Приправа "Зеленый кетчуп" |
Приправа "Зеленый кетчуп"
Приправа "Зеленый кетчуп"
Рецепт этой приправы увидела на одном форуме уже давно. Но так как и я делаю иногда такие приправы, то подумала вряд ли Вас она может заинтересовать, так как она не только проста в приготовлении, но и на вкус не знаю, понравится ли Вам. Но наступает сезон, когда многие из Вас начнут заниматься заготовками и может быть кому - нибудь и пригодится.
Ингредиенты:
- петрушка листавая - 1 кг
- помидоры - 2 кг
- болгарский перец - 2 кг
- чеснок - 0,5 кг
- растительное масло - 30 ст. л.
- сахар - 20 ст. л.
- соль - 10 ч. л.
- уксус (70%) - 2 ч. л.
Приготовление:
Петрушку, помидоры, болгарский перец и чеснок прокрутить на мясорубке. После смешать с растительным маслом, сахаром, солью и уксусом. Все хорошо перемешать и затем разложить по банкам и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "СОУСЫ,СПЕЦИИ, ЗАПРАВКИ":
Часть 1 - Приправа "Зеленый кетчуп"
Часть 2 - Огуречный соус вместо майонеза
Часть 3 - Соль с розмарином
...
Часть 45 - ВЕГЕТАРИАНСКИЙ МАЙОНЕЗ без яиц и молока
Часть 46 - Кляр на газированной минеральной воде
Часть 47 - Майонез на молоке (без яиц)за 2 минуты
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |