Творожно маковый рулет .  Ингредиенты:                     НАЧИНКА:  мак - 70-100 гр , молоко - 1/2 ст ,  сахар - 100-150 гр , изюм - 1/2 ст .    ТЕСТО: мука - 250 гр ,  творог - 125 гр , сахар - 50 гр , соль -щепотка ,  растительное масло - 75 гр , молоко -  75 гр ,  разрыхлитель -2 ч л . желток 1 шт.  молоко - 1 ст л . (для смазывания рулета)   Приготовление:    Мак промыть , залить молоком и варить до выкипания молока , изюм залить кипятком . Когда мак сварится , смешать с сахаром и изюмом , остудить . Все ингредиенты  для теста сложить в  ёмкость и смешать , вымесить тесто , убрать в холодильник на 30 мин . Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см , распределить начинку по поверхности теста , отступая 1,5 - 2 см от края . Свернуть в  рулет , ХОРОШО защипать края , смазать желтком , смешанным с молоком . Выпекать в  духовке , на противне , застеленном пекарской бумагой при t 180 * C , 40 - 45 мин .  Приятного чаепития ! отсюда Для Вас