Эта закатка очень помогает занятым людям или студентам,
вобщем всем у кого мало времени на готовку.Остается только сварить мясо
бросить картошку и добавить баночку Борща.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидоры 4кг,

лук репчатый 2кг,

морковь 2кг,

перец болгарский 1кг,

свекла 4 кг,
Соль крупная 3ст ложки,

сахар 2ст ложка,

масло растительное 0,5 литра,

уксус 150 мл
перец горошком

лавровый лист по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
лук нарезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке,перец болгарский соломкой,
свеклу отварить,очистить,натереть на крупной терке,помидоры(со шкуркой) перемолоть
на блендере или мясорубке.Все перемешать в большом тазу,

добавить раст масло соль сахар
и поставить вариться.После закипания проварить 1 час,

добавить уксус лавр лист перец,
поварить 15 минут и закатать в стерилизованные банки.

Из этого количества продуктов
вышло 16 пол литровых баночек.
Приятного аппетита!

Для Вас