КУРИНЫЙ ШАШЛЫК

С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ.

Куриный шашлык с картошкой в духовке -

мое коронное блюдо,

готовлю на все семейный праздники.
Готовится просто, а получается очень вкусно.

Попробуйте!

Нам понадобятся:

Филе куриное (из бедра) - 1,5 кг
Лук репчатый - 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус (9%) - 50 мл
Картофель - 7 шт
Приготовление:

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки,

складываем в миску.
Добавляем, перец, соль, лук нарезанный

колечками, уксус.Перемешиваем и
оставляем мариноваться мясо, приблизительно

на 1-2 часа.

Сырую картошку
чистим, нарезаем колечками и выкладываем на

противень.  Замаринованное
мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя

с колечками лука.
Шашлыки выкладываем на противень,

на слой картошки.

Ставим противень в
разогретую духовку минут на 30.

Когда верхняя часть шашлыков поджарится
их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо

было румяное  со всех сторон.
Картошечка пропитывается соком от мяса и

получается очень вкусной.

Достаем из духовки и кушаем.










Приятного аппетита!!
источник