Этот рецепт кабачковых оладушек с творогом

случайно увидела в интернете и отнеслась к нему

настороженно, но как оказалось получилось

нежно и вкусно.

Никогда бы не подумала, что творог

с кабачками дают такой замечательный вкус.

Первый оладушек пробуется настороженно,

потом второй, третий и четвертый просто

улетают с тарелки.

Достоинств (как и поклонников) у этого

незамысловатого блюда – масса! Смотрите –

готовятся такие оладьи быстро, продуктов

требуется минимум, блюдо получается одновременно

легким и сытным, а добавка творога в тесто

для кабачковых оладий делает их еще полезнее.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 кабачка
150 гр творога
2 яйца
0,5 ст. муки
соль, черный перец
2 зубочка чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок очистить от кожуры и натереть на терке.

Хорошо отжать сок. Добавить творог, яйца, муку,

соль, выдавленный чеснок.


Все ингредиенты хорошо перемешать.


Сковородку разогреть и выкладывать оладушки

ложкой, обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты.

Выкладываем на салфетку чтобы убрать излишки жира.


Подавать оладушки можно со сметанным соусом.

scook.ru

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ