Домашняя тушенка – очень удобная
и популярная заготовка, которая придет
на выручку студентам, работающим людям и всем,
у кого мало времени на
кулинарные изыски. С ее помощью можно
легко приготовить горячее блюдо
хоть на первое, хоть на второе.
Сегодня предлагаю легко и просто
приготовить тушенку из говядины, при желании вы можете
заменить мясо говядины на свинину или курицу.
![false false](http://content-1.foto.my.mail.ru/mail/teresabudevich/_blogs/i-12948.jpg)
1,5 кг мяса (в моём случае говядина)
15 гр.крупной(каменной соли)
перец горошком (по вкусу)
3 лавровых листика
6 ст.л.воды
3 пол.литр.баночки с закручивающими крышками
Всё очень легко и просто.Мясо порезать
не крупными кусочками....но и не
мелкими.Посолить и хорошо перемешать.
На дно чистых баночек(стерилизовать
не обязательно) положить
по 1-лавр.листику,по вкусу перец чёрный
горошком и по 2 стол.ложечки воды.
Плотно разложить мяса.Закрутить плотно
крышками.На дно чаши мультиварки положить
полотенце или тряпочку в
несколько слоёв и выставляем банки.
В чашу наливаем воду по
плечики.Закрываем чашу мультиварки.
Устанавливаем программу ТУШЕНИЕ 3
часа.(свинину и птицу достаточно на 2 часа).
Баночки достаём и даём
остыть при комнатной температуре.
Храниться такая тушёнка 2-3 года в
темном прохладном месте.
![false](https://filed15-11.my.mail.ru/pic?url=https%3A%2F%2Fcontent.foto.my.mail.ru%2Fmail%2Fteresabudevich%2F_blogs%2Fi-16144.jpg&mw=&mh=&sig=738a0948774c7e58f9f2deddbb883475)