источник

На улице жара, включать духовку не хочется, а вот к чаю что-то требуется, поэтому решила воспользоваться мультиваркой, поставила ее на улице в саду и за работу. 200 мл сметаны (20%), 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя,1 ч.л. цедры лимона перемешать, всыпать 1 ст. муки, снова перемешать до однородного состояния. Чашу мультиварки (у меня Полярис), смазать растительным маслом и очень обильно присыпать панировочными сухарями. Вылить тесто. Выбрать функцию "Выпечка", установить время-45 мин и ждать результата. Он меня порадовал. Пирог получился очень нежный,с пористой текстурой, достаточно сладкий. К охлажденному зеленому чаю без сахара кусочек такого пирога очень даже подходит. Сверху можно было полить шоколадной помадкой, но я ограничилась просто сахарной пудрой.

Для Вас