Нежнейшие кексы
Чудесные воздушные кексы напоминают

нежный бисквит с начинкой из вареной сгущенки.

На вкус просто волшебно!

мука-200 гр;
ванильный пудинг-1 пакетик (у меня 80 гр);
разрыхлитель-3 ч.л;
сахар-150 гр;
ванилин;
сливочное масло-200 гр;
яйца-3 шт;
молоко-100 мл;
вареная сгущенка (для начинки);
грецкий орех(для украшения).

Смешать
сухие ингредиенты: муку, пудинг, ванилин и

разрыхлитель, просеять в
миску. Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное

и остуженное
сливочное масло. молоко.

Постепенно всыпать мучную смесь, взбивая
миксером на минимальной скорости, затем

на максимальной взбивать в
течении 2 минут.
В формочки налить 1 ст.л теста, положить в центр
чайную ложку вареной сгущенки и залить

тестом, заполняя на 2/3. Одну
партию я посыпала грецким орехом.

Выпекать 25 минут при 180гр. Готовые
кексы сверху можно посыпать

сахарной пудрой или украсить по своему
желанию. Чай готов, приглашаю всех к столу!