Приготовила овощную запеканку . Совершенно
простой в приготовлении рецепт....но ооооооооочень вкусный.
Рекомендую всем.
Ингредиенты
Картофель отварной
Лук
Свекла отварная
Яйцаотварные
Сыр
Чесночный соус(у меня майонез с чесноком)
соль (у меня "Адыгейская)
Чеснок
Смесь перцев
Специи для картофеля
Масло растит.для жарки
Как приготовить:
Картошку очистила, порезала мелкими кубиками и обжарила
на растительном масле
с луком, добавила чесночный соус(я добавила майонез с чесноком),
натертый сыр, перемешала
Яйца и свеклу также почистила, порезала кубиками в разную посуду, и тоже
добавила тертый сыр и чесночный соус(у меня майонез
с чесноком) (и в яйца, и в свеклу)
Все слегка подсолила солью )(У меня "Адыгейская"в ней разные приправы.
В свеклу еще выдавила пару долек чеснока,перемешала
В картошку добавила смесь перцев Взяла стеклянную форму с крышкой.
Промазала маслом.
1)Первым слоем выложила картошку
2)Вторым слоем половину свеклы.
3)Затем яичную массу
4)На яйца оставшуюся свеклу
5)Сверху нанесла небольшой слой майонез с чесноком
Отправила в разогретую до 180°С духовку на 20 минут
По истечении времени запеканку достала, остудила.Получилось очень
вкусно....РЕКОМЕНДУЮ!Приятного всем аппетита!
