Серия сообщений "В ДУХОВКЕ":Выбрана рубрика В ДУХОВКЕ.
Часть 1 - Итальянские инвольтини (рулетики) из баклажана
Часть 2 - Запеченный сладкий перец с мясом и овощами
Часть 3 - Фаршированные куриные грудки
Часть 4 - Картошка-гармошка
Часть 5 - Ложный жульен из баклажан
Часть 6 - Куриные ножки в мешочке
Часть 7 - Кучерикас - баклажаны, запеченные с сыром
Часть 8 - Фаршированый картофель
Часть 9 - Кабачки с мясом в кляре
Часть 10 - Картофельная запеканка
Часть 11 - блюдо из кабачков
Часть 12 - Кассероль с сыром и луком.
Часть 13 - Мясные клубочки с грибами в тесте
Часть 14 - Фаршированные кабачки
Часть 15 - Грибы, фаршированные овощами
Часть 16 - Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Часть 17 - Куриные бедра в картофельном кольце
Часть 18 - Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина!
Часть 19 - Кабачковый торт с мясом и грибами
Часть 20 - Запеканка с печенью и баклажанами
Часть 21 - Куриное филе с рикоттой и розмарином
Часть 22 - Треска в картофельной чешуе с лимонным соусом
Часть 23 - Аппетитные куриные грудки
Часть 24 - Запеченный куриный рулет
Часть 25 - Рулетики мясные к праздничному столу
Часть 26 - изумительное и вкусное МЯСО по-КАПИТАНСКИ (для тех, кто не на диете!)
Часть 27 - Картофельные гнезда с рыбными тефтелями (МК от Елены)
Часть 28 - Куриное филе по-французски
Часть 29 - Куриное филе, запечённое в беконе - просто и вкусно
Часть 30 - Мясные клубочки в слоеном тесте
Часть 31 - Кабачки, запеченные в духовке с картофелем и помидорами
Часть 32 - Курица, запечённая в кефире
Часть 33 - Вкусная идея для завтрака… Яйцо в ветчине
Часть 34 - Куриные грудки с томатами и базиликом
Часть 35 - Фаршированные Кальмары
Часть 36 - Жюльен в тарталетках - еще одна шикарная закуска на праздничный стол
Часть 37 - Мусака по болгарски
Часть 38 - Фриттата по-испански
Часть 39 - Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Итальянские инвольтини (рулетики) из баклажана |
|
Запеченный сладкий перец с мясом и овощами |
Сейчас пока не сезон сладкого перца. Но в магазинах его можно купить в любое время года - что я, собственно, и сделала Мне - разнообразие, вам - рецепт в запас к скорому овощному сезону Читать далее
|
Фаршированные куриные грудки |
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 240гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
- 100-150 гр твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. сметаны
- Соль, специи по вкусу
- Тертый пармезан (факультативно)
Приготовление:
Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
Подавать горячим с рисом или овощами.
Автор рецепта - u_kuzi
Больше рецептов: http://povar.ru
|
Картошка-гармошка |
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду!
|
Ложный жульен из баклажан |
|
Куриные ножки в мешочке |
|
Кучерикас - баклажаны, запеченные с сыром |
|
Фаршированый картофель |
|
Кабачки с мясом в кляре |
|
Картофельная запеканка |
|
блюдо из кабачков |
Рецепт с пошаговыми фото.
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. Форму купила специально для этого блюда.
/klubok.kg7.ru/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://klubok.kg7.ru/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important; margin: 5px;" />
Уложить половину фарша. Я положила весь сразу.
/klubok.kg7.ru/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://klubok.kg7.ru/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important; margin: 5px;" />
Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Я добавила слегка поджаренный сладкий перец.
Нарезать помидоры, уложить на перец,
/klubok.kg7.ru/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://klubok.kg7.ru/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important; margin: 5px;" />
посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,
/klubok.kg7.ru/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://klubok.kg7.ru/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important; margin: 5px;" />
покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности. Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью. Приятного аппетита!
источникhttp://klubok.kg7.ru/4/81/608/
|
Кассероль с сыром и луком. |
В некоторых американских семьях кассероль с луком и сыром является излюбленным блюдом, которое часто готовят на День благодарения. Мы, конечно, не американцы, но попробовать это блюдо стоит.
Мои постоянные читатели, наверное, помнят, что я уже рассказывал о приготовлении кассероля. Но понравившееся блюдо всегда хочется повторить, не так ли?
Кассероль
|
Мясные клубочки с грибами в тесте |
|
Фаршированные кабачки |
Одно из самых моих любимых блюд летом – кабачки, фаршированные мясом и рисом. Чуть-чуть не дотянула я до урожая местных кабачков, но при виде более-менее крупных импортных решила приготовить. Без особых изысков, но сытно и вкусно, а готовится совсем просто.
Бодрости и оптимизма!:) © ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК
|
Грибы, фаршированные овощами |
|
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой |
Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает.
|
Куриные бедра в картофельном кольце |
|
Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина! |
|
Кабачковый торт с мясом и грибами |
|
Запеканка с печенью и баклажанами |
Такой вот необычный ужин, домашним очень понравится. необычные слои очень хорошо сочетаются между собой.
|
Страницы: | [2] 1 |