Пирог с вишней.

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 14:34 + в цитатник

ТЕСТО:
Молоко 250 мл (тёплое)
Дрожжи свежие 42 гр
Яйцо 2 шт
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Мука 500 гр
Масло растительное 150 мл
Тесту дать подняться 1 раз в тёплом месте.

КРОШКА:
150 гр сливочного масла (мягкого)
300 гр муки
100 гр сахара
Всё перетереть руками в крошку.

На протвень кладём пекарскую бумагу, потом тесто разравниваем руками. Начинку можно любую, у меня замороженная вишня. Сверху посыпать крошкой и отправить в разогретую духовку на 20 минут при 200С до золотистого цвета.