Врач–офтальмолог, который отошел от практической медицины, доступно рассказал о наиболее частых вопросах, проблемах, заблуждениях и способах помочь.
Мы собрали все советы автора в этот гид и публикуем с согласия автора.

К сожалению, убедился в том, что хромает офтальмологическое крыло медицины (и не только в России), и проблема не только в пациентах, но и во врачах. Чаще всего вы встречаете их в поликлиниках или при бесплатном осмотре в оптических салонах. Попробую как можно доступнее рассказать о наиболее частых вопросах, проблемах, заблуждениях и способах помочь.

Из чего же все–таки сделан глаз


Проще всего рассказать про глаз, сравнив его с фотоаппаратом.
• «Беленькое вокруг», или «белок» — это покрытая очень тоненькой оболочкой с видимыми сосудами (конъюнктивой) склера, плотная белковая оболочка. Сама по себе она не болеет, а вот конъюнктива — часто.
• Линза объектива (ту, что видно) — называется роговицей, это видимая прозрачная (в норме) часть. При ряде заболеваний может мутнеть, тогда можно будет назвать его бельмом роговицы.
• Линза внутри (в норме не видно) — хрусталик (бабушки часто называют его «кристаллик» или «хрусталь»). В норме он — желе, прозрачен и является двояковыпуклой линзой, которая фокусирует изображение на матрице. Любопытно то, что у людей примерно до 45 лет хрусталик является упругим, гибким и может менять свою кривизну в определенных пределах, что позволяет человеку прекрасно видеть и вдаль, и вблизи без всяких очков.
• Светочувствительная матрица — сетчатка, выстилающая глаз изнутри. Это обилие чувствительных к свету и цвету клеток (палочки и колбочки). От каждой клетки идет «провод» — нервное окончание, которые сплетаются в толстый «кабель» — зрительный нерв, который выходит из глаза и направляется в головной мозг. Если кабель пережать, нерв погибнет. Об этом ниже.
• Кисель — это стекловидное тело, субстанция, которая заполняет собой глаз изнутри, это его основной объем. Прозрачна, тягуча, приходится даже резать иногда. Очень напоминает сырой куриный белок.

Острота зрения или «у меня единица»
Дальше

Серия сообщений "Голова":

Часть 1 - Как избавиться от ячменя?
Часть 2 - Как прогнать ячмень с глаз долой?
...
Часть 32 - 7 лучших домашних средств от мешков под глазами
Часть 33 - От ведущих немецких стоматологов: Полная программа защиты ваших зубов
Часть 34 - Гид по глазам. Самые частые ответы офтальмолога

Итальянцы вряд ли бы спали спокойно, если бы им приходилось готовить омлет во французском стиле, поэтому они придумали фриттату. Чем же они отличаются? Во-первых,  итальянский вариант обязательно готовится с начинкой хотя бы из одного ингредиента. В средние века этим ингредиентом был лук. Во-вторых, начинка во фриттате добавляется непосредственно в яичную смесь либо заливается яйцами. В случае с французским рецептом содержимое выкладывается на готовый омлет либо заворачивается в него. Исключением может стать сыр и зелень. В-третьих, блюдо итальянцев жарится с обеих сторон до получения аппетитной золотистой корочки. Их соседи, в свою очередь, всячески избегают этого, стараясь сохранить омлет светлым.

Оба блюда по-своему хороши, но всё же я отдаю пальму первенства фриттате за её универсальность. Она будет уместна к столу на завтрак, обед и даже ужин. Вы можете подать её как в качестве закуски (порезав на небольшие кусочки), так и в виде основного блюда. И главное, что есть его можно и в холодном, и в горячем виде.

Ингредиенты на 4 порции (сковорода 24 см):

Крупные яйца – 8 шт.
Большая луковица  – 1 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Сыр Пармезан – 20 г
Петрушка
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:

В глубокой сковороде разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла и обжарьте в нем овощи, предварительно нарезав лук полукольцами, а перцы соломкой. Готовьте их на небольшом огне до мягкости в течение 10-15 минут.

Далее в большой миске взбейте вилкой яйца, добавьте тертый сыр, нарубленную петрушку, соль, перец и тщательно перемешайте. Когда овощи приготовятся, сделайте огонь чуть ниже среднего и влейте яичную смесь в сковороду.

Готовьте в течение 5-7 минут, после чего накройте плоской крышкой либо большой тарелкой и переверните на неё фриттату. Добавьте в сковороду дополнительно 1-2 ложки оливкового масла и отправляйте омлет обжариваться с другой стороны ещё 5 минут.



Подавайте, порезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

источник

1) Курица в медово-горчичном соусе

Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 
Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
Курицу хорошенько обмазать маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.

15 ТРЮКОВ ДЛЯ УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫХ РЕСНИЦ! ВИЗАЖИСТЫ ВСЕГО МИРА МОЛЧАТ ОБ ЭТОМ…

 Красивые ресницы — предмет гордости каждой девушки. Сегодня мы расскажем тебе, как с помощью простых трюков придать им невероятную длину и объем! Надеемся, эти уловки обязательно тебе пригодятся…

 Как ухаживать за ресницами

1. Каждый вечер смазывай ресницы кокосовым маслом, чтобы укрепить их и ускорить рост.

Читать далее

Идеальный тортик для любого времени года

Наверное, точнее будет, если этот рецепт отнести не к тортам, а к пирогам, приготовленнных из песочного теста. Но думаю, что вы сами решите, как будете называть, а сейчас лучше узнаем какие ингредиенты нужны и ход приготовления. Количество придуктов можете увеличить вдвое, если форма для выпечки большая, как например, 20х30.

Размер: 36/38, 40/42 и 44/46.

Данные для размера 40/42 и 44/46 приведены в скобках, данные без скобок приведены для всех размеров.

Вам потребуется: 

350 (400/450) г пряжи типа Lana Grossa Qualität "365 Cashmere" цвета мяты (Fb. 13) (77 % хлопок, 15 % кашемир, 8 % полиамид, 175 м/50 г); спицы №6,5 и 7, вспом. спица.

Четыре пары (штуки?) джинсов на пятнадцати сантиметрах жилплощади. Это рекорд! Теперь в мой шкаф войдет тряпок в три раза больше!  И еще порядок

Хотите так же? А вот...   

http://shemyvyazaniya.com/page/sviter-s-uzorom-iz-spushhennyh-petel#cut