкой

вырезать
колечки.Каждое колечко обмазываем яйцом и обмакиваем

одной стороной в
орешки.Выпекаем на пергаменте в заранее разогретой

духовке 180 * минут20.

Колечки получаются красивыми,ароматными и очень вкусными

.Пока колечки
остывают....завариваем чай или кофе и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Рецепты от Татьяны