Щековина в мультиварке



У меня муж очень любит сало в любом виде...в том числе и щековину.Раньше я покупала её в магазине уже готовую.Теперь с помощью мультиварки,готовлю её сама.Делюсь своим приготовлением!Таким способом можно приготовить грудинку с мясной прослойкой или кусок мяса.


Ингредиенты:

Щековина
чеснок по вкусу
соль и всякие пряности (какие любите)
также понадобится:
рукав для запекания (я использовала фольгу)
вода - 5 стаканов
Как приготовить сало в мультиварке:

Сало промыть, обсушить бумажными салфетками, нашпиговать чесноком или просто натереть измельченным чесноком и специями.
Рукав завязать с двух сторон и положить в контейнер - пароварку (я хорошо завернула сало в фольгу).
В мультиварку налить воду, вставить контейнер. Включить мультиварку, установить режим "варка на пару" 2 часа (если готовить грудинку или мясо,достаточно 60 минут)


После сигнала сало достать, остудить и убрать в холодильник на несколько часов.



Приятного аппетита!!!