Ароматизированные экстракты своими руками!

Вторник, 14 Октября 2014 г. 16:16 + в цитатник

Цитата сообщения Sofa54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ароматизированные экстракты своими руками!

Иногда для того или иного десерта, не хватает нескольких капель ароматного экстракта или эссенции, для того чтобы раскрыть его вкус. И совсем необязательно такие экстракты покупать, их вполне можно приготовить в домашних условиях. Это совсем не сложно, просто займет некоторое время на приготовление.

DSC_2347-2 (600x600, 275Kb)

DSC_2087 (600x600, 276Kb)

Экстракты можно настаивать на водке или пищевом глицерине, тогда он будет более густым.

Ингредиенты (на 100 гр )

Ванильный экстракт

3 стручка ванили

Водка

Ментоловый (мятный) экстракт

½ стакана листьев мяты

Водка

Апельсиновый экстракт

Цедра с 1 большого апельсина

Водка

Лимонный экстракт

Цедра с 1 большого лимона

Водка

justputzing.com

PicMonkey-Collage (700x700, 353Kb)

Ванильный экстракт:

Разрезать бобы ванили пополам и поместить их в стеклянную бутылку.

Залить водкой и плотно закрыть.

Хранить бутылки в прохладном, сухом месте.

Каждые несколько дней переворачивать бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.

Через 5-6 недель ваниль извлечь!

Ментоловый экстракт.

Поместить мяту в бутылку и внутри слегка размять палочкой..

Использование палочку, вертел, или другой тыкая устройство, слегка ушиб / раздавить листья внутри бутылки.

Залить водкой и плотно закрыть.

Хранить бутылки в прохладном, сухом месте.

Каждые несколько дней переворачивать бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.

Через 5-6 недель процедить!

Апельсиновый экстракт:

Нарежьте тонкие полоски цедры и поместите их в бутылки.

Залить водкой и плотно закрыть.

Хранить бутылки в прохладном, сухом месте.

Каждые несколько дней переворачивать бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.

Через 5-6 недель процедить!

Лимонный экстракт

Нарежьте тонкие полоски цедры и поместите их в бутылки.

Залить водкой и плотно закрыть.

Хранить бутылки в прохладном, сухом месте.

Каждые несколько дней переворачивать бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.

Через 5-6 недель процедить!

DSC_2341-3 (600x600, 278Kb)

hobby-mix.net

http://jenskiymir.com/

Серия сообщений "АРОМАТЕРАПИЯ":
Часть 1 - ВОЛШЕБНОЕ МАСЛО ЧАЙНОГО ДЕРЕВА
Часть 2 - 10 уникальных рецептов для аромотерапии в домашних условиях
...
Часть 11 - Касторовое масло для вашей красоты
Часть 12 - А Вы знаете, что аромат пачули притягивает деньги?
Часть 13 - Ароматизированные экстракты своими руками!
Часть 14 - ВОЛШЕБНОЕ МАСЛО ЧАЙНОГО ДЕРЕВА
Часть 15 - ОЗДОРОВЛЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ ЛИМОННОГО МАСЛА
...
Часть 32 - Эфирные масла на все случаи жизни
Часть 33 - Эфирные масла и способы и их действие
Часть 34 - Сочетаем эфирные масла