Всем привет!

Порадуйте своих близких вкусной

закуской из лаваша с фаршем и сыром.

Лаваш тонкий армянский,
фарш 700-800 гр.
3 луковицы,
1 ст.л томата,
перец чёрный,приправы и
зелень по вкусу,
3 зуб.чеснока.
сыр 300 гр,
сметана 300 гр,
5 яиц,
масло растит.для обжарки
фарша и лаваша.
Можно и сливочное ,
на Ваше усмотрение.

На сковороде обжариваем нарубленный лук.

Добавляем заправленный солью и специями фарш.

Обжариваем до готовности.

По желанию добавить том.пасту или кетчуп.

Эту массу перекладываем в мисочку и даём остыть.

Отдельно натираем сыр....добавляем зелень и чеснок..

Всё смешиваем.Соединяем с остывшим фаршем.

Лаваш порежем на нужный нам размер.

Каждый кусочек смазываем сметаной....кладём

начинку и заворачиваем конвертиком.

В миске разбиваем яйца,добавляем немного сметаны.

Каждый конвертик обваляем в кляре....и обжариваем

на среднем огне до румяной корочки с обоих сторон.
Получается очень вкусная закуска.

Любителям поесть это просто бомба.

А готовить легко, просто и быстро.

 

Рецепты от Татьяны

 

 

 

 

Серия сообщений "ЛАВАШ":
Часть 1 - Лаваш с моцареллой и помидорами
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 29 - Рулетики из лаваша на завтрак
Часть 30 - Лаваш с начинкой из фарша и сыра
Часть 31 - ОоЧень Вкусная Закуска Из Лаваша с Фаршем и Сыром.
Часть 32 - Лаваш с грибной начинкой и сыром в духовке
Часть 33 - Необыкновенно вкусный рулет из лаваша с крабовыми палочками.
...
Часть 38 - Лаваш.Вкусная закуска
Часть 39 - Очень вкусный рулет из лаваша с рыбной консервой.
Часть 40 - Вкусняшка из тонкого лаваша за считанные минуты!